Клюквенный кекс из пастилы
Попробуйте клюквенный кекс из пастилы! Нежное сочетание клюквенной пастилы, сливочного масла, яиц и пшеничной муки. Неповторимый вкус и аромат!
Продукты
- клюквенная пастила - 150 г - 220 г
- сливочное масло - 130 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахарный песок - 75 г
- соль - 1 шепотка
- мука пшеничная - 120 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Измельчите пастилу, растопите вместе со сливочным маслом до получения однородной массы. Остудите.
2. Взбейте куриные яйца с солью, сахарным песком. Добавьте муку с разрыхлителем, затем вмешайте масляную смесь. Тщательно перемешайте.
3. Выложите тесто в подготовленную форму для выпекания и поместите в разогретую духовку до 170 градусов до полной готовности (приблизительно на 40-45 минут).
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 65 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9294
Понравилось: 13
Автор: chemicolya
Создан: 10 апреля 2016, 16:09
Дополнительная информация
Угощаю кексом с оригинальным вкусом. Это результат очередного моего кулинарного эксперимента. Мы очень любим пастилу, но бывают моменты, когда насытившись этим сладким десертом, мы забываем о нем и оставляем залеживаться «на полках». В процессе длительного хранения пастила черствеет и уже не пользуется спросом. Вот я и задумалась об удачном рецепте «по утилизации пастилы». Попробуйте и Вы!
Комментарии
10 апреля 2016, 17:14
Олечка! Замечательно! у меня пастила не доживает до черствости, но иметь такой вкусный рецепт на вооружении - необходимо!
Спасибо, Гл.Вл.
10 апреля 2016, 20:02
Интересно!
10 апреля 2016, 20:08
Спасибо, Галина Владимировна! Я очень люблю "полезные" рецепты по "утилизации залежалых продуктов". Особенно, когда получаются Оооочень вкусные блюда.
10 апреля 2016, 20:09
Спасибо, попробуйте обязательно.
10 апреля 2016, 22:44
Интересный рецепт)
11 апреля 2016, 02:07
Как интересно, Оля! Ты сама придумала? Я тоже пастилу люблю, поэтому интересно, чувствуется ли ее вкус в кексе?
11 апреля 2016, 18:17
Любопытный рецепт, возьму на вооружение!
11 апреля 2016, 18:44
Спасибо, Ольга. Вкус пастилы как таковой не ощущается, здесь она играет роль усилителя вкуса и ароматизатора .
11 апреля 2016, 18:45
Благодарю, Елена. Решила попробовать с пастилой, после того как готовила кекс из шоколадных конфет (тоже так утилизировала).
12 апреля 2016, 00:08
Оля, ты просто волшебница!!! Отличная идея и великолепное исполнение! Даже по фото видно, что состав сбалансирован!
12 апреля 2016, 08:21
Эксперимент удался! По разрезу видно, что кекс великолепен. Сама обожаю экспериментировать и новые, необычные вкусы, поэтому от меня, Оля, респект) .
12 апреля 2016, 23:27
Интересный кекс!
16 апреля 2016, 20:58
Интересное применение пастилы! Возьму на вооружение.
16 апреля 2016, 21:08
Спасибо, Наташа! Сама довольна результатом.
16 апреля 2016, 21:08
Благодарю, очень приятно.
16 апреля 2016, 21:10
Спасибо. Да, теперь он пользуется спросом в моей семье....теперь остается ждать, когда зачерствеет пастила, так как свежую жалко использовать.....ведь ее можно и так есть))))))
16 апреля 2016, 21:10
Благодарю! Если пригодится рецепт, буду только рада.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти