Ингредиенты

  • печень 500 гр.
  • 1 яблоко
  • чеснок 3 зубчика
  • майонез 1 ложка
  • 2 яйца
  • зелень
  • мука 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

печень, лук, чеснок, яблоко (очищенное от кожуры и семечек) перемолоть в мясорубке.

добавить 2 яйца, столовую ложку майонеза (можно сметаны), муку,соль и перец по вашему вкусу. Вымесить до однородной консинстенции.

столовой ложкой выкладывать на сковородку и печь оладушки

готовые оладушки посыпать мелко рубленным чесноком и зеленью. подавать с разными соусами, например сметанным.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из печени (вариант): фото шаг 1Оладьи из печени (вариант): фото шаг 2Оладьи из печени (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

печень продукт своеобразный и имеет свой специфический запах и вкус, поэтому в нашей семье готовится редко. Но мой друг повар подсказал, что надо добавить яблоко и тогда проблема решится. Добавляла с опаской,но результат порадовал. Получилось очень вкусно, надеюсь и вам понравится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
08.03.2010 00:29
Ответить
вкусная интерпретация известного народного рецепта, 5
zlobina_
08.03.2010 00:29
Ответить
таких оладий на сайте валом + яблоко друг повар подсказал , а источник "моя голова" ... Прям не голова у Вас , а дом советов;))))))))))))
sveta-koolinar
08.03.2010 01:32
Ответить
Хорошенькие оладушки получились. Тоже нужно с яблоком попробовать.
Ирина 211978
08.03.2010 01:38
Ответить
Я очень люблю оладьи из печени, а моих близких не заставить их есть! Может с яблоком понравится и им? 555!
naumovec
08.03.2010 01:38
Ответить
Отличные оладушки! С праздником Вас!
e-art
08.03.2010 02:11
Ответить
И я себе заберу, потому как дети тоже не фанаты печени((( 5!
ната777
08.03.2010 02:11
Ответить
Спасибо, вкусно. Надо попробовать добавить яблоко. 5.
pantera
08.03.2010 03:31
Ответить
мои тоже от печени не фанатеют, попробую теперь с яблоком! Спасибо!55555+
dumka2003
08.03.2010 15:58
Ответить
спасибо@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели