Яблочные ватрушки от карелия

Фото к рецепту: Яблочные ватрушки

Домашняя

11

Не определен

4666

12

29

08 октября 2009, 02:42

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить масло размягченное, сахар, соль, кардамон, желток. Размешать. Продолжая размешивать, всыпать постепенно просеянную муку, замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место, пока объем не увеличится в 2 раза.

Для начинки яблоки почистить и порезать средним кубиком. Добавить сок лимона, цедру, сахар, корицу и перемешать.

Разогреть масло, положить мед, размешать, добавить яблоки. Готовить на небольшом огне 10 мин. до мягкости яблок. Не допускать состояния пюре. Дать остыть.

Тесто обмять и дать подняться еще раз.

Из готового теста сделать плоские булочки, выложить их на смазанный маслом и простеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга, дать расстояться минут 10-15.

В центре каждой булочки сделать углубление, положить начинку, края смазать желтком. Поставить в духовку при 210 гр.

Пошаговые фото рецепта

Яблочные ватрушки: шаг 1
Яблочные ватрушки: шаг 2
Яблочные ватрушки: шаг 3
Яблочные ватрушки: шаг 4
Яблочные ватрушки: шаг 5
Яблочные ватрушки: шаг 6
Яблочные ватрушки: шаг 7
Яблочные ватрушки: шаг 8
Яблочные ватрушки: шаг 9

Дополнительная информация

Получилось вкусно и много!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
08.10.2009 03:00
Ответить
очень интересно 5555555
chef
08.10.2009 03:19
Ответить
Вкусная начинка! 555+
Ирина 211978
08.10.2009 05:01
Ответить
Вкусненько! 555!
машенька-84-
08.10.2009 05:28
Ответить
Вкусняшечки.5.
кыш
08.10.2009 05:35
Ответить
Ароматно!
salamandraaaa
08.10.2009 08:39
Ответить
Ух ты какие , пышненькие и аппетитненькие !!!!!!!!!!! 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
ирусик-88
08.10.2009 08:47
Ответить
очень ароматно вкусные ватрушки!555+++
alyakeyk
08.10.2009 12:13
Ответить
555!Начинка ароматная!
cофуша
08.10.2009 18:16
Ответить
Начинка и ватрушки отличные 5!
севуля
09.10.2009 03:55
Ответить
555! Будем пробовать!
gangstamama
10.10.2009 08:36
Ответить
а примерно на сколько надо ставить в теплое место? через сколько оно в 2 раза увеличится? час-два?
карелия
10.10.2009 17:07
Ответить
У меня поднялось за час. В рецепте 1,5-2 часа написано.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru