Квасная говядина с грушами и медом
Приготовьте квасную говядину с грушами и медом! Вкусное блюдо с говядиной, грушами, луком, лимоном и зеленью укропа. Идеально для праздника!
Продукты
- 600 г говядины
- 3 груши
- 2 луковицы
- сок 1 лимона
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. меда
- 1 ст. кваса (примерно)
- растительное масло для жарки
- соль-перец
- лавровый лист
- зелень укропа и петрушки
Пошаговый способ приготовления
Говядину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью и перцем, обжарить на медленном огне.
Лук мелко нарезать. Отдельно обжарить лук с мукой до золотистого цвета.
В кастрюльку с толстым дном положить мясо, на мясо - лук и залить смесью кваса с медом. (Мед предварительно распустить в квасе). Засыпать мелко нарубленной зеленью и тушить на медленном огне 1 час.
Тем временем с груш снять кожицу, удалить сердцевину и разрезать попалам. Опустить половинки груш на несколько минут в кипяток с лимонным соком.
По прошествии 1 часа, добавить груши к мясу и тушить еще 30 минут.
Вот и все. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 ноября 2009, 01:42
18 ноября 2009, 01:48
18 ноября 2009, 01:55
18 ноября 2009, 01:58
18 ноября 2009, 02:03
18 ноября 2009, 02:04
18 ноября 2009, 02:19
18 ноября 2009, 02:30
18 ноября 2009, 02:30
18 ноября 2009, 02:32
18 ноября 2009, 02:36
18 ноября 2009, 02:51
18 ноября 2009, 03:02
18 ноября 2009, 03:53
18 ноября 2009, 03:59
18 ноября 2009, 04:01
18 ноября 2009, 04:13
18 ноября 2009, 04:17
18 ноября 2009, 05:19
18 ноября 2009, 06:37
18 ноября 2009, 08:05
18 ноября 2009, 11:05
18 ноября 2009, 12:03
18 ноября 2009, 12:19
18 ноября 2009, 12:26
18 ноября 2009, 12:38
18 ноября 2009, 13:25
18 ноября 2009, 13:36
18 ноября 2009, 13:46
18 ноября 2009, 14:38
22 ноября 2009, 01:24
24 ноября 2009, 09:33
27 декабря 2009, 20:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти