Суп авантюрный с вишней и имбирем
Попробуйте авантюрный суп с вишней и имбирем! Насладитесь уникальным вкусом квашеной капусты, репы и свежей мяты. Рецепт с морковью и яблоком!
Пошаговый способ приготовления
Рецепт для кастрюли 3л.
Капусту промываем, если нужно, режем покороче и закладываем в кастрюлю. Луковицу моем, яблоко чистим и режем, кладем к капусте.
Вишню (у меня, естественно, мороженая) промываем, освобождаем от косточек, добавляем. Заливаем водой почти доверху, доводим до кипения, снимаем пену и варим при слабом кипении под неплотно прикрытой крышкой минут 15-20. Морковь, фенхель, репу, имбирь чистим, мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла. (Имбирь берите осторожно, в соответствии со своим вкусом.)
Все это добавляем в кастрюлю, кладем соль-сахар и варим еще минут 20. Сухари прожариваем в масле, добавляем (осторожно, плюются). Добавляем листики мяты, вынимаем луковицу. Пробуем, корректируем соль-сахар и варим еще минут 5. Даем настояться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 марта 2010, 15:18
16 марта 2010, 15:26
16 марта 2010, 15:29
16 марта 2010, 15:39
16 марта 2010, 15:48
16 марта 2010, 16:00
16 марта 2010, 16:05
16 марта 2010, 16:09
16 марта 2010, 16:14
16 марта 2010, 16:21
16 марта 2010, 16:39
16 марта 2010, 16:42
16 марта 2010, 17:12
16 марта 2010, 17:29
16 марта 2010, 17:36
16 марта 2010, 18:09
16 марта 2010, 18:07
16 марта 2010, 18:22
16 марта 2010, 18:51
16 марта 2010, 21:02
16 марта 2010, 21:17
16 марта 2010, 22:27
16 марта 2010, 22:49
16 марта 2010, 23:01
16 марта 2010, 23:13
17 марта 2010, 00:11
17 марта 2010, 01:51
17 марта 2010, 02:15
17 марта 2010, 03:04
17 марта 2010, 03:13
17 марта 2010, 03:44
17 марта 2010, 03:51
17 марта 2010, 04:26
17 марта 2010, 05:22
08 декабря 2010, 00:53
08 декабря 2010, 02:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти