Компот

Соленья и маринады

Вкусный яблочный пирог по рецепту poloina2007

Name: Вкусный яблочный пирог
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сахар; желтки; сливочное масло; сливки; яйца; яблоки; сахарная пудра; лимонная кислота или сок лимона; ванилин; соль

Вкусный яблочный пирог с мукой, сахаром, желтками, сливочным маслом и яблоками. Добавляем сок лимона, ванилин и щепотку соли для идеального вкуса!

Продукты

мука - 750 г
сахар - 500 г
желток - 3 шт.
мягкое сливочное масло - 450 г
сливки - 600 мл
яйцо - 5 шт.
яблоко - 1.5 кг.
сахарная пудра - 3 ст.л.
лимонная кислота или сок выжатого лимона - 3 ст.л.
ванилин - 2 пакетика
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Всю муку перемешать с 370 гр. сахара, за тем добавить щепотку соли, 1 пакетик ванилина, 3 желтка и мягкое сливочное масло.Всю массу хорошо перемешать.

Яблоки очистить от кожуры и порезать так как вам больше нравиться. В порезанные яблоки добавить 3 ст. л. лимонной кислоты и перемешать - это для того чтобы наши яблочки не почернели.

2/3 теста выложить на лист а сверху выложить порезанные яблоки.

3 белка и 5 яиц взбить с остатками сахара (130 гр. )и 1 пакетиком ванилина, но не в пену, затем туда же добавить сливки перемешать и вылить на яблоки.

Остатком теста покрыть наш почти готовый пирог.

Как испечётся посыпать сахарной пудрой.

Выпекать при температуре 180-200С*