Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Айвовый пирог

Приготовьте нежный айвовый пирог с маргарином, мукой, яйцами и сметаной. Добавьте ароматный сироп из гвоздики и корицы для изумительного вкуса!

Продукты

200 г маргарина
300 г муки
1 пакетик разрыхлителя
200 г сахара
4 яйца
200 г сметаны
айва
для сиропа:
250 г воды
150 г сахара
4 палочки гвоздики
1-2 палочки корицы (я брала молотой щепотку)

Пошаговый способ приготовления

В просеянную муку на тёрке натереть маргарин, тщательно перетереть, добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить сахар и снова перемешать.

Отдельно венчиком взбить яйца (чтоб в тесте не было видно жёлтыз яичных комочков).

В муку с маргарином добавить яйца, сметану, и еще раз тщательно перемешать.

Тесто вылить на противень застеленый бумагой для выпекания.

Займёмся айвой:

Айву очистить от кожуры, порезать дольками.

В кастрюльку налить воду, всыпать сахар, добавить корицу и гвоздику, закипятить.

Когда сироп закипит, порциями класть подготовленые дольки айвы в сироп на 4-5 минут, вынимать шумовкой. Остудить.

На тесто выкладывать айву.

Выпекать в духовке при темп. 180 гр. в течении 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11124

Понравилось: 32

Автор: natasha76-07

Создан: 06 ноября 2009, 16:21

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Айва сама по себе очень жёсткая, поэтому я побоялась что если её немного не припустить в сиропе,то в пироге она не успеет проготовится. Главное айву не переварить! Пирог получился очень ароматный, сладкий, с кислинкой! Сироп, который остался я не выливала, а использовала в пропитке бисквита в торте, но это уже другой рецепт! Угощайтесь!