Пирог "розочка"

Фото к рецепту: Пирог  розочка
ДомашняяНе определен
200591868

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. теплой воды
  • 25 гр. дрожжей (свежих)
  • 4 ч.л. сахарного песка
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 3 ст. муки
  • начинка:
  • - мак
  • - брусника (или другие ягоды, можно взять густое варенье)
  • - манная крупа
  • - сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто, делим его на две половины.

Берем одну половину и раскатываем толщиной примерно 0,5 см. Смазываем растительным маслом, посыпаем маком и сахарным песком, "прикатываем" мак скалкой (чтобы "вдавился" в тесто).

Сворачиваем маковое тесто в рулет и нарезаем его на части - шириной 3-4 см, ставим в форму для выпечки.

Берем вторую половину теста, раскатываем, смазываем растительным маслом, обильно посыпаем манной крупой и выкладываем сверху ягоды - бруснику, тоже посыпаем сахаром, но не сильно.

Также скатываем в рулетик, режем его на части и выкладываем "розочки" в ту же форму для выпечки. Чередуем с маковыми "цветочками" по своему вкусу.

Ставим цветочный пирог в прогретую духовку на слабый огонь и оставляем там печься до золотистого цвета.

Тем временем делаем СИРОП.

Берем горсть ягод брусники и полстакана сахарного песка, смешиваем в кастрюльке и варим на медленном огне густой сироп.

Достаем из духовки пирог и пока не остыл поливаем его горячим ягодным сиропом.

Приятного вам чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "розочка": фото шаг 1

1. ингредиенты.

Пирог "розочка": фото шаг 2

2. Замешиваем тесто, делим его на две половины. Берем одну половину и раскатываем толщиной примерно 0,5 см. Смазываем растительным маслом, посыпаем маком и сахарным песком, "прикатываем" мак скалкой (чтобы "вдавился" в тесто).

Пирог "розочка": фото шаг 3

3. Сворачиваем маковое тесто в рулет и нарезаем его на части - шириной 3-4 см,

Пирог "розочка": фото шаг 4

4. ставим в форму для выпечки.

Пирог "розочка": фото шаг 5

5. Берем вторую половину теста, раскатываем, смазываем растительным маслом, обильно посыпаем манной крупой и выкладываем сверху ягоды - бруснику, тоже посыпаем сахаром, но не сильно.

Пирог "розочка": фото шаг 6

6. Также скатываем в рулетик, режем его на части и выкладываем "розочки" в ту же форму для выпечки.

Пирог "розочка": фото шаг 7

7. Чередуем с маковыми "цветочками" по своему вкусу.Ставим цветочный пирог в прогретую духовку на слабый огонь и оставляем там печься до золотистого цвета.

Пирог "розочка": фото шаг 8

8. Тем временем делаем СИРОП.Берем горсть ягод брусники и полстакана сахарного песка, смешиваем в кастрюльке и варим на медленном огне густой сироп.

Пирог "розочка": фото шаг 9

9. Достаем из духовки пирог

Пирог "розочка": фото шаг 10

10. и пока не остыл поливаем его горячим ягодным сиропом.

Пирог "розочка": фото шаг 11

11. Пирог готов))

Пирог "розочка": фото шаг 12

12. Приятного вам чаепития!

Дополнительная информация

А вот манка нужна, что бы впитывать лишний сок от ягод, который будет пытаться вытечь.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какая вкуснятина. Спасибо за рецепт. Забрала с благодарностью и надеждой испечь. 5.

sigma002
23.11.2009 17:04

Знакомый пирог. Очень вкусно!555555

alyakeyk
23.11.2009 17:15

Прямо "букет роз"!Вкусно-5555555!

ciren_
23.11.2009 17:19

Красиво и аппетитно!! 555

kulinarkat

Ой, как вкусно! 5!

elena-zaitceva-7

Замечательный пирожок! 5+!

машенька-84-

И вкусно и красиво.5.

masha2907

И мне кусочек!

irina90-60-90

Яркий и красивый:)

pogonm
23.11.2009 20:16

Представляю, как вкусно!555!!!Молодец!

рыжая я

Супер!!! 55555555555 :)

ирусик-88

И вкусно и красиво!55555_++++

tatjana.degtar

Vkusno!555!

лемонтия

Очень красиво и вкусно 555

шуш
24.11.2009 01:12

Шикарный пирожок!!! 5+5+5+5

нвш
24.11.2009 12:19

спасибо Вам большое!

mellorn
26.11.2009 22:41

Красота! 555

utro8
28.11.2009 02:54

Красиво и вкусно!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты