Торт цветочная поляна

Ингредиенты

  • для круглого бисквита (делала по рецепту natapit)
  • 7 яиц комнатной температуры
  • 60 гр. сливочного масла
  • 220 гр. сахара/7.5 ст.л. /
  • 220 гр. муки/8 ст.л. с горкой/
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3/4 ч.л. пекарского порошка
  • форма №26
  • для квадратного бисквита
  • 20 яиц
  • 20 ст.л. сахара
  • 22 ст.л. муки
  • 4 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

тесто со слов автора

яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза/минут 8/

не прекращая взбивать постепенно ввести сахар.ещё минут 8/

просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.

в растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу аккуратно перемешивая.

поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

выпекать при 160"40 мин.Духовку не открывать!!!!

квадратный корж выпекать по такому же принципу только на противне

я делала в 2 приема т.к. противень был маленький (большой я очень некстати одолжила)

для крема нужно смешать сахар, муку, и холодное молоко и постоянно помешивая сварить на медленном огне до загустения (пока появятся пузырьки от кипения. мешать надо постоянно чтоб не было комочков. охладить, смешать со сгущенкой и взбить с маслом до пышной массы.

разделить коржи на 3 части и обильно смазать кремом, прослаивать руленными орехами

собрать торт, на квадратный корж выложить круглый (если квадратный сильно большой, то срезать немного теста с боков)

украсить корж по желанию

я украшала с кремом (сгущенка+масло), зеленой кокосовой стружкой и вафельными цветами

Дополнительная информация

коржи делала по рецепту natapit http://www.koolinar.ru/recipe/view/54757. за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО. тесто в приготовлении очень понравилось, да и на вкус тоже. делала торт на день рождения мужа изначально хотела сделать рисованный торт, но для этого надо покрыть торт мастикой, а мастику я заранее сделать не успела, так что пришлось кремом украшать торт делала как всегда наспех, поэтому он немгого "корявенький". да еще у нас впервые за все лето жарко было, и крем таял во время украшения, психоваля я поэтому поводу по-страшному. короче считаю себя героиней, потому что не выкинула этот чертов торт в окно во время украшения:))) хотела сфотографировать процесс украшения, но из-за того что крем таял, было некогда фоткать

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sveti_cc
24.08.2009 12:41
Ответить
Классный тортик!!! 5+++
puellula
24.08.2009 13:02
Ответить
Конечно героиня потому что торт удался на славу! Не ругайте себя зря. Торт очень красивый! 5++++++
binary
24.08.2009 13:15
Ответить
Классный тортик и карапуз классный))) очень красивый торт 5555+++++++
lillit1
24.08.2009 13:19
Ответить
спасибо за добрые слова, девочки!:)
ната777
24.08.2009 13:23
Ответить
Очень красивый и вкусный торт.5.
inessa07
24.08.2009 13:35
Ответить
Очень красивый и нежный тортик!!! 5 5 5
pinkflamingo1962
24.08.2009 14:29
Ответить
Отличный торт! Я две недели назад делала торт на серебряную свадьбу-тоже с масляным кремом-так же были нервы на пределе-крем тает,розочки не держатся-постоянно в холодильник ставила чашку с кремом-но тоже надо что бы не остыл слишком сильно-потом же выдавиш его из мешка.Так что знаю что это такое-торт летом в жару делать.За настойчивост и упорство(ну и естественно за отличный торт)5555555555555
kotkot
24.08.2009 14:46
Ответить
555...
*маша*
24.08.2009 14:50
Ответить
Молодец! 55555
Ответить
Отличная работа!!!
irisecka
24.08.2009 15:05
Ответить
Какой же красавец получился!!! 5
рафаэлла
24.08.2009 15:10
Ответить
Торт очень красивый!
suworowa
24.08.2009 15:10
Ответить
Какая чудная полянка 555
lillit1
24.08.2009 15:28
Ответить
pinkflamingo1962 я тоже собиралась розочки сделать, но когда оборки и плетенка прямо нс глазах таяли... я решила, что розы даже лучше не начинать!
naumovec
24.08.2009 15:38
Ответить
Очень красиво! 5
милочка 2703
24.08.2009 15:53
Ответить
Очень КРАСИВО! И ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!!!!
lillit1
24.08.2009 15:56
Ответить
спасибо всем большое!
миска
24.08.2009 16:25
Ответить
красивый.
strelec148
24.08.2009 16:27
Ответить
малышу понравилось...значит ВКУСНОТЕНЬ! Оформление заслуживает только 5!
glaros
24.08.2009 16:40
Ответить
Торт-вкусный,оформление-супер!!!555!!!
tatjana.degtar
24.08.2009 17:23
Ответить
Bravo!Prelest tortik!55555555!!!
двоечка
24.08.2009 17:33
Ответить
Торт великолепный, я так не умею. Вы жействительно героиня, за такой подвиг только ПЯТЬ!
nikachka
24.08.2009 17:51
Ответить
красивущий!!!
natalyadiva
24.08.2009 17:56
Ответить
Очень красивооо!!55555555+++++
*перчинка*
24.08.2009 18:13
Ответить
Какая красота!!! 5555555555+++++++++++++++++++++
няся
24.08.2009 18:33
Ответить
Очень красивый торт! Ваш муж счастливчик, получив такое произведение искусств в подарок. 555
машенька-84-
24.08.2009 18:39
Ответить
Очень красивый и вкусный тортик получилса. Тоже делала бисквит по рецепту Наташи. От меня 5.
натаха
24.08.2009 18:49
Ответить
Умничка! Красавец-торт!
swetlano4ka
24.08.2009 19:02
Ответить
ШИКАРНЕЙШИЙ ТОРТ!!!!! жаль, что самая высшая оценка "пятёрка". я бы десять баллов поставила!!!
antea
24.08.2009 19:10
Ответить
Красиво и вкусно. 5!
chef
24.08.2009 19:47
Ответить
Красота вкусная!!! 55555+
ирусик-88
24.08.2009 21:11
Ответить
Вот это да!!!! героиня что ваобще приготовила такую красоту!! Корявость я не увидела,а увидела шикарные цветочки!!! Сколько он весил тортик?? Выглядит грандиозно!!!! 1000+++++++++++++
lillit1
24.08.2009 21:21
Ответить
ирусик-88 ой точно сказать не могу, ну как минимум килограмма 3.
лемонтия
24.08.2009 22:17
Ответить
Даааа, тортик того стоил. Такая красотааа. Умничка 55555
mellorn
24.08.2009 23:31
Ответить
Красота! 555
иррез
24.08.2009 23:33
Ответить
Замечательный тортик!!!5555
lianaaa
25.08.2009 00:14
Ответить
Лил ты ни то что героиня а ГЕРОИНИЩААААА!!!100++++
pantera
25.08.2009 01:53
Ответить
Красота какая! Где корявенький? Его даже разрезать жалко!!!55555+
шуш
25.08.2009 07:19
Ответить
Ничего себе "корявинький"!!!!!Шикарный тортик!!!!! 5+5+5+5+5+5+55+5++
lillit1
25.08.2009 10:35
Ответить
спасибо всем большое за оценки и комментарии!
katu
26.08.2009 01:01
Ответить
Voncvor misht hiaskanch 5555
utro8
01.09.2009 03:00
Ответить
ООООчень красивая полянка!!! Вкусненький тортик!!!5555555
cosinera
02.09.2009 00:22
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВО 55555555555555555555!
krista_!!!
26.11.2009 16:54
Ответить
Супер красиво)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели