Фото к рецепту: Айвовый пирог

Домашняя

Не определен

10328

28

32

06 ноября 2009, 16:21

Ингредиенты

  • 200 гр. маргарина
  • 300 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • айва
  • для сиропа:
  • 250 гр. воды
  • 150 гр. сахара
  • 4 палочки гвоздики
  • 1-2 палочки корицы (я брала молотой щепотку)

Пошаговый рецепт приготовления

В просеянную муку на тёрке натереть маргарин, тщательно перетереть, добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить сахар и снова перемешать.

Отдельно венчиком взбить яйца (чтоб в тесте не было видно жёлтыз яичных комочков).

В муку с маргарином добавить яйца, сметану, и еще раз тщательно перемешать.

Тесто вылить на противень застеленый бумагой для выпекания.

Займёмся айвой:

Айву очистить от кожуры, порезать дольками.

В кастрюльку налить воду, всыпать сахар, добавить корицу и гвоздику, закипятить.

Когда сироп закипит, порциями класть подготовленые дольки айвы в сироп на 4-5 минут, вынимать шумовкой. Остудить.

На тесто выкладывать айву.

Выпекать в духовке при темп. 180 гр. в течении 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Айвовый пирог: шаг 1Айвовый пирог: шаг 2Айвовый пирог: шаг 3Айвовый пирог: шаг 4Айвовый пирог: шаг 5Айвовый пирог: шаг 6Айвовый пирог: шаг 7

Дополнительная информация

Айва сама по себе очень жёсткая, поэтому я побоялась что если её немного не припустить в сиропе,то в пироге она не успеет проготовится. Главное айву не переварить! Пирог получился очень ароматный, сладкий, с кислинкой! Сироп, который остался я не выливала, а использовала в пропитке бисквита в торте, но это уже другой рецепт! Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
06.11.2009 16:25
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
nira60
06.11.2009 16:24
Ответить
Отличный пирог Наташа. 555!
lianaaa
06.11.2009 16:27
Ответить
Люблю айву!55555555
алёнушка777
06.11.2009 16:28
Ответить
Спешу к тебе "без очереди"...очень вкусно! 5!
natasha76-07
06.11.2009 16:31
Ответить
Спасибо!
севуля
06.11.2009 16:36
Ответить
5! Очень понравилось! Но у меня вопрос: тесто от айвы из сиропа не сильно мокнет, т.е. в готовом виде нижний слой не получается как бы сырым и тяжелым?
natasha76-07
06.11.2009 16:40
Ответить
Нет, не мокнет. Айве надо дать стечь и остыть, а потом укладывать на тесто.
sigma002
06.11.2009 16:41
Ответить
МММММ! Очень вкусно! Мне полюбилась выпечка с айвой!55555555555
ирусик-88
06.11.2009 17:00
Ответить
Ух какой вкусный пирожочек у тебя вышел Наташ,соблазнительный,с айвой ну очень люблю! Забераю попробовать! Спасибо!555555555++++
ya-xont
06.11.2009 17:07
Ответить
Хорош пирожок, слов нету!
натаха
06.11.2009 17:09
Ответить
Представляю какие божественные ароматы витали во время готовки! %)
natasha76-07
06.11.2009 17:20
Ответить
Спасибо вам за тёплые отзывы!!!!!!!!!!
margaleta
06.11.2009 17:21
Ответить
Отлично! 5!!!
mamuka
06.11.2009 17:26
Ответить
Спасибо!555!
natasha76-07
06.11.2009 17:37
Ответить
Спасибо!
манюша
06.11.2009 17:40
Ответить
Выделили бы кусочек... Очень вкусно! 555
lu_sy
06.11.2009 18:20
Ответить
Отлично. 555+++
sister_chaos
06.11.2009 18:23
Ответить
super!
natasha76-07
06.11.2009 18:32
Ответить
Манюша, конечно выделю и не один!!!!!!!!!! Спасибо вам!
radugalena
06.11.2009 18:48
Ответить
Отличный пирог! 5! ;) Спасибо!
mama tasi
06.11.2009 20:28
Ответить
Айва лежит... вернее долежалась :) Ароматный пирог, 555
nsv03
07.11.2009 00:14
Ответить
Уверенна ,что вкусно и ароматно.555
utro8
07.11.2009 01:40
Ответить
Вкусный пирог!55555
natapit
07.11.2009 03:51
Ответить
ароматная вкуснятина!555!
suworowa
07.11.2009 04:50
Ответить
Очень вкусно к чаю, 5555
chef
07.11.2009 05:06
Ответить
Отличный пирожок, вкусно и ароматно :) 55555+
мышка иришка
13.11.2009 23:21
Ответить
5 забираю
irina-kolyshkova
15.11.2009 12:55
Ответить
хороший пирожок 55555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru