Рулет из птицы

Наслаждайтесь вкусом рулета из птицы: молодого гуся, утки и курицы-бройлера с солью, перцем и приправами, включая хмели-сунели. Попробуйте сейчас!

Рулет из птицы.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Освобождаем тушки птиц от костей.

Солим, перчим, посыпаем приправами.

Складываем тушки по возрастающей гусь, утка, курица.

Сворачиваем в рулет при помощи фольги или пекарской бумаги.

Положить рулет в холодильник, чтобы схватился, фольгу убрать, и перевязать прочными верёвочками, туго стягивая.

Опять укутать в фольгу и отправить в духовку, на дно духовки поставить поддон с водой.

Часа через два с половиной фольгу удалить и запекать ещё около часа до корочки, убавив немного температуру.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16172

Понравилось: 66

Создан: 30 ноября 2009, 04:32

Дополнительная информация

В этом году у нас очень недорогая привозная птица, и я решила приготовить рулет на ДР. Работа трудоёмкая, требует времени, зато в результате имеется несколько кг птичей ветчины.

Комментарии

alfa008

30 ноября 2009, 04:41

Ничего себе рулет! Это рулетище!!!!!!!!!!! Вам 55555555

мармыза

30 ноября 2009, 04:41

Вау-вау-вау! Нет слов, одни эмоции. 5+++

natapit

30 ноября 2009, 04:41

очень интересный рецепт!жаль.что нет пошаговых.хотелось бы увидеть в разрезе!555!

кыш

30 ноября 2009, 04:42

Внушительный рулет! 5!

chef

30 ноября 2009, 04:43

Очень интересно приготовили. Ну угостите кусочком... 555+

elitna

30 ноября 2009, 04:56

Смачный какой... 5!

yna777

30 ноября 2009, 05:00

Вкусно.5

natasha76-07

30 ноября 2009, 05:13

Ничего себе! Вот это рулет! Одним словом- царский! И как теперь спать идти? Если такой красавец ночью приснится можно слюной подавится! Раичка у меня нет слов, одни эмоции! 555

suworowa

30 ноября 2009, 05:30

Спасибо мои дорогие полуночницы.

irisecka

30 ноября 2009, 05:51

Вот это труд!!!!! Вкусно должно быть!!!!

ciren_

30 ноября 2009, 05:57

Суперский рулетик!! Работы много,но оно того стоит!!!Потрясающе аппетитный,так и хочется кофеек с таким изумительным бутербродиком...!!! 55555555555555555555

ирусик-88

30 ноября 2009, 06:07

ТРУД ДЛЯ МЕНЯ НЕ РЕАЛЬНЫЙ!Шикарный рулет!5555+++

sister_chaos

30 ноября 2009, 07:14

очень!

ляляблонд

30 ноября 2009, 10:48

ВАУ! вам респект! и 5++

cus-pus

30 ноября 2009, 11:16

Шикирно ! 555

eva7

30 ноября 2009, 12:20

Отличный рулет!555555

Nathalya

30 ноября 2009, 12:26

отлично!

Inna_2107

30 ноября 2009, 12:29

Отличный рулет!

allenka(alarm clock)

30 ноября 2009, 13:09

Вот это мощная бомба!замечательный рецепт и исполнение! 555

lisa treumer

30 ноября 2009, 13:18

Богато! Ой как хочется!!! Работа невероятная! Терпение самурайское! Преклоняюсь!

ната777

30 ноября 2009, 13:57

Королевский рулет. Спасибо за рецепт. Вкусно.5.

oulga

30 ноября 2009, 14:30

Работа огромная проделана. Что-то подобное встречала в "Школе гастронома" уже давно, но так и не отважилась приготовить. 55555!

vicus

30 ноября 2009, 14:56

Отличный красавец!!!

vega

30 ноября 2009, 15:54

Боже мой, как же аппетитно!

mama tasi

30 ноября 2009, 18:15

Глаз не отвести! Вот это рулет!!! всем рулетам рулет 555

saksofon

30 ноября 2009, 18:46

мастерклас 5 с +

defo

01 декабря 2009, 01:24

Вот Это да забираю к празникам приготовим Ваи 10 !

шуш

01 декабря 2009, 03:58

Шикарнейший рулет!!! А работа какая!!! А у нас гуси дорогие :-(, зато утки дешёвые!!!Надо попробовать!!! Спасибо за рецепт! 5+5+5+5+55+5+5+5+5

utro8

03 декабря 2009, 02:00

Суперский рулетик!55555555

laralaram

14 декабря 2009, 22:12

ну и прибомбасик! очень и очень! Класс, как раз к праздникам - птичек навезли!!!

slavagr

03 января 2010, 20:30

У меня есть утка примерно 2.2кг, тоже сделаю рулет с начинкой из болг.перца,грибов,сыра с добавлением лимонного сока,сливочного масла и специй для птицы.

fanny

28 января 2010, 17:10

Шикарный рулет!

Фруша

05 марта 2010, 13:07

Вот это РУЛЕТИЩЕ!!!!Удивили..честное слово!!!

mara

11 октября 2010, 14:13

отличный рецепт 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 655