Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Плетёнка с творогом и зеленью

Попробуйте вкусную плетёнку с творогом и зеленью! Рецепт включает яйца, сливочное масло, молоко, соль, сахар, муку и дрожжи для теста.

Продукты

для теста:
2-яйца,
150 г -слив. масла,
60 мл.-молока,
1 ч.л. -соли,
3 ст.л. -сахара,
400 г -муки,
2 ч.л. -дрожжей.
для начинки:
400 г -творога,
2шт-яйца,
укроп,зелёный лук,
соль.

Пошаговый способ приготовления

Молоко подогреть добавить дрожжи и сахар,размешать и дать постоять 10-15 мин.Масла растопить,яйца слегка взбить.Затем в молоко с дрожжами добавить яйца,масло,соль,муку,и замесить тесто.Поставить в тёплое место на 60 мин.

Для начинки зелень мелко порубить и смешать с творогом.Посолить и добавить два желтка.Перемешать до получения однородной массы.

Когда тесто подойдёт разделить на два куска.Тонко раскатать ,выложить ровным слоем начинку и свернуть рулетом.Разрезать по всей длине и свернуть плетёнкой.Положить на смазанный маслом противень,накрыть плёнкой и дать постоять 15-20 мин.Смазать желтком и выпекать 20-25 мин при 200 гр.