Фото к рецепту: Рулет шведский

Домашняя

100 мин.

0

Не определен

11271

42

72

27 октября 2009, 13:41

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.В чашке смешать дрожжи +теплое молоко (немного)+немного муки +немного сахара.Пусть поднимется!Это опара.

2.В миске смешать яйца и белок,сахар,растопленное масло,тёплое молоко,соль,тёртый мускатный орех,опару.

3.Добавить просеянную муку .Вымесить тесто,пока не станет эластичным и будет отставать от рук!Поставить в тёплое место на 20 минут!(если муки мало,немного подпылите во время замеса).

4.Приготовить начинку:перетереть все ингридиенты!

5.Раскатать тесто,распределить начинку и скатать тугой рулет.Концы соединить в круг.

6.Уложить на смазанный противинь.Сделать надрезы,через равные промежутки(кухонными ножницами).Вывернуть надрезы и слегка прижать.

7.Дать постоять 20 минут в тёплом месте.Смазать желтком(оставшимся).

8.Печь при 160-180 град. -25-30 минут.

9.Сварить сироп и слегка его "уварить".

Остывший рулет смазать почти остывшим сиропом .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Рулет шведский: шаг 1Рулет шведский: шаг 2Рулет шведский: шаг 3Рулет шведский: шаг 4Рулет шведский: шаг 5

Дополнительная информация

Мускат и кардамон- очень ароматно!Сиропа сверху достаточно,как сладости!,поэтому в оригинале рецепта сахара в начинке нет.Получается всегда!и так по-домашнему ,просто и быстро!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
27.10.2009 13:46
Ответить
Ароматно!
ната777
27.10.2009 13:46
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
kisa-g
27.10.2009 13:53
Ответить
красота какая,а что такое кардамон и куда его добавлять? Хочется такое тоже попробовать!! 555!!
naumovec
27.10.2009 13:56
Ответить
Блаженство!
alyakeyk
27.10.2009 14:07
Ответить
Кардамон(хиль) коробочки свело зелёного цвета.Продаётся порошок в пакетах разных фирм в отделах специй.И по-моему везде!
irina-kolyshkova
27.10.2009 14:20
Ответить
какой красавчик 55555
Mil@_Mil@
27.10.2009 14:52
Ответить
Вкусненько, люблю с орешками!!! 5+
Mil@_Mil@
27.10.2009 14:56
Ответить
Отлично, пошаговые "пошли", а то призадумалась над "Вывернуть надрезы и слегка прижать." :)
alyakeyk
27.10.2009 15:02
Ответить
Спасибо,девочки!С пошаговыми ,как всегда трудно! :)
mama tasi
27.10.2009 15:10
Ответить
Красочные и аппетитные фото, мне на ум почему то :) пахлава пришла, спасибо, что побаловали нас .. 55555
alyakeyk
27.10.2009 15:31
Ответить
Пахлаву в следующий раз,ОК?
alyakeyk
27.10.2009 15:31
Ответить
Пахлаву в следующий раз,ОК?
mama tasi
27.10.2009 15:54
Ответить
Ждууууу! Только поторопитесь, а то, не дай Бог, отощаю у монитора :)))
frosya5115
27.10.2009 15:57
Ответить
а это что-форма такая- или вы что то поставили во во внутрь?
anzelikas
27.10.2009 15:57
Ответить
Красота! 5+!
alyakeyk
27.10.2009 16:05
Ответить
Джан!и не вздумайте ,mama tasi, "тощать"-здоровая мать,здоровые дети! Прийдётся спец.заказ делать!
flame136
27.10.2009 16:06
Ответить
Румяный,ароматный!!!5++++++++++
margaleta
27.10.2009 16:34
Ответить
Отличная выпечка! 5!!!
sister_chaos
27.10.2009 17:44
Ответить
Мои Вам ах и ох! спер просто!
adalat
27.10.2009 18:03
Ответить
Вкусно и красиво ,супер 5555555555
lisa treumer
27.10.2009 18:13
Ответить
Прелесть какая! Вот хотела блеснуть интеллектом))) по поводу кардамона - зеленый или чёрный... а Вы предугадали вопрос в комментах))) Здорово придумано с насечкой! Я - в очередь за пахлавой! Только не с фундуком))) Лучше с кешью)))
mama tasi
27.10.2009 18:19
Ответить
Хоть я и не Ваши внуки, но позволю себе обратиться как они :) Аля, пожалуйста, не затягивайте со спец.заказом! А главное, я надеюсь, внуки меня поддержат в просьбе :)
натаха
27.10.2009 18:40
Ответить
Настоящее искушение! Выглядит отпадно, а уж аромат какой!
bagira13782006
27.10.2009 23:48
Ответить
Какой красивый праздничный рулет! Мне очень нравится1 555+++
alyakeyk
27.10.2009 23:55
Ответить
lisa treumer-не будем мелочиться,сделаем с миндалём :)Всем спасибо за комментарии ,очень рада ,что зашли и оценили!
raile
28.10.2009 01:11
Ответить
замечательный рулет!5
рафаэлла
28.10.2009 01:22
Ответить
Я тоже хочу!!!!! Просто нет слов!555555555!
chef
28.10.2009 02:52
Ответить
Шикарная у вас выпечка, рецепт и фотокадры. Красота какая в разрезе, даже дух захватило. Утащила в копилку, спасибо :) 555555+
севуля
28.10.2009 03:10
Ответить
Ну, рукодельница, ты даешь! А фото...! 100+!
севуля
28.10.2009 03:10
Ответить
Ну, рукодельница, ты даешь! А фото...! 100+!
севуля
28.10.2009 03:12
Ответить
Ну, рукодельница, ты даешь! А фото...! 100+!
siyanie
28.10.2009 04:32
Ответить
Хочу в Швецию раз там едят такие замечательные рулеты! :) 5!!!
ирусик-88
28.10.2009 05:56
Ответить
Какая замечательная выпечка суперр!!Аромат знаю и хочу :) Фото секси!555555+++++++
lillit1
28.10.2009 12:31
Ответить
какая прелесть! вкуснятина! фото просто супер 555!
alyakeyk
28.10.2009 14:30
Ответить
Спасибо,приятна от профессионалов похвала!
шуш
29.10.2009 02:12
Ответить
Тоня, пирог-заглядение!!!! Обожаю сочетание муската с кардамоном - аромат неописуемый!!!! 5+5+5+5+5+5+5+
utro8
29.10.2009 02:39
Ответить
Пирог отличный!!!555555
alyakeyk
28.01.2010 21:52
Ответить
Спасибо!!!
vicus
31.01.2010 04:00
Ответить
Тонечка, ооочень люблю Ваши рецепты!!!!
irenci
19.02.2010 02:02
Ответить
Красота то какая!! 555
alyakeyk
07.04.2010 18:43
Ответить
Спасибо,Евочка!:[ Спасибо,irenci!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели