Варенье

Компот

Соленья и маринады

Печенье золотая нива

Печенье "Золотая Нива" на сливочном масле с желтками, мукой и нежной глазурью из какао. Идеально для угощения! Попробуйте с тертыми вафлями!

Продукты

сливочное масло - 250 г
желтки отварных яиц - 5 шт.
мука - 2 ст.
1/2 ч.л. соды, гашеной 1 ст.л. уксуса 9%
для глазури:
сахар - 1/2 ст.
какао - 1 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 г.
для обсыпки: тертые вафли (любые, но лучше лимонные или сливочные).

Пошаговые фото

10 шт.

1. Сливочное масло натереть на крупной терке.

2. Смешать с желтками отварных яиц и добавить соду, гашеную уксусом.

3. Добавить муку.

4. Замесить тесто.

5. Поместить в холод на 2-3 часа.

6. Отщипывая тесто по кусочку, скатать его в небольшие шарики. Внутрь каждого шарика положить несколько изюминок или орешек.

7. Шарики поместить в разогретую духовку и выпекать при Т=180-200 градусов. Когда печенье пожелтеет - оно готово!

8. Приготовить глазурь: Сахар, какао, молоко смешать и довести до кипения. Снять с огня и через 2-3 минуты добавить сливочное масло. Остывшее печенье обмакнуть в глазури и обвалять в тертых вафлях.

9. И вот оно самое!!!!!

10. В коробочку и в гости!

Сохраняй и поделись с друзьями

115 человек оценили

В избранное

170 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 100945

Понравилось: 115

Автор: chemicolya

Создан: 27 января 2010, 23:06

Каталоги: Выпечка Печенье

Ой любимое печенье, такое всегда делала моя бабушка, только кроме орешков в начинку она всегда ложила варенье из перетертой смородины, оно добавляло такую приятную сладкую кислинку!

Ангелина

06 января 2013, 20:56

Очень аппетитные печенья! надо будет попробовать сделать их)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 482

Печенье золотая нива

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход