Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой

Фото к рецепту: Карнавальное  шествие  индейки в беконе с виноградом и марсалой
Итальянская4Не определен
48702850

Ингредиенты

  • крылья индейки 4 шт. (1 кг.),
  • розмарин,
  • тимьян,
  • соль
  • перец,
  • лавровые листья 6 шт.
  • бекон 120-130 гр.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • вино белое marsala 125 мл.,
  • бульон овощной 100 мл.,
  • виноград 100-150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Сегодня приготовила традиционное карнавальное блюдо,

индейка по-венециански,вкусноооо!

Я взяла только крылышки,но можно приготовить и ножки

таким же образом...

Мясо промыла и обсушила.

Натёрла птичку солью и перцем.

Завернула каждый кусок в 2-3 полоски бекона.

Разогрела оливковое масло,обжарила с обеих сторон,

посыпала розмарином,тимьяном

и размолотым(грубо) лавровым листом.

Добавила вино и бульон,проварила

и отправила в разогретую до 160° духовку на час.

За 10 минут до готовности

добавила разрезанный пополам виноград,готово!

До карнавала ещё целых три недели,

а мы уже наслаждаемся этим ароматным

и праздничным блюдом,попробуйте и вы!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 1
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 2
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 3
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 4
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 5
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 6
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 7
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 8
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
16.01.2010 04:55

Светлана, а какай карнавал у вас? Я бы тоже от такого блюда не отказалась!Отлично, для суховатой индейки бекон пара!

sweta1
16.01.2010 04:56

Ирин,привет! и нет у нас никакого карнавала,это мы по Венеции тоскуем,вот и устроили праздник!

natapit
16.01.2010 04:59

согласна с Ирочкой!да и ещё с Марсалой!какие у нас всё-таки талантливые кулинары!

Nathalya
16.01.2010 05:03

Богатый карнавал!

алёнушка777

Здоровско! :) 555!

chef
16.01.2010 06:25

Очень вкусно у вас и сочно!

машенька-84-

Да тут одно название на 5 тянет :).

ирусик-88

Изумительный рецепт! Очень ароматно вкусное мяско получилось,видно и по фото!55555++++

cофуша

Хочу на карнавал 5!

oulga
16.01.2010 12:07

Отличное блюдо!!!!!! 55555!!!!!

irisli
16.01.2010 12:57

Могу представить, какой аромат! 55555

рафаэлла

Отлично!

lillit1
16.01.2010 13:05

ароматно и аппетитно 555!

ната777

Прекрасный рецепт и исполнение. Спасибо.5.

for_ever
16.01.2010 15:35

Как празднично и вкусно! Светуля, как всегда ты - супер! 5555555++5555555555

vard
16.01.2010 15:56

Вкснотища.5+++++++++

chef cook

Мастерски! Свет, как всегда восхитительно! 555!!!

verona20033

Здорово!5555

lorxen1
16.01.2010 17:58

Светик,вот идейка отличная с беконом,мяско сочное,а вот виноград с Марсалой,супер интересно---5+++

Фруша

Отлично, Свет....а у меня сегодня крылышки индюшки в гранатовом соусе... 5+

chemicolya

Вкуснятинка!5555555

utro8
17.01.2010 00:44

Класс! Очень вкусно!55555555555

шуш
17.01.2010 07:03

Светочка, давай махнёмся :-)- я тебе маффинчики, а ты мне индюшку :-)!!!! Обалденная красота и вкуснятина!!!! 5+5+5+5+5+5+5+

strelec148

я когда читаю слова:карновал...марсала...мне венеция мерещится!!! 5

strelec148

карнавал...сорри

ewrika2005

А у нас в Кёльне 11 февраля начинаеться карнавал и в Венецию не нада ,а блюдо очень вкусное 5555+

vega
18.01.2010 09:35

Светочка, хочу такие же! Раздразнила:)

sweta1
27.01.2010 21:24

спасибо большое за комментарии!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты