Ингредиенты

  • тесто:
  • дрожжи-25 гр. (у меня 0,5 пакетика сухих саф-момент для сдобы)
  • молоко-250 мл.
  • мука-500 гр.
  • сливочное масло-100 гр.
  • яйца-2 шт.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сахар - 4 ст.л.
  • начинка:
  • творог - 600 г(у меня 18%)
  • цедра 1/2 лимона
  • лимонный сок - 3 ч.л.
  • сахар -
  • кокосовая стружка - 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим в теплом молоке +сахар,добавляем немного муки,замешиваем опару

и оставляем подходить.Творог+сахар+лимонный сок+цедра+

кокосовая стружка, хорошо перемешать, можно растереть ложкой.

В опару дабавляем остальную муку,слегка подбитые яйца,растопленное сл.масло.

Замешиваем тесто,даем подойти (около часа),потом раскатываем в прямоугольник.Выкладываем

начинку посередине и заплетаем косичкой.Кладем в форму, даем подойти - минут 30.Поверхность плетёнки смазываем яйцом или желтком.

Температура выпечки 180 градусов, 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Плетенка с творогом: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gelsomina
03.03.2010 01:35
Ответить
Румяненькая! @}--}--
севуля
03.03.2010 01:36
Ответить
Отличная выпечка!:)
Nathalya
03.03.2010 02:08
Ответить
отлично!
utro8
03.03.2010 02:11
Ответить
Отличная плетёночка!55555
e-cat
03.03.2010 02:10
Ответить
Спасибо!:)
chef
03.03.2010 02:36
Ответить
Вкусно как! *THUMBS UP*
кыш
03.03.2010 03:11
Ответить
Красивая! 5!
яалиса
03.03.2010 11:16
Ответить
Очень аппетитно.И сплетена красиво и аккуратно.В разрезе вообще классно выглядит*THUMBS UP*.Надо будет попробывать такой вариант,а то всё ватрушки да ватрушки.Спасибо!@}--}--
рыжий_ангел
03.03.2010 13:04
Ответить
:p ароматно наверное!
alyakeyk
03.03.2010 13:13
Ответить
Вкусно и вид аппетитный-5!
koty-a
03.03.2010 17:08
Ответить
Красиво и вкусно! 5!
marichka2612
16.03.2010 21:35
Ответить
люблю выпечку*THUMBS UP*5+@}--}--
почемучечка
16.03.2010 22:48
Ответить
красивая и вкусная! 5
nsv03
04.04.2010 16:47
Ответить
Нет слов!Красота,забираю,буду учиться.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели