Вход | Регистрация
Квасная говядина с грушами и медом
Ингредиенты
- 1 ст. кваса (примерно)
- растительное масло для жарки
- соль-перец
- лавровый лист
- зелень укропа и петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью и перцем, обжарить на медленном огне.
Лук мелко нарезать. Отдельно обжарить лук с мукой до золотистого цвета.
В кастрюльку с толстым дном положить мясо, на мясо - лук и залить смесью кваса с медом. (Мед предварительно распустить в квасе). Засыпать мелко нарубленной зеленью и тушить на медленном огне 1 час.
Тем временем с груш снять кожицу, удалить сердцевину и разрезать попалам. Опустить половинки груш на несколько минут в кипяток с лимонным соком.
По прошествии 1 часа, добавить груши к мясу и тушить еще 30 минут.
Вот и все. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получается мягкая, сочная и ароматная говядина. Гарнир может быть любой. Мне достаточно было груш.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить18.11.2009 01:42
Олечка!!! Впечатлило!!!
рафаэлла
Ответить18.11.2009 01:48
Оля, очень аппетитно!!!! Надо будет попробовать, с картошкой)))
siyanie
Ответить18.11.2009 01:55
Спасибо!
natapit
Ответить18.11.2009 01:58
как вкусно!прекрасное мясо!555!
ya-xont
Ответить18.11.2009 02:03
Меня то же впечатлило!
варуник
Ответить18.11.2009 02:04
Мне тоже кажется,что груш,в качестве гарнира, здесь будет достаточно! Шикарно!
panama
Ответить18.11.2009 02:19
Очень интересный рецептик - с квасом 5+++!
балина горисовна
Ответить18.11.2009 02:30
А квас домашний?Или из бутылки?
балина горисовна
Ответить18.11.2009 02:30
А квас домашний?Или из бутылки?
балина горисовна
Ответить18.11.2009 02:32
А квас домашний?Или из бутылки?
siyanie
Ответить18.11.2009 02:36
Спасибо! балина горисовна - квас из бутылки "Кружка и бочка", но думаю, что это не принципиально.
romantika.2009
Ответить18.11.2009 02:51
ой, какая ж вкусняка! 5555555555555!!!
алёнушка777
Ответить18.11.2009 03:02
Очень вкусно!!! 555!
a_l
Ответить18.11.2009 03:53
Интересно, молодец!!! 5!
иррез
Ответить18.11.2009 03:59
Необычно! Но,думаю, что очень вкусно!55555
siyanie
Ответить18.11.2009 04:01
Девочки, благодарю за внимание, за добрые слова!
luat
Ответить18.11.2009 04:13
как интересно! 55555
мармыза
Ответить18.11.2009 04:17
Все продукты имеются в наличии, буду готовить.
Спасибо за что-то новенькое. Рецепт 5+++
sister_chaos
Ответить18.11.2009 05:19
как интересно,как аппетитно!
chef
Ответить18.11.2009 06:37
Как ново для меня 
Очень интересный рецепт 555555+
Очень интересный рецепт 555555+ирусик-88
Ответить18.11.2009 08:05
Прям королевский рецепт!55555++++
принцесса специй
Ответить18.11.2009 11:05
Какой интересный рецепт!55555!!!!!
irina90-60-90
Ответить18.11.2009 12:03
с квасом очень вкусно
ПЯТЬ!!!!
ПЯТЬ!!!!Inna_2107
Ответить18.11.2009 12:19
Интересный и новый рецепт.555!!!
lillit1
Ответить18.11.2009 12:26
вкусный рецептик 555!
sigma002
Ответить18.11.2009 12:38
С удовольствием отведала бы такой говядинки. 55555555555
lisa treumer
Ответить18.11.2009 13:25
В пиве знаю. Хотя эффект тот же должен быть. Только оттенок чуть слаще, хлебнее. Интересно)))
naumovec
Ответить18.11.2009 13:36
Интересно!
siyanie
Ответить18.11.2009 13:46
Иилые девочки, спасибо!
тётя маша
Ответить18.11.2009 14:38
Где бы мне квас такой добыть, не знаю. Рецепт очень нравится. 5
mama tasi
Ответить22.11.2009 01:24
Ах как интересно ))) говядина в нашем доме основное мясо! 5555
))) говядина в нашем доме основное мясо! 5555шуш
Ответить24.11.2009 09:33
Оль, какая вкуснятина квасная!!! Тарелочка- блеск!!!
5+5+5+5++5++
irina-kolyshkova
Ответить27.12.2009 20:02
хороша 555555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
