Вкусные булочки с разными начинками
Вкусные булочки с разными начинками: тесто на муке, яйце и сухих дрожжах. С добавлением вишни, груши и посыпки из овсяных хлопьев. Попробуйте!
Продукты
- тесто
- мука - 2 ¾ ст.
- яйцо - 1
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- молоко - 150 мл
- сахар - пол ч.л.
- соль - пол ч.л.
- ванилин
- масло мягкое - 75 г
- начинка
- творог сухой - 200 г
- мед - 1 с верхом ст.л.
- вишня свежемороженая - несколько шт.
- крахмал - ч.л.
- груша очищенная от кожуры и порезанная на кубики - 1
- посыпка
- хлопья овсяные мелкое - 1
- сахар - 1
- масло - 1
Пошаговый способ приготовления
Молоко вскипятить,положить в него сахар,соль,масло
Перемешать до полного растворения сахара,немного остудить
Яйцо слегка взбить вилкой и влить в молоко
Всыпать дрожжи и муку и замесить тесто
Накрыть миску пленкой
Убрать в теплое место на 1,5 часа
Начинка
Творог соединить с медом и очень хорошо размешать
Достаем тесто и делим на 3 части
Из одной части делаем булочки- плетенки
Выкладываем на противень (на бумагу для выпечки)
Смазываем желтком пополам с молоком
Ставим ненадолго на расстойку
Духовка на 180
Выпекаем булочки до золотистого цвета
Две другие части теста раскатываем в два прямоугольника
Смазываем прямоугольники творожной смесью
На один прямоугольник поверх творога выкладываем вишни
Чуть присыпаем вишни крахмалом
Сварачиваем в рулет
Нарезаем кусочками шириной 5-6 см
Слегка прищипываем низ кусочков
Ставим на противень
На другой прямоугольник поверх творога выкладываем кусочки груши
Сварачиваем в рулет
Нарезаем кусочками шириной 5-6 см
Слегка прищипываем низ кусочков
Ставим на противень
Верх булочек смазываем желтком пополам с молоком и присыпаем овсяной посыпушкой
Духовка на 180
Выпекаем до золотистого цвета
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
101 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 61021
Понравилось: 85
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 83)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 03 февраля 2010, 18:10
Комментарии
03 февраля 2010, 18:16
03 февраля 2010, 18:19
03 февраля 2010, 18:24
03 февраля 2010, 18:24
03 февраля 2010, 18:28
03 февраля 2010, 18:38
03 февраля 2010, 18:50
03 февраля 2010, 18:53
03 февраля 2010, 18:54
03 февраля 2010, 19:08
03 февраля 2010, 19:16
03 февраля 2010, 19:36
03 февраля 2010, 19:39
03 февраля 2010, 20:11
03 февраля 2010, 20:18
03 февраля 2010, 20:37
03 февраля 2010, 20:48
03 февраля 2010, 20:52
03 февраля 2010, 21:06
03 февраля 2010, 21:15
03 февраля 2010, 21:28
03 февраля 2010, 21:39
03 февраля 2010, 21:55
03 февраля 2010, 22:31
03 февраля 2010, 23:13
03 февраля 2010, 23:30
04 февраля 2010, 01:05
04 февраля 2010, 01:07
04 февраля 2010, 01:05
04 февраля 2010, 01:48
04 февраля 2010, 01:53
04 февраля 2010, 03:19
04 февраля 2010, 11:49
04 февраля 2010, 12:53
04 февраля 2010, 13:49
04 февраля 2010, 15:48
04 февраля 2010, 16:01
04 февраля 2010, 18:02
04 февраля 2010, 19:01
05 февраля 2010, 06:12
05 февраля 2010, 14:30
05 февраля 2010, 14:56
30 марта 2013, 15:58
30 марта 2013, 16:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти