Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с 40 зубчиками чеснока

Приготовьте курицу с 40 зубчиками чеснока: сочные куриные ножки, луковица, белое вино и лимонная кожура. Вкус и аромат, проверенные временем!

Продукты

курица (у меня куриные ножки)
40 зубков чеснока, я взяла чуть меньше
1 луковица
кожура 1 лимона, натертая
1/2 ст. белого вина
3/4 ст. бульона
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Курицу разрубить на части и обжарить на сковородке со всех сторон.

Лук обжарить на другой сковородке до прозрачности, добавить чищенный чеснок и тушить до мягкости чеснока.

Вилкой или толокушкой потолочь чеснок в кашицу, добавить бульон и вино. Приправить. Немного проварить, добавить курицу и довести до готовности.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7359

Понравилось: 68

Автор: irisli

Создан: 11 января 2010, 16:01

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Наташ, в твоей любимой книжке, курочка, судя по всему запекается, а у меня духовка была занята лососевым пирогом, пекушимся непринужденно в это же время, поэтому я ее потушила.

Nathalya

11 января 2010, 16:47

ух ты! здорово!

anhele

11 января 2010, 16:48

Прямо слюнки потекли. Сейчас за курицей побегу

svlux

11 января 2010, 16:51

Eto nevozmojno ne poprobovat!!!!!Smotritcja na vce 100....55555555555555555555555555555555555555+++++++++++

lillit1

11 января 2010, 16:55

спасибо за ответ, тогда как-нибудь попробую

Inna_2107

11 января 2010, 17:02

Забираю рецепт , попробую.. Спасибо!

irissss

11 января 2010, 17:15

Вкуснотища-а-а-а-а-а!!!!!!!5+++++

веданта

11 января 2010, 17:18

очень аппетитно звучит! 5+

fanny

11 января 2010, 17:28

Слышала про такой рецепт, но никогда не делала. Представляю, какой аромат! 5!

irisli

11 января 2010, 17:30

Увидим, увидим. У меня проблема с компом, с одного пишу, с другого загружаю фотографии. Титанический труд. Поэтому вначале рецепт висит голенький и ждет своих фоток....

11 января 2010, 17:29

Для меня очень неожиданный рецпет, но чеснок люблю и попробую сделать... тем более тоже есть надежда, что никто кроме меня не будет... один момент не понял, в какой момент добавлять кожуру лимона?

mama tasi

11 января 2010, 17:32

Ну тогда я буду сидеть тихо-тихо и ждать

irisli

11 января 2010, 17:47

As, в п.3 После бульона и вина, когда начинаете тушить.

lorxen1

11 января 2010, 19:51

интересно,даже не слышала---5+ Но ,блин чистить столько...

boela

11 января 2010, 20:21

Страсть обожаю! Очень понравилось.Спасибо.

boela

11 января 2010, 20:23

lorxen1 : чеснок очень легко почистится если на пару минут замочить разобранные зубки в воде.Шкурка потом прямо сама отваливается,только подцеплять и все.

eirad-irad-e

11 января 2010, 20:27

обожаю чесночок но,не в рабочий дни.понятно да ???...хи..хи..хи..тушенном варианте чесночок раскрывает свой аромат-а,в жаренном ...ужассс..не пахнет а воняет.я с удовольствием повторю твой рецепт для моей семи .лови от меня 10000+10000

светка-пипетка

11 января 2010, 20:30

Ну вот, раздразнили, что теперь придется и тушить и запекать! 5+, забрала!

johnny

11 января 2010, 20:52

Ирис, шикарное блюдо! Немедленно забираю.

манюша

11 января 2010, 21:11

Очень вкусное блюдо! Опередила! У меня сын был за рабыню Изауру! 555

ialo

11 января 2010, 21:34

Интересно!!! Ново....на до будет попробовать!555