Пирожки по татарски
Вкусные пирожки по татарски с мясным фаршем из говядины, картошки и лука. Тесто на кефире с маргарином, дрожжами и яйцом для идеальной золотистости!
Пошаговый способ приготовления
Смешать кефир, сметану, сахар, желток.
Небольшое количество муки смешать с дрожжами и перетереть с мягким маргарином в крошку.
Всё смешать, добавить соль.
Замесить тесто, постепенно подкладывая муку так, чтобы тесто не было тугим, но и не прилипало к рукам.
Готовое тесто накрыв салфеткой, оставить для расстойки на 30 минут.
Мясо, лук, и картошку перекрутить на мясорубке.
Посолить.
Из теста скатываем шарики, раскатываем их в лепёшки.
На каждую лепёшку укладываем фарш, и скрепляем по кругу, оставляя в середине дырочку.
Обмазываем пирожочки взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 180-190 градусов.
Выпекать пирожки 30-35 мин.
За 5 мин. до готовности, залить в каждую дырочку бульон.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
65 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 сентября 2009, 16:56
30 сентября 2009, 16:58
30 сентября 2009, 16:59
30 сентября 2009, 16:59
30 сентября 2009, 17:30
30 сентября 2009, 17:43
30 сентября 2009, 17:46
30 сентября 2009, 17:54
30 сентября 2009, 18:39
30 сентября 2009, 19:01
30 сентября 2009, 19:11
30 сентября 2009, 19:26
30 сентября 2009, 19:47
30 сентября 2009, 19:51
30 сентября 2009, 19:51
30 сентября 2009, 19:53
30 сентября 2009, 20:54
30 сентября 2009, 22:21
30 сентября 2009, 23:26
01 октября 2009, 00:24
01 октября 2009, 04:00
01 октября 2009, 04:52
01 октября 2009, 07:02
01 октября 2009, 13:41
01 октября 2009, 13:45
01 октября 2009, 13:56
05 октября 2009, 13:50
15 ноября 2009, 16:55
18 ноября 2009, 16:01
24 ноября 2009, 16:04
11 декабря 2009, 23:54
16 декабря 2009, 13:28
24 декабря 2009, 14:37
29 декабря 2009, 00:54
04 января 2010, 23:09
30 октября 2010, 08:28
26 марта 2012, 08:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти