Печень подливка

Приготовьте вкусную печень-подливку с телячьей печенью, болгарским перцем, чесноком и помидорами. Подавайте с вермишелью или пюре, добавив соль и лимонный сок.

Печень-подливка

Продукты

  • телячья печень,перец болгарский,чеснок,помидоры,вермишель или пюре,соль,лимонный сок.

Пошаговый способ приготовления

Порезать мелко перец, чеснок,помидоры и пожарить почти до готовности. Печень порезать соломкой, посолить,выдавить немного лимонного сока для нежности и оставить на 10 мин.Когда овощи приготовятся добавить печень и обжаривать еще 5мин.Можно добавить сметану размешать, накрыть крышкой и дать постоять 5мин. Кушать с вермишелью или пюре.

Сохраняй и поделись с друзьями

138 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7870

Понравилось: 138

Создан: 05 октября 2009, 19:09

Комментарии

elenozka

05 октября 2009, 19:11

Мой папа так всегда делает, спасибо за рецепт! ВКУСНО !!!! 5555

katechka

05 октября 2009, 19:15

Конечно, это вкусно, но, простите, как-то уж очень не оригинально. Без оценки

azzurro07

05 октября 2009, 21:12

Овощи при обжарке дают много жидкости,как Вы обжариваете в них печень?

luba5

05 октября 2009, 21:16

Вкусно!555

nik-ta-sha

06 октября 2009, 00:10

жидкость испаряется-сначала жарятся овощи,их не много, а когда жидкости остается мало- добавляю печень(она впитывает жидкость)

tatjana70

06 октября 2009, 00:29

вкусно . но пропорции укажите.пока не оцениваю.

nik-ta-sha

06 октября 2009, 00:40

пропорции по вкусу! У меня 300гр. печени, 4перца, 2 небольшие помидорки, 1 лучина, 2 зубчика чеснока.

tatjana70

06 октября 2009, 04:10

ну как пропорции по вкусу. видети указали и помогли. ну на вкус каждый может вариировать сам. только еще один впрос лучина это что. может лук зеленый или я не права подскажите. наверно это выговор или какоето местное наречье. 10+++

salamandraaaa

14 октября 2009, 22:18

5 +++++++++++++++++ !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 608