Грибная подливка с куриной печенью
Насладитесь вкусом грибной подливки с куриной печенью! Свежие грибы, сливки и зелень придадут блюду невероятную питательность и аромат. Готовьте с удовольствием!
Продукты
- куриная печень - 300 г
- свежие грибы - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки 20% - 150 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- соль
- перец
- укроп или петрушка
Пошаговый способ приготовления
Промойте куриную печень и обсушите её бумажным полотенцем.
Нарежьте лук мелкими кубиками.
Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета (примерно 5 минут).
Добавьте куриную печень и обжарьте её до готовности (около 7–10 минут), периодически помешивая.
Когда печень будет почти готова, добавьте нарезанные грибы.
Продолжайте обжаривать всё вместе ещё около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
В отдельной миске смешайте сливки с мукой, чтобы избежать комочков.
Влейте полученную смесь в сковороду с печенью и грибами.
Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите ещё 5 минут, пока соус не загустеет.
Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 737
Понравилось: 27
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 17 марта 2025, 21:32
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти