Сливовый пирог "обманчивая внешность..."

Фото к рецепту: Сливовый пирог  обманчивая внешность...
Домашняя75 мин.12Не определен
2318777143

Ингредиенты

  • творожно-песочное тесто:
  • 150 гр. муки
  • 80 гр. холодного сливочного масла
  • 80 гр. холодного не пастообразного творога
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л. сметаны или сливок
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/8 ч.л. соли
  • 1 желток
  • для крема:
  • 2 желтка
  • 80 гр. сл.масла
  • 100 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 45 гр. муки
  • 8-10 крупных слив разрезанных на кусочки
  • форма 26

Пошаговый рецепт приготовления

масло и творог порубить с мукой смешанной с солью .сахаром и ванилью.добавить сливки/сметану/ и замесить тесто.скатать колобок и поместив его между 2 слоев пищевой пленки расплющить в лепешку.отправить на 15 мин.в холодильник.

куками разровнять тесто по форме сделав бортики.

наколоть вилкой и поместить в морозилку на 15 минут.

нагреть духовку до 200".

поместить в неё форму с тестом на 10 мин.затем смазать тесто желтком и поместить ещё на 1 минуту в духовку.

выложить сливы и равномерно залить кремом.

крем:

смешать сахар с растопленным сливочным маслом.желтками.ванилью и мукой.он получается консистенции густой сметаны.

снизить температуру духовки до 180".выпекать пирог минут 40-45 до уплотнения крема и золотистого цвета.

крема на мой взгляд маловато.поэтому рекомендую сделать 1.5 порции.может быть всему виной форма 26 см.у автора 24 см.

можно сервировать пирог тёплым или холодным.украсить сах.пудрой или взбитыми сливками.а так же пломбиром.

Пошаговые фото рецепта

Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 1
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 2
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 3
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 4
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 5
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 6
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 7
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 8
Сливовый пирог "обманчивая внешность...": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
143  человек оценили
Сохранить рецепт
261 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nelja 64
13.10.2009 03:34

Ух ты красота!!!!!555555

passion1963

Если внешность обманчива, то какой изумительный вкус должен быть у такОго пирога!!!

неля0503

Думаю,очень вкусно,5!Про красотуи говорить не приходится )))

рафаэлла

Пирог изумительный! И внешне привлекательный!

luat
13.10.2009 03:35

какая красота! нежный, сочный! 555555555

малурияна1978

какой шикарный пирог получился 5555555

naumovec
13.10.2009 03:37

Я посмотрела и тут же наелась!

natapit
13.10.2009 03:39

спасибо.название дано автором рецепта.но пирог действительно изумительный и очень лёгок в приготовлении.тает во рту и это сочетание кислой сливы.нежного теста и ароматного крема просто невозможно передать!попробуйте обязательно!

strelec148

очень красиво...заманчиво!

eirad-irad-e

а почему обманчевая....,а по мне даже очень супер5555555555555555

chef
13.10.2009 03:58

Ну очень красивый пирожок. Замечательный :) 55555+

irisecka
13.10.2009 04:08

Фруктовые пироги не могут быть не вкусными....:) Сочный, ароматный и соблазнительно аппетитный!!!!!

нуне
13.10.2009 04:16

Ммммм ...5+

natapit
13.10.2009 04:24

большое спасибо!

Nathalya
13.10.2009 04:29

очень соблазнительный кусочек!

кыш
13.10.2009 04:33

Красиво и вкусно очень!

севуля

555! Ну ооочень вкусно!

маринэскин

Очень красиво!!!!!

lena62
13.10.2009 04:53

ура ! на пятницу есть рецептик !!!!;) вывечка с фруктами это всегда здоровско !

ирусик-88

Как хорош просто глаз не оторвать!Забираю,лю такое тесто! 55555555+++

a_l
13.10.2009 05:09

Попробую обязательно, спасибо большое! 5!!!

utro8
13.10.2009 05:10

Шикарный пирог! Вкуснющий!55555

iamnastya

Супер. Завтра же сделаю. Только вопрос один.Наталья, а пастообразный творог-это какой?

suworowa
13.10.2009 05:31

Без комментов 5555

шуш
13.10.2009 05:32

Наташ, какой же он не очень красивый ? Обалденый красавчик! Могу себе представить аромат!!!! Забрала! Такая вкуснятина! 10+++++++++++++++

ra999
13.10.2009 05:37

замечательно!

siyanie
13.10.2009 05:38

Наташ, сооблазнила ТАКИМ пирогом! ;) Буду обязательно печь, заранее представляю вкус! 5+!

sister_chaos

очень даже хорошая внешность! и аппетитная весьма

машенька-84-

Наташенька, очень вкусный и апетитный пырожок получилса. Беру на заметку, люблю я такие пироги и тесто интересное. От меня 5.

lonestar
13.10.2009 07:09

Ната,пирог ОЧЕНЬ красивый!!! Так и зовет-ну отломи кусочек и положи в ротик!! :) +5555555

vega
13.10.2009 10:08

Сделала для себя вывод - все Ваши рецепты смело распечатываю и принимаю, как руководство к действию:)

natapit
13.10.2009 11:02

большое всем спасибо!555!

natapit
13.10.2009 11:05

вот это да!даже оценки выставила!извините. Настя.творог не пастообразный.т.е. не влажный и без всяких добавок.а скорее суховатый.

Inna_2107

:) Красивый пирог и конечно вкусный как всегда!

sveti_cc
13.10.2009 12:00

красивый пирог.5+++

ксения1973

Красота-загляденье,а вкус не вызывает никаких сомнений,вкуснота!555+++

alyakeyk
13.10.2009 12:29

Не скромничайте-вкусный и ОООчень красивый!555!

nikachka
13.10.2009 12:30

красотища и объедалово!!

ciren_
13.10.2009 12:51

И вкусный,и красивый!!55555

sigma002
13.10.2009 13:31

Нравятся мне Ваши рецепты!!!!От меня 55555555555

снежинка 5

Обязательно попробуем,забрала рецепт даже не читая,просто уверена,что то,что изображено на фото не может быть не вкусно!5555555

варуник

Ну, все всё уже написали:) От меня +ПЯТЬ!

irina90-60-90

шикарный кусочек:)ПЯТЬ+++++

skoslik
13.10.2009 16:04

А по мне очень красиво. Люблю сливовые пироги.5!

lianaaa
13.10.2009 16:22

И по мне тоже! и очень аппетитно!!!10+++++

fanny
13.10.2009 16:30

Сливовые пироги всегда вкусны, и этот подтверждение тому!

татьяна 55

Очень красивый !55555

ната777

Отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5.

натаха

Чой-то некрасивый? Очень даже красивый пирог! И вкусный несомненно!

vard
13.10.2009 18:01

Ой красота какая.Сегодня же попробую.5+++++++++++++++++++

Mil@_Mil@

Очень аппетитный красавец 5+.

avm
13.10.2009 18:04

Снова- упасть не встать! Наташенька- умничка!!! 5+++

natapit
13.10.2009 20:39

ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!

леший

Очень аппетитно!555+

lenusia69

Очень красивый и, без сомнений,вкусный пирог!!!!Обязательно попробую приготовить!!!!!

antea
13.10.2009 22:23

Пирог очень красивый и вкусный.5!

johnny
13.10.2009 22:41

Ещё и с кремом! 5!

mellorn
13.10.2009 23:01

Аппетитнейший пирог!! 5555

glaros
14.10.2009 01:04

Красивый и вкусный пирог!5555555

natapit
14.10.2009 01:39

спасибо девочки!

иррез

Сказка, а не пирог!!!!5555555

izuminka
14.10.2009 20:25

Очень даже...внешность! 55555+

chemicolya

Бесподобный! Возьму рецепт! 555555555!

nataliahandschuh

Наверное и с кислыми яблоками будет не плохо или...?

natapit
16.10.2009 22:01

конечно будет вкусно!спасибо!

крем
18.10.2009 07:56

Замечательный рецепт.Фотография сногшибательная!

margaleta

Суперкласс! 5!!!

natapit
24.10.2009 15:19

спасибо!

lenochka3

Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно, надо попробовать

lanusya
09.11.2009 17:23

А что если вместо слив сделать яблоки или айву сильно вкус испортится?

элен+

Очень вкусный пирог!!! Моим домашним очень понравился. И смотрелся он то же очень красиво! Я бы правда хотела покислей начинку, но у меня слива была сладкая. Я думаю а айвой было бы неплохо, но её нужно маленько бланшировать, а то будет жёстская. Спасибо за рецепт.

natapit
13.11.2009 20:38

спасибо!

плюшкин

шикарно!

candy®
23.09.2012 19:31

Спасибо за рецептик!! Прямо сейчас печем!! Ждем не дождемся такой вкуснятины!!! @}--}--O<img src=" />*KISSED*

natapit
25.09.2012 23:03

@}--}--

antiqua
15.11.2013 16:51

Огромное спасибо за рецепт! Пирог вкусный и красивый получается, пекла уже не раз. От себя добавила в крем вместо обычной муки миндальную и посыпала сверху миндальными лепестками (ну люблю я его до смерти, миндаль!) Это просто СКАЗКА!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.72654297232539561.0143
Инструменты