Карнавальное шествие индейки в беконе с виноградом и марсалой
Удивительное карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой. Рецепт с крыльями индейки, розмарином, тимьяном и белым вином. Попробуйте!
Продукты
- крылья индейки 4 шт. (1 кг.),
- розмарин,
- тимьян,
- соль
- перец,
- лавровые листья 6 шт.
- бекон 120-130 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- вино белое marsala 125 мл.,
- бульон овощной 100 мл.,
- виноград 100-150 г
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Сегодня приготовила традиционное карнавальное блюдо,
индейка по-венециански,вкусноооо!
Я взяла только крылышки,но можно приготовить и ножки
таким же образом.
Мясо промыла и обсушила.
Натёрла птичку солью и перцем.
Завернула каждый кусок в 2-3 полоски бекона.
Разогрела оливковое масло,обжарила с обеих сторон,
посыпала розмарином,тимьяном
и размолотым(грубо) лавровым листом.
Добавила вино и бульон,проварила
и отправила в разогретую до 160° духовку на час.
За 10 минут до готовности
добавила разрезанный пополам виноград,готово!
До карнавала ещё целых три недели,
а мы уже наслаждаемся этим ароматным
и праздничным блюдом,попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6163
Понравилось: 50
Автор: sweta1
Создан: 16 января 2010, 04:53
Комментарии
16 января 2010, 04:55
16 января 2010, 04:56
16 января 2010, 04:59
16 января 2010, 05:03
16 января 2010, 05:29
16 января 2010, 06:25
16 января 2010, 07:26
16 января 2010, 11:27
16 января 2010, 12:04
16 января 2010, 12:07
16 января 2010, 12:57
16 января 2010, 13:04
16 января 2010, 13:05
16 января 2010, 15:33
16 января 2010, 15:35
16 января 2010, 15:56
16 января 2010, 16:06
16 января 2010, 16:44
16 января 2010, 17:58
16 января 2010, 20:43
16 января 2010, 22:04
17 января 2010, 00:44
17 января 2010, 07:03
17 января 2010, 15:47
17 января 2010, 15:46
17 января 2010, 17:00
18 января 2010, 09:35
27 января 2010, 21:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти