Пончики мои опытные вкуснейшие

Пончики мои вкуснейшие! Опытные рецепты с сметаной, творогом и кефиром. Готовьте с любовью и добавляйте корицу, лимон и ваниль!

Пончики . мои,опытные,вкуснейшие!

Продукты

  • 100 г сметаны
  • 100 г кефира
  • 100 г творога(у меня 9%)
  • 1 большое яйцо
  • 1 большое яблоко
  • 350 г муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. с горой разрыхлителя
  • 2 ст.л. рома
  • 2 ст.л. растительного масла
  • чуть соли
  • 1/3 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. лимон цедры
  • пару капель ванильн эссенсии
  • растит масло,сах пудра

Пошаговый способ приготовления

Яблоко очистить и потереть на терке. В миску творог,сметану,кефир и хорошо перемешать. Туда же все остальное,кроме муки и разрыхлителя и перемешиваем.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое,не особо густое тесто. Я перемешивала все вилкой

Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики(~3 см диаметром). Жарить на средне-маленьком огне,по минуты 2-3 с каждой стороны

Выбрать на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Перед подачей посыпать сах пудрой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

225 человек оценили

В избранное

785 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 80144

Понравилось: 225

Создан: 17 марта 2010, 19:03

Каталоги:

Комментарии

irisecka

17 марта 2010, 19:10

Ух ты!!! Вот таких еще не пробовала....

светлана65

17 марта 2010, 19:12

Умопомрачительные пончики! Прямо светятся! Сууупер! 555!

murrrrrya

17 марта 2010, 19:12

Классно!55555555

gelsomina

17 марта 2010, 19:13

Почему фотки не телепортируются в виде пончиков ко мне домой?

vicus

17 марта 2010, 19:19

Я почти так готовлю, без яблока. Очень красиво у Тебя получился, такииие фотки!!!

варуник

17 марта 2010, 19:19

gelsomina-потому что работа и труд,наслаждение принесут Ир,вот и попробуй! Потом мне медаль дашь,за отличие Пробуйте,уважаемые кулинары! Должно получиться! Должно понравиться!Надеюсь...

sister_chaos

17 марта 2010, 19:30

super!

mama tasi

17 марта 2010, 19:33

О как!!!! Да, от скромности ты не умрёшь Но зная о твоих способностях и умениях не удивлюсь, что это действительно так! (слава Богу что пончики не подОПЫТНЫЕ ) 5+

ксения1973

17 марта 2010, 19:34

Чудо-пончики! Я Вам сейчас грамоту за рецептик выписываю,а медаль пришлю когда испробую рецепт.555+++

purplefly

17 марта 2010, 19:32

красавцы! 5555!!!!

Svettt

17 марта 2010, 19:35

Пончики офигенные просто. Дивно-чудные!!!

варуник

17 марта 2010, 19:36

ксения1973-вся в ожидании!Медаль ждемс золотую Тасина мама,а я и не скрываю-нескромная я Девочки,спасибо!! Пробуйте! Особенно хочется порадоваться вкусным результатам

krakazuka

17 марта 2010, 19:51

Какие красавчики! Состав хороший, уверена, что очень вкусные!

polinenok1988

17 марта 2010, 19:49

Очень аппетитно!!

mama tasi

17 марта 2010, 20:10

Обязательно испробуем рецепт.. и отчитаемся!

anzelikas

17 марта 2010, 20:08

Вкусно!55555555

ЯВенера

17 марта 2010, 20:17

Слушай, ну какие же они у тебя умопомрачительные на фотке С главной фотки, так и хочется спереть одЫн штЮк Забираю в свою творожную коллекцию, правда, пока не знаю когда, но обязательно сделаю!!! 555!!!

lianaaa

17 марта 2010, 20:18

Супер супер бум делать

варуник

17 марта 2010, 20:20

krakazuka-уверенность надо подтвердить на практике! Наташа,жду с фотоотчетом Венерка,а творога то там...аж 100 грамм но бери бери-пригодится! Спасибо,кулинары! Делайте и толсте..ой,наслаждайтесь

ЯВенера

17 марта 2010, 20:37

Ну и что...всё равно, он же там есть... а последнее твоё пожелание мне не гразит, так что ем в своё удовольствие что хочу, и сколько хочу

lillit1

17 марта 2010, 20:38

таких пробовать не приходилось! нежнейшие наверно 555!

