Куриная печень с яблочной подливкой
Попробуйте куриную печень с яблочной подливкой: нежные порции с яблоками, сахарной пудрой и белым полусладким вином. Быстро и вкусно!
Продукты
- на 4 порции
- куриная печень - 500 г
- яблоко - 1
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- белое полусладкое вино - 200 мл
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- масло растительное
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Приготовить подливку: яблоко вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Поместить в сотейник, влить вино и довести до кипения.
Уменьшить огонь и готовить без крышки, пока вино не выпарится наполовину.
Добавить сахарную пудру, перемешать и готовить 5 минут.
Положить сливочное масло, еще раз перемешать и снять с огня.
Накрыть крышкой и поставить в теплое место.
Печенку вымыть, обсушить, обвалять в муке.
Обжарить в разогретом растительном масле, 8 минут.
Посолить, поперчить.
Переложить печенку на блюдо и полить яблочной подливкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
242 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 ноября 2009, 13:41
03 ноября 2009, 13:55
03 ноября 2009, 14:14
03 ноября 2009, 14:39
03 ноября 2009, 14:39
03 ноября 2009, 14:45
03 ноября 2009, 15:48
03 ноября 2009, 17:23
05 ноября 2009, 00:16
05 ноября 2009, 01:41
05 ноября 2009, 03:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти