Компот

Соленья и маринады

Киш с фаршем и овощами по рецепту пиля

Name: Киш с фаршем и овощами
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло или маргарин; сметана; яйцо; соль; сахар; фарш; тыква; баклажан; перец; лук; помидорки; сыр для сэнгвичей; сыр твёрдый; яйцо; сметана; растительное масло

Приготовьте вкусный киш с фаршем и овощами! Рецепт включает тесто, фарш, тыкву, баклажаны, сыр и сливочную заливку. Легко и аппетитно!

Продукты

тесто:
мука - 700 г
сливочное масло или маргарин - 400 г
сметана - 4 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль
сахар
начинка:
фарш - 700 г
тыква - 300 г
баклажан - 3 небольших
перец - 3 шт.
лук - 2 шт.
помидорки - 5-6 шт.
сыр лдя сэнгвичей - 1 уп
сыр твердый - 200 г
заливка:
яйцо - 6 шт.
сметана - 6 ст.л.
растительное масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Из вышеуказанных продуктов замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

Лук,тыкву,перец,баклажан-мелко порезать.Обжарить лук+фарш+

тыква+перец+баклажан до готовности.Помидорки порезать кружками,сыр твёрдый потереть.

Тесто выложить на смазанный противень(35/25),разтянуть на края

противня,сверху фарш с овощами,помидор ровненько и заливку

(смешать яйца+сметана).Застелить поверзность сыром для бутиков,а оставшееся пространство посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке 1 час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

359 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7642

Понравилось: 359

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 29)

Автор: пиля

Создан: 25 августа 2009, 23:57

Каталоги: Закуски Киш

Дополнительная информация

Спасибо,Инна за хороший рецепт!!Вот что у меня получилось.