Nathalya

17 марта 2010, 20:49

дождусь Пасхи - и клянусь: первый рецепт на скоромное!!!!

cinnamon

17 марта 2010, 20:52

О, как раз вчера пончиков хотелось!!! Спасиб!

olga28

17 марта 2010, 20:54

Обязательно попробуем!Спасибо! 555!

варуник

17 марта 2010, 20:55

Наташка,ну тебя! Не клянись! А вдруг память подведет Лилит,не наверное,а точно Венерчик,а ну и тебе cinnamon-срочно на кухню!ВСЕМ СПАСИБО!

marichka2612

17 марта 2010, 21:02

спасибо за рецепт!!!5+

Babyfire

17 марта 2010, 21:16

Какие очаровательные понички Оль,на болгарском пончик женского рода , т.е . поничка

варуник

17 марта 2010, 21:26

marichka2612-а на здоровье! Оль,ты меня болгарскому уже обучать начинаешь ?

Ирина 211978

17 марта 2010, 21:35

У меня сын недавно где-то услышал слово "пончики" и спрашивает: "Мам, ты мне их приготовишь?" Я сказала "да" и благополучно забыла об этом! А тут самые вкусные пончики! Обязательно приготовлю!555!

ahmlil

17 марта 2010, 21:42

Пончики супер! 555! А на какой терке яблоко натереть - на крупной или мелкой лучше?

rubylya

17 марта 2010, 21:40

Приготовила,очень вкусно!Большое спасибо!5+

варуник

17 марта 2010, 21:57

ahmlil-я на морковной! rubylya-какая оперативность! Хотя,а чего тянуть то Большое спасибо за отзыв! 211978-привет сыну!molli1-а и не надо удерживаться ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!

sadovaia_sonia

17 марта 2010, 22:06

спасибо за рецепт, я тоже в поиске идеальных пончиков обязательно попробую Ваш вариат, выглядят просто ах....

johnny

17 марта 2010, 22:13

Ольчик, молодчинка!

Inna_2107

17 марта 2010, 22:14

Просто загляденье, а не пончики! Забираю рецепт, когда-нибудь руки и до него дойдут. Нужно положить поближе, в коллекцию.

naumovec

17 марта 2010, 22:39

И даже смотреть не буду! Это можно лопать только ведрами!

варуник

17 марта 2010, 22:46

Инна,а в какую коллекцию вы с Венерчиком забрали? В друзьях рецепта вас нет,а другой функции я не знаю Это как? Девочки и мальчики,пробуйте! Очень хочется,что бы и вам понравилось!

альира

17 марта 2010, 23:08

Я тоже обязательно попробую, у вас они такие идеально золотистые,пышные!!только 5 и в копилочку

jelena_73

17 марта 2010, 23:17

действительно Пончики супер!!!!

makaro

17 марта 2010, 23:39

Классный рецепт Вам 5+

boela

17 марта 2010, 23:46

ради Ваших пончиков коллекцию создам сейчас себе специальную,чтобы не потерялись.

шуш

17 марта 2010, 23:54

Всё Ольчик, соблазнила!!!! Конец диете- вот муж приедет и сделаю !!!! Ну невозможно красивые и неееееежные!!!! Все мои жировые отложения будут теперь на твоей совести !!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+

варуник

17 марта 2010, 23:59

Рина,иногда можно !!boela-и правильно! Девочки,не устану благодарить! Спасибо за внимание к рецепту!!

Inna_2107

18 марта 2010, 00:10

Оля , я забрала в коллекцию -Выпечка ( турецкая, немецкая и т.д.), которую создаешь сам на своей странице. Есть такая функция под Каталогом любимых рецептов рецептами - Мои коллекции рецептов - Создать коллекцию. Все находится на личной странице.

Inna_2107

18 марта 2010, 00:12

Есть такая функция под Каталогом любимых рецептов - Мои коллекции рецептов - Создать коллекцию.

варуник

18 марта 2010, 00:24

Да,Инна,уже сообразила

salnikova_irina

18 марта 2010, 00:26

В воскресенье искала рецепт пончиков. Сегодня купила творог. Завтра буду печь! Умница!!! 666

chemicolya

18 марта 2010, 01:10

Очень нежные пончики!!!!!

elfinataly

18 марта 2010, 01:53

SUPER!!!!!!!

passion1963

18 марта 2010, 02:15

Вы тут пончиками балуетесь пока я на работе!!!

ksyusha

18 марта 2010, 02:23

ох и ах! утащила, как можно будет, первым делом приготовлю!

pinkflamingo1962

18 марта 2010, 02:26

ААА какие пончикиии!Такие воздушные,красивые!!!5555555

for_ever

18 марта 2010, 02:48

Вау! Какие красивые! Столько рецептов уже собрала, но этот будет на первом месте по приготовлению! 100 баллов! Забрала! Огромная благодарность!

babydiana2004

18 марта 2010, 03:02

Какие красивые! 5+++++

варуник

18 марта 2010, 03:17

Ой,ну захвалили!! БЛАГОДАРЮ !!

makakulja

18 марта 2010, 03:21

5! Попробуем!

a_l

18 марта 2010, 05:15

Пончики - обалденные!!! И я рискну, хоть и низяяяяя СПАСИБО!!! 5555!!!

эврика

18 марта 2010, 05:28

555

svlux

18 марта 2010, 10:32

Vosxititelnue ponchiki,oni yje ot menja nikyda ne denytcja,spasibo za rezept!!!!!10000000000++++++++++++++++

иррез

18 марта 2010, 12:59

Оль, суперские !!! Мой муж говорит, что я не умею готовить пончики,а благодаря твоему рецепту докажу, что МОГУ! Спасибочки!!! Обязательно отчитаюсь!

marusyasmex

18 марта 2010, 13:28

Оля !!!! Искусительница !!! думаю ну все... весна, лето... пора бы и фигурой заняться... Никаких тортов, печений и т.д. и т.п. , ... а тут такое !!! Вот и удержись тут, и сила воли не поможет... 5 +++

marusyasmex

18 марта 2010, 13:29

Самое главное то забыла написать... Чудеснейшие пончики !!!

севуля

18 марта 2010, 15:34

Спасибо большое! Забрала!

варуник

18 марта 2010, 15:39

У нас пока зима Все засыпано снегом,а он все не прекращает валить нам на голову ,поэтому и пончики пеку А вот начнет все таять-пойдут овощные салатики Пробуйте пончики,а со "спасательным кругом" вместо талии потом разберемся

izuminka

18 марта 2010, 16:32

Ух ты, какие! Вчера пропустила. Творожные делала, лимонные делала, а вот с яблоком не слышала. Попробую! 55555+

tatjana.degtar

18 марта 2010, 16:40

Невыносимо вкусно !!!555!!!

mellorn

18 марта 2010, 22:06

Классненькие! 555

krisenok

18 марта 2010, 23:32

красавцы!

chef

19 марта 2010, 00:18

Оля, какие красивые пончики! Просто глаз не оторвать, давно не пекла. Хочу к тебе в гости

chef

19 марта 2010, 00:18

Ой, забыла... Прочитала про вкусную посылку в своём рецепте. Там тархун свежий идёт. Хорошо когда есть друзья

варуник

19 марта 2010, 00:38

Наташ,так она мне свежий прислала Мой муж на день ездил в Москву по делам,они и передали! О Как! Девочки,спасибо вам за высокие оценки,данные моим вкуснейшим пончикам

natapit

19 марта 2010, 01:02

убила!!!!!!

варуник

19 марта 2010, 01:22

Абра кадабра оживи

микст

19 марта 2010, 05:28

круглые сделала в силиконе в духовке, тоже вкусно.

кыш

19 марта 2010, 07:13

Оля, фото пончиков умопомрачительное! Давно их не делала увидела твои и так захотелось, где уж тут похудеть...

варуник

19 марта 2010, 13:36

микст-у меня тоже есть желание попробовать в духовке,типа булочек-пончиков сделать. А вы уже и проверили-получается !! А что бы кругленькие вышли надо чутка руку набить,с ложечками не сразу получается Спасибо за вкусный фотоотчет!! Лена,ну иногда же можно Девочки,большое спасибо что заглянули

*маша*

19 марта 2010, 16:12

Вкуснятина! 555555555

nuza

20 марта 2010, 01:04

Ольга сделала сегодня по вашему рецепту пончики,получились один к одному а какие вкусныееееееее....ФОТО НЕТУ все смелиииии....

варуник

20 марта 2010, 01:18

nuza-Ура!Оочень рада!!!Спасибо за отзыв!

lovelywomen

20 марта 2010, 02:01

Спасибо за рецепт.Готовила вчера.Фото нет,нечем.Очень понравились.Красивенькие ,пышные и румяные.555

варуник

20 марта 2010, 02:35

Как приятно!! На здоровье

utro8

20 марта 2010, 18:44

Обалденные пончики!5555555555555555

tatoshca

21 марта 2010, 14:37

красота какая!!! 555 555 555

tupiyul

21 марта 2010, 18:19

Супер!

варуник

21 марта 2010, 21:18

Спасибо,девочки

варуник

22 марта 2010, 00:05

Ирочка! И тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!На здоровье

варуник

24 марта 2010, 21:22

Альира,да ваши еще красивее чем мои !Спасибо и вам за вкусный отзыв!!

кицу

08 апреля 2010, 03:48

Оля,спасибо за вкуснятину!!!

варуник

08 апреля 2010, 17:11

Девочки,пробуйте на здоровье!!

lorxen1

11 апреля 2010, 17:56

а я пропустила такие вкусные пончики , Ольчик смотрю не очень то получаются ровненькие по фоткам 5+++

варуник

12 апреля 2010, 01:53

Лор,надо наловчится для ровности

natasha76-07

13 апреля 2010, 05:52

Очень люблю пончики!555!

lovelywomen

14 апреля 2010, 03:59

пРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ.ТЕПЕРЬ БУДУ ИХ ГОТОВИТЬ ВСЕГДА.РАНЬШЕ ГОТОВИЛА ТВОРОЖНЫЕ.ЭТИ БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛИСЬ.

i_irina

15 апреля 2010, 12:45

Обалденный рецепт!!! Уже испробовала, правда не стала заморачиваться на сметану,кефир и творог, а сделала с мягким творгом 0%;Вкус -СУПЕР!!! Огромное спасибо!!! Всё гениальное - просто!!!

варуник

15 апреля 2010, 13:45

Девочки! ОГРОМНОЕ Спасибо за отзывы и высокие оценки! Очень рада что понравились

lena1964

21 апреля 2010, 01:31

Принесла спасибо за вкуснючие пончики,мои стрескали в момент,пожалела,что не сделала двойную порцию.Мягкие,нежные на вкус,спасибо еще раз !!

elenozka

21 мая 2010, 19:20

СУПЕР !!!! )) 55555

л@почк@

17 июня 2010, 05:33

Очень аппетитные!!!Раз они такие воздушные-во внутрь джем войдет или нет???

варуник

17 июня 2010, 19:07

Ну,при большом желании запихнуть конечно можно...но попробуйте сначала без него

варуник

26 декабря 2010, 19:17

Ну,во первых,спасибо за чудесный фотоотчет !А эссенсия нужна для ванильного аромата.Это не принципиально и можно взять любой запах,а можно и вообще без него!

харьковчанка

26 января 2011, 03:33

Спасибо большое за рецепт. Так захотелось пончиков вкусных, а тут "вкуснейшие". Правда, получилось очень вкусно и быстро. Не смотря на наличие творога в тесте, он совсем не чувствовался в готовых пончиках. Нам всем очень понравилось.

варуник

26 января 2011, 13:15

В принципе,это совсем не творожные пончики,его там мало и вкус теряется.Спасибо вам за отзыв и очень рада,что понравилось

loredana

29 июня 2011, 20:11

spasibo...!555555555555

варуник

30 июня 2011, 13:12

На здоровье

Ilona

16 мая 2013, 11:37

Спасибо за рецепт! Сделала очень нежные!!!!!!

варуник

11 октября 2013, 00:26

А вам спасибо за отзыв

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 704