Томатный суп с сырно-чесночными гренками.

Ингредиенты

  • 1 кг. очень спелых помидор+2 ст.ложки томатной пасты или кетчупа
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 мелко нарезанных луковиц
  • 4 толченых зубчика чеснока
  • 0,5 ст. сухого белого вина
  • 2 ст. овощного бульона
  • 50 гр. тертого сыра пармезан+ 100 г.сыра для гренок
  • багет или батон
  • залень петрушки или кинзы
  • немного растительное масло
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры ошпарить кипятком,очистить от кожицы и мелко порезать. В большой кастрюле разогрейте масло и поджарить лук и 2 зубчика чеснока.

Влить вино и кипятить на сильном огне. Добавить помидоры, овощной бульон, томатную пасту .Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 15 минут.Посолить по вкусу.Батон или багет порезать,но не до конца,в надрезы положить натёртый сыр с чесноком и зеленью,смазать батон маслом и запечь в разогретой духовке минут 7-8.В тарелку налить суп,положить кусочки хлеба и посыпать тёртым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Томатный суп с сырно-чесночными гренками.: фото шаг 1Томатный суп с сырно-чесночными гренками.: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont
06.11.2009 13:17
Ответить
Класс!
vega
06.11.2009 13:20
Ответить
Вкусно и ароматно!
ната777
06.11.2009 13:32
Ответить
Отлично. Быстро и вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
mama tasi
06.11.2009 13:34
Ответить
Какие фогоргафии красочные! Слава богу мы пока не научили наши компьютеры запахи передавать!!! А то лежала бы я сейчас тихонечко на полу у компьютера и в безсознании улыбалась Вашему рецепту:) 555 за гренки отдельное мерси!
irina90-60-90
06.11.2009 13:52
Ответить
ОТЛИЧНО:)
lillit1
06.11.2009 14:06
Ответить
аппетитный супчик 5555
alyakeyk
06.11.2009 14:15
Ответить
Замечательно!555!
мармыза
06.11.2009 14:55
Ответить
Готовлю такой-же супчик, очень вкусный. Рецепт 5+
машенька-84-
06.11.2009 15:57
Ответить
И супчик и гренки вкуснейшие.5.
druzhina
06.11.2009 16:02
Ответить
Полезнейший супччик, я еще добавлю щепотку имбиря. Понравилсяяяяя!555!!!
chemicolya
06.11.2009 16:17
Ответить
Отменный супец!5!
Ответить
хороший суп... +5
natasha76-07
06.11.2009 16:47
Ответить
Отличный супчик! 555!
ciren_
06.11.2009 16:57
Ответить
ВКУСНЕНЬКО! 555
ляляблонд
06.11.2009 17:11
Ответить
Хороший супчик! 555
ляляблонд
06.11.2009 17:12
Ответить
Хороший супчик! 555
kulinarkat
06.11.2009 17:48
Ответить
Вкуснющий супчик и фотки очень красочные! 5!
iamnastya
06.11.2009 17:49
Ответить
Очень вкусно и красиво!!
шуш
07.11.2009 00:16
Ответить
Софуш, отличный супчик!!! Красивый , вкусный и ароматный!!!! 5555555555
utro8
07.11.2009 01:42
Ответить
И супчик и гренки супер аппетитненькие!55555
natapit
07.11.2009 04:01
Ответить
отлично!
chef
07.11.2009 05:22
Ответить
Замечательный суп. Вкусно, красиво :) 55555+
леший
08.11.2009 21:27
Ответить
Очень аппетитненько!!!555555555555555
Ответить
Спасибо за рецепт. Муж обьедается вашим супом. Готовила уже дважды. Правда с некоторыми изменениями. В первый раз пюрировала уже готовый суп блендером а во-второй помидоры пюрировалаа не резала.И вместо больших кусков гренок супруг запросил крутоны.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели