Яблочные ватрушки

Фото к рецепту: Яблочные ватрушки
Домашняя1 мин.10Не определен
88412051

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1)450 гр. муки.
  • 2)30 гр. свежих дрожжей.
  • 3)4 ст.л. сливочного масла.
  • 4)3 ст.л. сахара.
  • 5)1,25 ст. молока.
  • 6)0.5 ч.л. соли.
  • 7)1желток.
  • 8)1 ч.л. молотого кардамона.
  • начинка:
  • 1)4больших яблок.
  • 2)1 ч.л. корицы.
  • 3)2 ст.л. меда.
  • 4)40 гр. сливочного масла.
  • 5)цедра и сок 0.5лимона.
  • 6)100 гр. сахара.

Пошаговые фото рецепта

Яблочные ватрушки: фото шаг 1

1. все необходимые продукты.

Яблочные ватрушки: фото шаг 2

2. в теплом молоке развести дрожжи.размягченное масло.кардамон.сахар и соль.все перемишать и постепенно всыпать муку и замесить тесто.накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1.5-2часа.

Яблочные ватрушки: фото шаг 3

3. яблоки очистить и нарезать кубиками.

Яблочные ватрушки: фото шаг 4

4. яблоки сбрызнуть лимонным соком.

Яблочные ватрушки: фото шаг 5

5. добавить цедру.сахар.и аккуратно перемешать.

Яблочные ватрушки: фото шаг 6

6.разогреть в сковороде масло сливочное.мед и растопить.

Яблочные ватрушки: фото шаг 7

7. выложить яблоки и посыпать корицей и жарить 10-12минут на медленном огне.чтобы начинка стала мягкой но не в кашу.

Яблочные ватрушки: фото шаг 8

8. готовую массу переложить в тарелку и остудить

Яблочные ватрушки: фото шаг 9

9. из теста зделать шарики и примять в лепешку и положить на смазаный маслом протвень дать на стояться 10-15 минут.

Яблочные ватрушки: фото шаг 10

10. когда плоские булочки поднимутся нужно зделать углубление толкушкой.

Яблочные ватрушки: фото шаг 11

11. в углубление положить яблочную массу и смазать края желтком.

Яблочные ватрушки: фото шаг 12

12. иразогреть духовку до 210С градусов И ВЫПИКАТЬ 15-20минут.

Яблочные ватрушки: фото шаг 13

13. после выпечки остудить положить на красивую тарелочку налить вкусный чай и наслаждаться.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Дополнительная информация

ВАТРУШКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ Я ДЕЛАЛА ПО-БОЛЬШЕ НО РЕЦЕПТ НА 10 ШТУК.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
milacka2008

вкусненько!!!555 спасибо

Ирина 211978

Очень красивые! 555!

беленькая

Вкуснятинка! Конечно 5!

anzelikas

ВКУСНО! 5+!

ciren_
04.11.2009 00:00

Прекрасно!!! 555

Фруша

Респект!!Честно :)За фото отдельное спасибо :)

rikulya
04.11.2009 00:18

Спасибо за подробность 5+

ильинка

Просто загляденье!

варуник

Какие румяные и аппетитные!!

натанат

Спасибо!!!!!!

natapit
04.11.2009 00:48

красота!555!

mama tasi

Вкусненько получилось и красиво, что очень немаловажно :))) 555

милочка 2703

Такой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! Спасибо! Забрала...:)От меня 5+5+5+

милочка 2703

Забыла добавить, ватрушки ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ! Просто ЧУДО, как хороши!

alyakeyk
04.11.2009 14:08

Ароматно!!!Наглядно!5555555!

севуля

5! Очень понравилось! Молодец!

mar33_33
04.11.2009 23:41

Вкуснотень какая! 5

chef
05.11.2009 03:49

Замечательные ватрушки! Вкусно и ароматно :) 555555+

pinkflamingo1962

Прекрасные ватрушки-такие красивые,прямо картинка!555

komarik_120752

Такие крсивенькие ватрушечки! Конечно, 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты