Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированный печеный картофель по рецепту anzelikas

Фаршированный печеный картофель с ветчиной, куриным филе, грибами и сыром. Вкусное блюдо для встречи с друзьями! Попробуйте с майонезом!

Продукты

картофель свежий-8 шт
ветчина-100 гр
куриное филе-100 гр
яйцо-1 шт.
грибы -100 гр
сыр-50 гр
лук репчатый-1 шт. небольшая
соль
специи
майонез.

Пошаговый способ приготовления

Картошку почистить,разрезать пополам ,ложкой выбрать у картофеля серцевину и обрезать закругленный край,чтобы получились "чашечки".Получившиеся "чашечки" положить в кипящую воду и отварить 5-7 мин. Остудить и обильно промазать майонезом.Грибы, лук и куриное филе нарезать кубиками и обжарить в 1 ст. л. масла до золотистого цвета. Ветчину и сыр нарезать кубиками ,добавить специи и яйцо ,выложить в грибную смесь и хорошо перемешать. Полученной массой нафаршировать картофель.Застелить противень бумагой для выпечки,бумагу промазать масломи поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 мин,чтобы картофель зарумянился .

PS.остатки картофеля из серединки ушли на драники