Фото к рецепту: Клюквенные кексы

Домашняя

35 мин.

12

Не определен

11524

27

49

12 декабря 2009, 12:55

Ингредиенты

  • 225 гр. муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 140 гр. сахарной пудры
  • 85 гр. сливочного масла + для смазывания
  • 150 мл. молока
  • 1 яйцо
  • цедра 1 апельсина
  • 140 гр. свежей клюквы(я брала замороженную, которую предварительно оставила слегка оттаивать)
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. бисквитных крошек для обсыпки формы (я этого не делала)

Пошаговый рецепт приготовления

смазать маслом бумажные формочки для кексов, посыпать крошками (я брала обычные железные формочки)

в миску просеять муку, соль, разрыхлитель

добавить сахарную пудру и апельсиновую цедру.

сливочное масло растопить, слегка взбить с молоком и яйцом.

Влить в смесь муку и БЫСТРО перемешать (такое тесто долго вымешивать нельзя, иначе оно потеряет легкость)

добавить клюкву в тесто и очень осторожно перемешать деревянной лопаточкой, чтоб не раздавить ягоды.

разложить тесто по формочкам(заполнять 3/4 высоты формочки).

выпекать кексы в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 мин.

Пошаговые фото рецепта

Клюквенные кексы: фото шаг 1Клюквенные кексы: фото шаг 2Клюквенные кексы: фото шаг 3Клюквенные кексы: фото шаг 4Клюквенные кексы: фото шаг 5Клюквенные кексы: фото шаг 6Клюквенные кексы: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skripa
12.12.2009 12:59
Ответить
Вкусняшка!!! 555
Mil@_Mil@
12.12.2009 13:08
Ответить
Вкусные кексы, тоже нравится кислинка! 555
naumovec
12.12.2009 13:18
Ответить
Прелесть!
lillit1
12.12.2009 13:24
Ответить
спасибо большое!
eva7
12.12.2009 13:39
Ответить
Какие кексики чудесные! Сегодня же испеку!5555555
Nathalya
12.12.2009 13:44
Ответить
Обожаю клюкву и все с ней!
natapit
12.12.2009 14:42
Ответить
сказочно хороши!отлично!
lillit1
12.12.2009 15:35
Ответить
большое спасибо за отзывы!
alyakeyk
12.12.2009 15:52
Ответить
супер!Ароматные и очень красивые (особенно на разломе) получились!555555!
irisli
12.12.2009 16:19
Ответить
Дааа, фотки - блеск! Люблю сочетание клюква-цитрусовые! 5555
рафаэлла
12.12.2009 16:27
Ответить
Очень люблю клюкву в выпечке!!!5!
krakazuka
12.12.2009 16:31
Ответить
Лилит, отличные кексики! Нежные, воздушные, мягкие! Испеку сегодня же, только с черникой! 55555
lillit1
12.12.2009 16:35
Ответить
Люда, мне кажется с черникой сложнее(раздавятся), они нежнее клюквы:) если испечешь, расскажи плиз результат...а то у меня тоже куча черники в морозилке:)
pogonm
12.12.2009 18:38
Ответить
Супер вкусно!Клюква в любой выпечке-это шарм!555!!!
боrбос
12.12.2009 19:17
Ответить
Очень аппетитно! 555!
mama tasi
12.12.2009 23:17
Ответить
Как мне нравится выпечка с клюквой!!! Очень понравились твои кексики, спасибо за полезные советы :) 555
krakazuka
13.12.2009 01:17
Ответить
Ну что, получилось так, как я и ожидала... ОЧЕНЬ вкусно!!! Черника осталась целой (ну может некоторые ягодки раздавились). Единственный нюанс - чернику в тесто вмешивать очень аккуратно! Рецепт очень понравился, спасибочки!
izumrud
13.12.2009 01:33
Ответить
ВКУСНОТА !!! ;)5555555555!!!!!!!
chef
13.12.2009 07:07
Ответить
Лилит, ты как всегда... Радуешь красивой и вкусной выпечкой! Шикарные кексики! Схрумкала бы сейчас с удовольствиенм.
chef
13.12.2009 07:08
Ответить
То буква не вставляется, то наоборот :) Пардон ;)
ирусик-88
13.12.2009 08:34
Ответить
Лил беру твои кексы,выглядят аппетитнейше. 55555+++++
a_l
13.12.2009 16:14
Ответить
И я тоже забрала!:) Спасибо! 5!
шуш
14.12.2009 01:07
Ответить
Лилит, обалденно вкуснющие и красивущие кексики!!!! 5+5+5+5
lillit1
21.12.2009 15:49
Ответить
спасибо большое за доьрые слова!
alirod
03.02.2010 01:53
Ответить
Пекла уже несколько раз.Просто и замечательно!
lillit1
07.02.2010 14:03
Ответить
alirod, рада, что понравилось 555!
nataly89
16.01.2012 19:43
Ответить
и я испекла по вашему рецепту - вкусно! но мало:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели