Томатный суп с сырно чесночными гренками
Приготовьте томатный суп с сырно-чесночными гренками! Нежный вкус спелых помидоров, пасты и аромата чеснока порадует каждого гурмана!
Продукты
- помидор - 1 кг
- томатная паста или кетчуп - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- луковица - 2 мелко нарезанных
- чеснок - 4 толченых зубчика
- белое вино - 0.5 ст.
- овощной бульон - 2 ст.
- пармезан - 50 г
- сыр для гренок - 100 г
- багет или батон
- петрушка или кинза
- растительное масло
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Помидоры ошпарить кипятком,очистить от кожицы и мелко порезать. В большой кастрюле разогрейте масло и поджарить лук и 2 зубчика чеснока.
Влить вино и кипятить на сильном огне. Добавить помидоры, овощной бульон, томатную пасту .Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 15 минут.Посолить по вкусу.Батон или багет порезать,но не до конца,в надрезы положить натёртый сыр с чесноком и зеленью,смазать батон маслом и запечь в разогретой духовке минут 7-8.В тарелку налить суп,положить кусочки хлеба и посыпать тёртым сыром.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8893
Понравилось: 45
Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 46)
Автор: принцесса специй
Создан: 06 ноября 2009, 13:15
Комментарии
06 ноября 2009, 13:17
06 ноября 2009, 13:20
06 ноября 2009, 13:32
06 ноября 2009, 13:34
06 ноября 2009, 13:52
06 ноября 2009, 14:06
06 ноября 2009, 14:15
06 ноября 2009, 14:55
06 ноября 2009, 15:57
06 ноября 2009, 16:02
06 ноября 2009, 16:17
06 ноября 2009, 16:38
06 ноября 2009, 16:47
06 ноября 2009, 16:57
06 ноября 2009, 17:11
06 ноября 2009, 17:12
06 ноября 2009, 17:48
06 ноября 2009, 17:49
07 ноября 2009, 00:16
07 ноября 2009, 01:42
07 ноября 2009, 04:01
07 ноября 2009, 05:22
08 ноября 2009, 21:27
18 января 2010, 17:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти