Сочные куриные грудки под шубкой (типо пирога)

Фото к рецепту: Сочные куриные грудки под шубкой (типо пирога)

Ингредиенты

  • куриные грудки (филе) 5-6 шт
  • луковица 1-2 шт.
  • тёртый сыр ок 100 г
  • оливковое масло ок.4 ст.л.
  • укроп
  • соль
  • перец
  • чеснок 2 зубка
  • для теста:
  • яйца 3 шт
  • натур.йогурт(или кефир) 200 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • муки немного
  • чуть соли

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки освободить от плёнок, промыть и нарезать крупными брусками(полосками). В оливковое масло, выдавить через пресс чеснок, добавить сушенный укроп, соль и перец, взболтать до однородности и полить этой заправкой нарезанные куриные "полоски", хорошо перемешть, оставить на минут 30-40 полежать. Тем временем готовим тесто и режем мелко лук.

Для теста: взбить яйца и йогурт, посолить, добавить разрыхлитель и муку. Муки добавляем как на оладьи, размешиваем. Тесто готово.

В форму для выпекания( уменя 28 см диаметром) выкладываем по кругу куриные полоски (они преобладающие), затем - обильно посыпаем луком и припорашиваем тёртым сыром, а сверху по кругу равномерно заливаем тестом.

Выпекать в разогретой духовке при 170-180 град. минут 35, вобщем до румянной, смачной корочки, ориентируясь +/- на способности вашей духовки.

Получилось очень сочное, ароматное блюдо, просто тает во рту! Тесто можно сделать и больше, чтоб полностью пропитало мясо, но меня тесто интересовало лишь как "шубка" - корочка сверху.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сочные куриные грудки под шубкой (типо пирога): фото шаг 1
Сочные куриные грудки под шубкой (типо пирога): фото шаг 2
Сочные куриные грудки под шубкой (типо пирога): фото шаг 3

Дополнительная информация

Форма у меня была круглая 28 см

5.04.6745236349484361.085
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Грудки под шубкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
115 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Кусочек пирога оставь мне, зайду попробовать;)

elitna
28.01.2010 12:21

passion1963 | Там мяса больше чем теста, так что выбирай, Вика...;)

passion1963

Мя-я-я-я-со, если конечно останется ;)

elitna
28.01.2010 12:36

Вика, это ж было вчера....;)

Svettt
28.01.2010 12:50

Ну, раз вчера, то точно от такого восхищения ничего не осталось. Отлично! 555

рафаэлла

Спасибо за идею!

Nathalya
28.01.2010 13:00

здорово!

anzelikas

Вкуснота какая! Попробуем!5+!

naumovec
28.01.2010 13:38

Холодно же... Как же птичке без шубки? 55555

fanny
28.01.2010 13:51

Вкусно, сытно!

lillit1
28.01.2010 14:08

ну очень понравилось! спасибо за рецептик 555!

Inna_2107

:) Если (типо пирога),да и не если (типо пирога) - то всё равно вкусно!

luba5
28.01.2010 15:57

Надо же такое придумать,вот так фантазия!!!!Думаю что очень вкусно!5555555555555

mama tasi

Красота то какая!!!! А о вкусе вообще молчу! Мясо под таким "облаком" - пальчики оближешь :) 5+

ирусик-88

Зарумянилось просто обалдеть как аппетитно!Ой как захотелось! Беру на вооружение идею!555555++

suworowa
28.01.2010 16:45

555 обязательно попробую, и если получится переверну, чтобы мяско было сверху.

машенька-84-

Очень понравилось.5.

alyakeyk
28.01.2010 16:59

Чудесная идея,вкусно!

севуля

Очень понравилось! Забираю с благодарностью!

ciren_
28.01.2010 18:47

555+++

ksyusha
28.01.2010 21:04

Какая вкусность! я тоже прихвачу себе рецептик))!

шуш
28.01.2010 23:00

Обожаю заливные пироги!!! 5+5++

алёнушка777

Ну очень понравился!!! ОЧЕНЬ!!! 555 (с меня отчёт)

redhat
29.01.2010 18:59

Очень-очень понравились грудки!

mellorn
29.01.2010 23:13

Аппетитно! 555

pogonm
31.01.2010 12:55

как красиво!Очень понравилось! Возьму себе рецепт. 555!!!Спасибо!

irina_mai

Ho4u takoe 4udo poprobiwat i swoih domo4adzew udiwit.Spasibo sa rezept.5

неля0503

Забираю,срочно!:)5!

anita81
07.10.2011 13:32

Отличный рецепт! Возьму на заметку@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты