Плетёнка с фаршем (hackkordeln)

Фото к рецепту: Плетёнка с фаршем  (hackkordeln)

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 2 ст.л. слив. масла
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 зубчик чеснока
  • вчерашняя булочка (размочить в молоке)
  • 1 яйцо
  • 600 гр. фарша
  • соль
  • перец
  • 1 болгарский перец
  • 150 гр. брынзы (или фета)
  • маслины без косточек
  • 1 ч.л. смеси трав: орегано, базилик, розмарин, тимьян
  • пучок свежего базилика
  • тесто:
  • 3 ст. муки
  • 1 пачка сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

делаем тесто, переписывать не буду, взяла отсюда http://www.koolinar.ru/recipe/view/72281 (спасибо елена_110), можете взять своё любимое тесто для пиццы

лук очистить, порезать и обжарить в слив. масле до прозрачности, добавить томат. пасту, немного прогреть и остудить.

чеснок измельчить и добавить в фарш вместе с размоченной булочкой, яйцом, луком с томат.пастой, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

болгарский перец освободить от семян и так же как брынзу и маслины мелко порезать

всё вмешать в фарш, добавить смесь трав и мелко порезаный свежий базилик

духовку прогреть до 200град. (конвекция 180град)

тесто раскатать толщиной 5 мм, массу из фарша распределить по тесту, оставив примерно 2см свободного теста по краям

скататать тесто роликом

ролик разрезать вдоль острым ножом, но не до конца, и переплести между собой обе половинки (на фото хорошо видно)

выпекать в духовке 30 мин

Пошаговые фото рецепта

Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 1
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 2
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 3
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 4
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 5
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 6
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 7
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 8
Плетёнка с фаршем  (hackkordeln): фото шаг 9

5.04.6327936783729191.056
lirsa

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
marktisha

555:)

ната777

Очень вкусно. Спасибо. 5.

Steblik
19.02.2010 21:06

ох! ну и красотища-то!!!!!! слов нет!:)

lirsa
19.02.2010 21:07

спасибки!

кыш
19.02.2010 21:11

Как же вкусно и красиво!*THUMBS UP*:)

alyakeyk
19.02.2010 21:26

Идея вкусная,интересная! А фото- шикарные!*OK*

Armushik
19.02.2010 21:52

555@}--}--

yuklin
19.02.2010 21:52

очень интересно!5+

olga28
19.02.2010 22:21

555!!!Вкусно!;)

чили
19.02.2010 22:26

Здорово, еще б так плести научиться... :| 5!

sweta1
19.02.2010 22:36

ЗДОРОВО!5+!*THUMBS UP*

lirsa
19.02.2010 22:39

daria_vb, там же ничего сложого! я сама в первый раз так закрутила ;)

lianaaa
19.02.2010 22:50

Очень и очень *THUMBS UP*

ЯВенера

Какая вкусная и интересная идея!!!! :) 555!!!

xavroshe4ka

меня вдохновила плетёнка ваша!сделаю так обязательно,и не только с фаршем:) 5

irisli
19.02.2010 23:40

Вкусно очень! 555

чили
19.02.2010 23:43

эт кому как... у меня не плетется и всё тут, а если худо-бедно сплетется, то при выпечке расплетется все равно :'(

ботакоз

Вкусно:\ и красиво*OK*@}--}--@}--}--@}--}--

loch
19.02.2010 23:54

Вкусно !!!555+@}--}--*OK*

lirsa
19.02.2010 23:57

xavroshe4ka,мне очень приятно! спасибо!

lirsa
19.02.2010 23:58

daria_vb,эта точно не расплетётся!*OK*

севуля

Отличный рецепт! 5!

Ирина 211978

Очень понравился рецепт, отличная идея! 555!

lirsa
20.02.2010 01:56

спасибо всем!@}--}--

passion1963

Oтличная идея!!! Здорово!!! 5555!!!

natapit
20.02.2010 02:15

ОТЛИЧНО!:)

nira60
20.02.2010 02:23

Отличная выпечка, аппетитная!!!

utro8
20.02.2010 03:30

Красотища!55555

татьяна 55

Прелесть какая!Заманчивая плетёночка!55555

irenci
20.02.2010 07:11

красота то какая!!! 55555

mama tasi

Красота, красота, красота!!!! Беру на вооружение!!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт