Айвовый пирог

Фото к рецепту: Айвовый пирог
ДомашняяНе определен
87452832

Ингредиенты

  • 200 гр. маргарина
  • 300 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • айва
  • для сиропа:
  • 250 гр. воды
  • 150 гр. сахара
  • 4 палочки гвоздики
  • 1-2 палочки корицы (я брала молотой щепотку)

Пошаговый рецепт приготовления

В просеянную муку на тёрке натереть маргарин, тщательно перетереть, добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить сахар и снова перемешать.

Отдельно венчиком взбить яйца (чтоб в тесте не было видно жёлтыз яичных комочков).

В муку с маргарином добавить яйца, сметану, и еще раз тщательно перемешать.

Тесто вылить на противень застеленый бумагой для выпекания.

Займёмся айвой:

Айву очистить от кожуры, порезать дольками.

В кастрюльку налить воду, всыпать сахар, добавить корицу и гвоздику, закипятить.

Когда сироп закипит, порциями класть подготовленые дольки айвы в сироп на 4-5 минут, вынимать шумовкой. Остудить.

На тесто выкладывать айву.

Выпекать в духовке при темп. 180 гр. в течении 25-30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Айвовый пирог: фото шаг 1
Айвовый пирог: фото шаг 2
Айвовый пирог: фото шаг 3
Айвовый пирог: фото шаг 4
Айвовый пирог: фото шаг 5
Айвовый пирог: фото шаг 6
Айвовый пирог: фото шаг 7

Дополнительная информация

Айва сама по себе очень жёсткая, поэтому я побоялась что если её немного не припустить в сиропе,то в пироге она не успеет проготовится. Главное айву не переварить! Пирог получился очень ароматный, сладкий, с кислинкой! Сироп, который остался я не выливала, а использовала в пропитке бисквита в торте, но это уже другой рецепт! Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

nira60
06.11.2009 16:24

Отличный пирог Наташа. 555!

lianaaa
06.11.2009 16:27

Люблю айву!55555555

алёнушка777

Спешу к тебе "без очереди"...очень вкусно! 5!

natasha76-07

Спасибо!

севуля

5! Очень понравилось! Но у меня вопрос: тесто от айвы из сиропа не сильно мокнет, т.е. в готовом виде нижний слой не получается как бы сырым и тяжелым?

natasha76-07

Нет, не мокнет. Айве надо дать стечь и остыть, а потом укладывать на тесто.

sigma002
06.11.2009 16:41

МММММ! Очень вкусно! Мне полюбилась выпечка с айвой!55555555555

ирусик-88

Ух какой вкусный пирожочек у тебя вышел Наташ,соблазнительный,с айвой ну очень люблю! Забераю попробовать! Спасибо!555555555++++

ya-xont
06.11.2009 17:07

Хорош пирожок, слов нету!

натаха

Представляю какие божественные ароматы витали во время готовки! %)

natasha76-07

Спасибо вам за тёплые отзывы!!!!!!!!!!

margaleta

Отлично! 5!!!

mamuka
06.11.2009 17:26

Спасибо!555!

natasha76-07

Спасибо!

манюша

Выделили бы кусочек... Очень вкусно! 555

lu_sy
06.11.2009 18:20

Отлично. 555+++

sister_chaos

super!

natasha76-07

Манюша, конечно выделю и не один!!!!!!!!!! Спасибо вам!

radugalena

Отличный пирог! 5! ;) Спасибо!

mama tasi

Айва лежит... вернее долежалась :) Ароматный пирог, 555

nsv03
07.11.2009 00:14

Уверенна ,что вкусно и ароматно.555

utro8
07.11.2009 01:40

Вкусный пирог!55555

natapit
07.11.2009 03:51

ароматная вкуснятина!555!

suworowa
07.11.2009 04:50

Очень вкусно к чаю, 5555

chef
07.11.2009 05:06

Отличный пирожок, вкусно и ароматно :) 55555+

мышка иришка

5 забираю

irina-kolyshkova

хороший пирожок 55555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты