Вход | Регистрация
Курица с 40 зубчиками чеснока «шарман, шарман, шарман!»
Ингредиенты
- ингредиенты
- курица 1,8 кг
- чеснок 40 зубчиков
- тимьян ½ ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю попробовать прелестную курочку, приготовленную, ну..., почти по-французски…
Самое главное в этом блюде – чеснок. С него и начнем, необходимо почистить зубчики. Мне повезло, у меня был крупный чесночок. Я быстренько с этим этапом справилась.
Далее курицу подвергаем необходимым санпроцедурам, проводим липосакцию (ну, жирочек лишний уберите). Хорошенько обсушиваем полотенчиками.
Теперь умащиваем ее маслом, солим, перчим, изнутри и снаружи. МоНа и лимончик внутрь запихнуть, я забыла, торопилась.
Ах, да, лапы ей свяжите! и кверху лапами и выкладывайте на противень для запекания. Обкладываем чесночком, добавляем порезанное кубиками масло. Осталось посыпать тимьянчиком и в духовку где-то на 1 час. Ну, ориентируйтесь на свою, конечно!
Наша курИчка начинает душераздирающе благоухать практически сразу. Терпение, только терпение! Чесночок начнет золотиться и потеряет всю свою жгучесть. Он станет СЛАДКИМ! Периодически поливайте куркину шкурку, выделяющимися соками, и будет Вам хрустящая корочка!
Осталось только подать вместе с запеченным вкуснючим чесночком и свежими овощами. Курочка получается пряная, сочная, золотая! Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Lorass
Ответить26.10.2011 19:09
ммммм.....вкусно.
michelle7777
Ответить26.10.2011 19:09
dik723
Ответить26.10.2011 19:15
Свет, очень понравился способ запекания!
А если у меня 39 зубчиков,получится?
А если у меня 39 зубчиков,получится?светинька
Ответить26.10.2011 19:18
Спасибки 
! Димуль, не-е-е, в оригинальной инструкции так и написано было: "Если у вас нет 40 зубчиков, лучше не беритесь. У вас ничего не получится" 
ЗЫ, так что решай сам 
! Димуль, не-е-е, в оригинальной инструкции так и написано было: "Если у вас нет 40 зубчиков, лучше не беритесь. У вас ничего не получится" ЗЫ, так что решай сам ЯВенера
Ответить26.10.2011 19:18
Красотка!!! 
kisa-asik
Ответить26.10.2011 19:21
Inna_2107
Ответить26.10.2011 19:22
555
nira60
Ответить26.10.2011 19:22
Светлана, замечательная, руняно-золотистая красавица. Гарник к ней просто супер!
laralaram
Ответить26.10.2011 19:35
токА 40 - точняк... Светик, изменщица...опять "наш" рецепт понесёшь на Поварёнок??? ужо тебе!![]:}](/img/smiles/aq.gif)
bu inna
Ответить26.10.2011 19:39
Какая румяная красавица
светинька
Ответить26.10.2011 19:46
Пасибки, всем! Лорик, чо ругашься-то, несу добро в люди, не жадничай
несу добро в люди, не жадничай antea
Ответить26.10.2011 19:58
Изумительная курочка!
ботакоз
Ответить26.10.2011 20:15
Эк она ручки-крылышки на румяном пузике сложила, толстенькие ножки-окорочка подняла - само смирение!
светинька
Ответить26.10.2011 20:20
ну, ножки-то мы ей заранее связали, шоб не дрыгалась
lepardik
Ответить26.10.2011 20:25
Мадам курЯ-то отлично позагорала! Ух какая! аппетитная!
laralaram
Ответить26.10.2011 20:26
добро она сеет... я тя... посею... ты наша!
ма-ма
Ответить26.10.2011 20:33
Светуля, хороша у тебя румяная красотка! А уж ароматная..! 
OlesiaLesha
Ответить26.10.2011 20:35
Нет сомнений что это вкуснюще,один чеснок только чего стоит,вернее не один а сорррооок
Dimas 24
Ответить26.10.2011 20:40
Светик, представляю, как были довольны твои домашние!!! а как была довольна курЯ! во точно: ШАРМАН!!!))) и я полагаю, надолго она не задерзалася)))
Ларунь,/laralaram/ ну как такая красотка можеть не достаться другим людЯм?(я про курю) А воть Светик - наша!!!
во точно: ШАРМАН!!!))) и я полагаю, надолго она не задерзалася)))
Ларунь,/laralaram/ ну как такая красотка можеть не достаться другим людЯм?(я про курю) А воть Светик - наша!!!светинька
Ответить26.10.2011 21:08
спасибки, мои хорошие, да, ваша, я ваша, больше ничейная я туда в гости хожу, а здесЯ я - ДОМа 
Димуль, ты прав, красотку уже стрескали между прочим, Лорик, я туда не одна хожу, пол-сайта наших тусуется и некая laralaram зарегина , уж не вы ли это мадам?
я туда в гости хожу, а здесЯ я - ДОМа Димуль, ты прав, красотку уже стрескали между прочим, Лорик, я туда не одна хожу, пол-сайта наших тусуется и некая laralaram зарегина , уж не вы ли это мадам? alyakeyk
Ответить26.10.2011 21:26
Светочка,кура твоя ,просто...красотка с Монмартра да ещё и вкусно!Простой рецепт,но такой необычный и запоминающийся!
да ещё и вкусно!Простой рецепт,но такой необычный и запоминающийся!svetkins999
Ответить26.10.2011 21:29
natapit
Ответить26.10.2011 21:48
ух ты какааая!!! красота!
тётя маша
Ответить26.10.2011 21:54
Уже больше тридцати лет как мне знаком этот рецепт, рада что поклонники не убавились. Лучше смазать 1-ой ложкой ол. масла, ещё ближе к французчине будет.
lorxen1
Ответить26.10.2011 22:27
красавица золотая Но вот ,что то я не очень отношусь к жареному чесноку, к запаху я имею ввиду
Но вот ,что то я не очень отношусь к жареному чесноку, к запаху я имею ввидуValentina(chpilka)
Ответить26.10.2011 22:49
Светочка,очень вкусная и ароматная у тебя курочка получилась
севуля
Ответить26.10.2011 22:53
Люблю читать твои рецепты, Свет! С душой написаны Знала об этом рецепте с 40 зубчиками, но готовить не решалась, думала соседи выселят Но так у тебя кура аппетитно выглядит... может не выгонят,.. а еще постучатся попробовать...
Знала об этом рецепте с 40 зубчиками, но готовить не решалась, думала соседи выселят Но так у тебя кура аппетитно выглядит... может не выгонят,.. а еще постучатся попробовать...barska
Ответить26.10.2011 23:05
Готовила, интересно!sigma002
Ответить26.10.2011 23:28
У моей подруги мама подобным образом куриные окорочка запекала. В детстве. И всё обожали приходить к ней на ДР потому как там была эта вкуснятина.
леший
Ответить27.10.2011 00:26
Душевная курочка!!!!
кыш
Ответить27.10.2011 00:37
Знаменитая курочка! Румяная, ароматная!
chef
Ответить27.10.2011 01:10
Светлан, хороша твоя красотка!
saksofon
Ответить27.10.2011 03:02
cthueyz
Ответить27.10.2011 03:08
Сначала думал что рецепт от Владимира Тапия Фернандеса, а потом понравилось. Очень люблю чеснок в плове, теперь нужно попробовать печеный.
papyrus
Ответить27.10.2011 03:20
шось как по мне, она какае-то не дожарено-румяная получилась
светинька
Ответить27.10.2011 04:05
Спасибки Всем, что заглянули на кУрку! Тоже давно знала про этот рецепт, но как и Севочка приготовить не решалась. Ща точно буду, мужики мои сглотнули и потребовали еще. Млин, чо-то смайлики не работают! Всех ЛЮ!!!!!
krista_!!!
Ответить27.10.2011 05:14
замечательная курочка!!!
ирусик-88
Ответить27.10.2011 05:46
О я знаю как это вкусно,отличнейший рецепт
манюша
Ответить27.10.2011 07:02
А я решилась приготовить давно. Очень вкусное блюдо! Симпатишная особа получилась!
andreytsibulski
Ответить27.10.2011 07:25
Очень аппетитная красавица! Свет,как думаеш, я 42 зубка будет не много ???
Свет,как думаеш, я 42 зубка будет не много ???светинька
Ответить27.10.2011 07:49
Андрюшик, думаю лучше перебор, чем недобор
dot (Варя)
Ответить27.10.2011 08:03
Светуся, какая шикарная кура получилась! Вкуснятина!
принцесса специй
Ответить27.10.2011 08:09
Ирина 211978
Ответить27.10.2011 09:10
Классная птичка!
irina-kolyshkova
Ответить27.10.2011 09:42
МММ,зажаренная красавица!!!
sai
Ответить27.10.2011 11:34
Светлана, а при какоё температуре этот шедевр тварить? 5
ююю
Ответить27.10.2011 12:06
если курицу брать весом 1 кг, то все равно количество чеснока не уменьшать?
За рецепт 5+! Очень вкусно! Буду делать, только курочка у меня маленькая)))
светинька
Ответить27.10.2011 12:07
Спасибки, девочки и мальчики Танюш,sai, я температуру 200 выставляла
Танюш,sai, я температуру 200 выставляла светинька
Ответить27.10.2011 12:12
ююю, мне кажется, моНа и уменьшить, НО он настолько вку-у-у-усный получается, что не стоит уменьшать
sai
Ответить27.10.2011 12:54
Свет, спасибо. Надо ОБЯЗАТЕЛЬНО попробовать. Обожаю печёный чеснок /здесь кто-то лет так пару рому назад выставлял рецепт "Паста из запечёного чеснока", вот с того момента я к нему и не равнодушна/ Ещё раз большущее мерси за рецепт.
lil-8888
Ответить27.10.2011 13:42
Ароматная курочка!
светинька
Ответить27.10.2011 13:46
Танюш, пробуй, ВКУСЬ, зуб даю Лилечка, пасибки
Лилечка, пасибки sneg1974
Ответить27.10.2011 14:26
Очень вкусно !!! честно никогда не пробовала печеный чеснок, даже из плова выбрасывала. А зря наверное, тут такие любители оказывается ! Спасибо за рецепт!!!555
anita81
Ответить27.10.2011 16:34
Какая аппетитная и загорелая красавица! С ароматами чеснока просто песня!
irina_mai
Ответить27.10.2011 21:28
супер-пупер чесночныйMissJoker
Ответить28.10.2011 02:24
красивая курица)) и очень чесночная)))
светинька
Ответить28.10.2011 04:49
СПАСИБКИ всем-всем, рада, что заглянули и оценили
barska
Ответить29.10.2011 01:24
laralaram | 26.10.2011 19:35
токА 40 - точняк... Светик, изменщица...опять "наш" рецепт понесёшь на Поварёнок??? ужо тебе!
*********************************
Так ж на Поварёнке ужЭ давно аппробирован! Ентому рецепту - 100 лет в обед, а Шо ж вы отстаёте?
Ентому рецепту - 100 лет в обед, а Шо ж вы отстаёте?Татьяна
Ответить31.10.2011 06:15
Вкуснотища ,такое бы на Хэллоуин точно все вампиры убегут.
точно все вампиры убегут.Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
