Горчичный рулет

Ингредиенты

  • тесто: 1 яйцо
  • 0,5ст сахра
  • 1ст кефира (или что-нибудь родственное)
  • 3 ст.лож. растительного масла
  • 8 ст.лож. муки
  • 1ч.лож. соды
  • 4ч.лож. кипяченой воды
  • 1 ст.лож. коньяка
  • 1,5ч.лож. сухой горчицы
  • соль
  • начинка: варенье из черной смородины
  • шоколадно-ореховая паста(типа "нутеллы")

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть яйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло, коньяк и соль. Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и размешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Смешать соду, горчицу и воду, выложить эту смесь в тесто. Хорошо размешать. Вылить тесто на застеленный промасленной бумагой противень. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до ярко-желтого цвета. Сразу свернуть с помощью полотенца в рулет, осторожно отделяя от бумаги. Накрыть полотенцем, дать остыть.

Развернуть, намазать вареньем, по центру полоской выложить шоколадно-ореховую пасту. Плотно свернуть в рулет. Можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Горчичный рулет: шаг 1Горчичный рулет: шаг 2Горчичный рулет: шаг 3Горчичный рулет: шаг 4Горчичный рулет: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

л.ю.с
19.12.2009 01:45
Ответить
Интересно,с горчицей я еще не пробовала.Попытаюсь повторить.Оригинально!5!!!
l@r@4ka
19.12.2009 02:06
Ответить
Интересно а какой вкус придает тесту горчица? неожиданно, по крайней мере для меня..555
gloria2
19.12.2009 02:22
Ответить
Попробую 5
chef
19.12.2009 02:43
Ответить
Нечто необычное. А что даёт горчица? 55555+
a_l
19.12.2009 03:12
Ответить
Действительно необычно и интересно какой на вкус! 5!
Steblik
19.12.2009 04:44
Ответить
Ююшечка, ну безумно вкусненько!!!!!!!!!!!!!!!!!:):):)
ююю
19.12.2009 14:22
Ответить
Горчица, в принципе, никакого дополнительного вкуса не придаёт. Может, немного пряности, ну и цвет получается ярко-желтый, веселенький!
alyakeyk
19.12.2009 17:30
Ответить
Интересно,молодец!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели