Курица в имбирно-апельсиновой глазури

Фото к рецепту: Курица в имбирно-апельсиновой глазури

Ингредиенты

  • окорочка 4 шт.
  • апельсин 2 шт
  • луковица большая 1 шт
  • свежий корень имбиря 3 см
  • апельсиновый джем 3 ст. л
  • тархун (эстрагон) 1 чл
  • щепотка кайенского перца
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Окорочка натрите солью, перцем, смажьте оливковым маслом.

Апельсин и лук нарежьте кольцами толщиной примерно 1 см.

Форму смажьте маслом, выложите лук и апельсины в один слой.

Поверх уложите окорочка кожей вверх. Духовку разогрейте до 200гр, запекайте практически до готовности, приблизительно пол часа.

Пока жарится курица, натрите имбирь на мелкой терке. Смешайте имбирь, джем, тархун, кайенский перец.

Курицу смазать смесью, поместить опять в духовку приблизительно на 15 минут.

Подавать, полив соусом, образовавшимся при запекании с кусочками запеченного апельсина.

Приятного аппетита!


5.04.6380122536899761.059
рафаэлла

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
laralaram

ух ты!

миска

КРАСОТА... ой хочу....

chemicolya

Замечательный состав! Представляю какие ароматно-вкусные окорочка!

рафаэлла

спасибо! действительно, ооочень ароматно и вкусно!

naumovec
28.01.2010 01:50

Рафаэллочка, замечательная курочка, рука сама набрала пятерки и упала! Дай ножку!

Елена М

Ой,какая красивая корочка у курочки!Рецепт интересный,возьму на заметку.55555

passion1963

Карасивая, румяная курочка!

johnny
28.01.2010 01:56

Классно получилось!

scorpnik
28.01.2010 01:57

в копилку такую вкуснатень! 5+++++++

pinkflamingo1962

Какие румяные!555

natapit
28.01.2010 01:58

какая красота!отлично!

luba5
28.01.2010 01:58

Какая аппетитная вкуснятина!5555555555

sveta-koolinar

Очень красивая курочка получилась!

mama tasi

Бесподобная курица и подача на 100балов

duduka.markedonskaja

Во! Эт по мне, я фанатка кайенского... :)

sweta1
28.01.2010 02:31

Замечательнo!!!!5!

sister_chaos

просто суперски!

vicus
28.01.2010 02:42

Красавчики!!!!

рафаэлла

Девочки, спасибо!

чили
28.01.2010 02:51

имбирь... тархун... держите меня трое! ;) я б одним запахом наелась!!!!!!! 5!!!!!!!

кыш
28.01.2010 02:51

Сегодня куриный день! Очень аппетитно!

варуник

Зовет и манит!! Но что мне делать с моими мужчинами?! Они такое не едят...это ж столько вкусовых ощущений проходит мимо них!Ну,надо будет на какой девичник сделать;) Ох и вкусно ж ты сегодня(или не сегодня) покушала,Рафаэлька!!

рафаэлла

Спасибо!!!! Оль, сегодня!!! А девичник, хорошая идея!!!!

Nathalya
28.01.2010 03:15

отлично!

Steblik
28.01.2010 03:15

Рафаэллка!!! Ты красотка, как и твоя курятина!!!;)

Nathalya
28.01.2010 03:15

какая же у тебя яркая кура!

шуш
28.01.2010 03:30

Рафаэллочка, какие красивые вкусняшки!!! Обожаю курочку в такой глазировке- вкусно, красиво и ароматно оооочень!!!! 5+5+5+5+

наталия-5

Рафаэлка,какие они у тебя румяненькие!!!555!!!

MissJoker

люблю..курочку с корочкой :) 555

севуля

Рафаэллочка, как аппетитно!

boela
28.01.2010 04:25

Страсть какая румяная!!! 555

cофуша

Соус апетитный 5!

chef
28.01.2010 05:55

Мммм, безумно ароматная и очень вкусная курочка! Рафаэлл, дай откусить ;)

ирусик-88

Рафаэлл какие ароматы тропиков!Какой незабываемый должно быть вкус!5555+++

krista_!!!

вкуснятина!

Inna_2107

Вкусно и ароматно получилось!

katty_r
28.01.2010 11:49

Какой аромат...ммммммм!!!55555

irina90-60-90

ПЯТЬ+++

lillit1
28.01.2010 13:54

я еще не завтракала, атут таакая аппетитная фотка... аж желудок свеело:) 555!

Svettt
28.01.2010 15:18

Рафаэллочка, супер! Видела этот рецепт. Браво, теперь повторю.555

sentyabr
28.01.2010 21:18

Аромат через экран компьютера чувствуется! Замечательная курочка! Только тархун класть не буду, не люблю. 555555555

п&чёлка

Как красиво получилось! Аппетитно до жути!! Уже хочу))) У нас сегодня опять "твоя" закуска))) 5! раз уже готовила!!)))))

рафаэлла

Девочки, спасибо вам большое!

siyanie
29.01.2010 02:58

Ароматно! Я аж слюной у себя поперхнулась! :) 5!!!

alyakeyk
29.01.2010 13:59

Вау! Как это вкусно!Рафаэлла-супер!

алёнушка777

С удовольствием заберу -ну очень люблю курочку! 555

mellorn
29.01.2010 23:09

вкусная курочка! 555

izuminka
01.02.2010 21:02

Как аппетитно!!! 55555+

кофесосливками

испробовала вчера ваш рецептик-получилось великолепно! Спасибо!

рафаэлла

Пожалуйста! Рада, что оправилось.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты