Капуста запеченная с сыром
Попробуйте запеченную капусту с сыром! Вкусный рецепт с кочаном капусты, сливочным маслом, луком, мукой, молоком и специями. Удивите близких!
Продукты
- капуста - 1 средний кочан (~2 кг)
- сливочное масло - 3 ст.л.
- луковица - 1 средняя
- мука - 3 ст.л.
- молоко - 2 ст.
- сыр - 1 ст.
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- лавровый лист
- мускатный орех - 0.5 ч.л.
- черный перец - 0.5 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Капусту порубить (нашинковать), залить крутым кипятком и на среднем огне кипятить 10 мин.,откинуть на сито.
В это время: растопить на сковороде слив. масло и обжарить в нем лук (на небольшом огне) в течение 5 минут
Добавить муку, мускатный орех, немного соли, перец, хорошо размешать.
Тоненькой струйкой вливать молоко,непрерывно размешивая, пока не закипит.
Положить лавровый лист и варить все на слабом огне 20 минут.
Вынуть лавровый лист и добавить 3 части сыра, снять с огня
Смешать с капустой, посолить по вкусу, выложить в глубокую форму.
Сверху посыпать оставшимся сыром, смешанным с панировочными сухарями
Поставить форму в сильно разогретую духовку (210 град) и выпекать, пока капуста сверху не зарумянится.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 декабря 2009, 04:16
15 декабря 2009, 11:22
15 декабря 2009, 11:57
15 декабря 2009, 13:49
15 декабря 2009, 14:54
15 декабря 2009, 15:00
21 декабря 2009, 17:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти