Ингредиенты

  • курица (у меня куриные ножки)
  • 40 зубков чеснока, я взяла чуть меньше
  • 1 луковица
  • кожура 1 лимона, натертая
  • 1/2 ст. белого вина
  • 3/4 ст. бульона
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разрубить на части и обжарить на сковородке со всех сторон.

Лук обжарить на другой сковородке до прозрачности, добавить чищенный чеснок и тушить до мягкости чеснока.

Вилкой или толокушкой потолочь чеснок в кашицу, добавить бульон и вино. Приправить. Немного проварить, добавить курицу и довести до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Курица с 40 зубчиками чеснока: фото шаг 1Курица с 40 зубчиками чеснока: фото шаг 2Курица с 40 зубчиками чеснока: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

тётя маша
11.01.2010 16:03
Ответить
Старый рецепт. Но удачный. 5 Чеснока не жалеть.
тома.
11.01.2010 16:06
Ответить
Остренько,пикантно и вкусно!5!
Svettt
11.01.2010 16:08
Ответить
Для меня рецепт новый. Ирис, умничка.555
duduka.markedonskaja
11.01.2010 16:13
Ответить
ОБАЖАЮ!!! Правда кроме меня это никто не ест, но это ж к лучшему!
naumovec
11.01.2010 16:16
Ответить
Очень вкусно! А мне не повезло, у меня все едят!
lillit1
11.01.2010 16:22
Ответить
очень интересно! мои любят чеснок. а чеснок не перебивает вкус всего остального?
margaleta
11.01.2010 16:25
Ответить
Хорошо, что хоть можно меньше 40 зубков. Это ж до сорока нужно уметь считать! :):) Вкусно, сама так делаю! 5!!!
irisli
11.01.2010 16:26
Ответить
Нет, он теряет резкий вкус в процессе тушения и остается только аромат, так что это, то что доктор прописал.
passion1963
11.01.2010 16:26
Ответить
Обязательно попробую!!! 5!
irisli
11.01.2010 16:27
Ответить
Люда, взяла бы 40, но лень чистить такую кучу, я уж и от этого взвыла. И хде ж моя рабыня Изаура? :)
рафаэлла
11.01.2010 16:39
Ответить
Отличный рецепт!
irisli
11.01.2010 16:44
Ответить
Наташ, в твоей любимой книжке, курочка, судя по всему запекается, а у меня духовка была занята лососевым пирогом, пекушимся непринужденно в это же время, поэтому я ее потушила.
Nathalya
11.01.2010 16:47
Ответить
ух ты! здорово!
anhele
11.01.2010 16:48
Ответить
Прямо слюнки потекли. Сейчас за курицей побегу :)
svlux
11.01.2010 16:51
Ответить
Eto nevozmojno ne poprobovat!!!!!Smotritcja na vce 100....55555555555555555555555555555555555555+++++++++++
lillit1
11.01.2010 16:55
Ответить
спасибо за ответ, тогда как-нибудь попробую:)
Inna_2107
11.01.2010 17:02
Ответить
Забираю рецепт , попробую.. Спасибо!
irissss
11.01.2010 17:15
Ответить
Вкуснотища-а-а-а-а-а!!!!!!!5+++++
веданта
11.01.2010 17:18
Ответить
очень аппетитно звучит! 5+
fanny
11.01.2010 17:28
Ответить
Слышала про такой рецепт, но никогда не делала. Представляю, какой аромат! 5!
irisli
11.01.2010 17:30
Ответить
Увидим, увидим. У меня проблема с компом, с одного пишу, с другого загружаю фотографии. Титанический труд. Поэтому вначале рецепт висит голенький и ждет своих фоток.... :(
as
11.01.2010 17:29
Ответить
Для меня очень неожиданный рецпет, но чеснок люблю и попробую сделать... тем более тоже есть надежда, что никто кроме меня не будет... :) один момент не понял, в какой момент добавлять кожуру лимона?
mama tasi
11.01.2010 17:32
Ответить
Ну тогда я буду сидеть тихо-тихо и ждать :)
irisli
11.01.2010 17:47
Ответить
As, в п.3 После бульона и вина, когда начинаете тушить.
lorxen1
11.01.2010 19:51
Ответить
интересно,даже не слышала---5+ Но ,блин чистить столько...
boela
11.01.2010 20:21
Ответить
Страсть обожаю! Очень понравилось.Спасибо.
boela
11.01.2010 20:23
Ответить
lorxen1 : чеснок очень легко почистится если на пару минут замочить разобранные зубки в воде.Шкурка потом прямо сама отваливается,только подцеплять и все.
eirad-irad-e
11.01.2010 20:27
Ответить
обожаю чесночок но,не в рабочий дни.понятно да ???...хи..хи..хи..тушенном варианте чесночок раскрывает свой аромат-а,в жаренном ...ужассс..не пахнет а воняет.я с удовольствием повторю твой рецепт для моей семи .лови от меня 10000+10000
Ответить
Ну вот, раздразнили, что теперь придется и тушить и запекать! :) 5+, забрала!
johnny
11.01.2010 20:52
Ответить
Ирис, шикарное блюдо! Немедленно забираю. :)
манюша
11.01.2010 21:11
Ответить
Очень вкусное блюдо! Опередила! У меня сын был за рабыню Изауру! 555
ialo
11.01.2010 21:34
Ответить
Интересно!!! Ново....на до будет попробовать!555
natapit
11.01.2010 23:33
Ответить
а у меня все чеснок обожают!отлично!
ирусик-88
12.01.2010 02:33
Ответить
И я любителю чеснока,отличный рецепт Ирис! Очень понравился!555555+++
ирусик-88
12.01.2010 02:32
Ответить
И я любителю чеснока,отличный рецепт Ирис! Очень понравился!555555+++
lianaaa
12.01.2010 03:09
Ответить
И мы любим чеснок. Отличный рецепт!
шуш
12.01.2010 05:17
Ответить
Обожаю с чесноком!!! И чтоб много :-)!!!! 5+5+5+
Mil@_Mil@
12.01.2010 13:42
Ответить
Вкусненько! 555
karumniece
12.01.2010 17:33
Ответить
А я такое готовила!Очень вкусно!Рекомендую всем!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели