Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт цветочная поляна торт 2 для мамы

Попробуйте торт «Цветочная поляна» — идеальный десерт для мамы! Вкусный бисквит, нежный крем и яркое желе с ананасом и клубникой. Рецепт с подробностями и техникой оформления.

Продукты

бисквит по рецепту toria
http://koolinar.ru/recipe/view/35740
для сиропа:
50 г воды
100 г сахара
50 г коньяка или ликера «куантро»
для крема:
450 мл сливок 33%
50 г сахарной пудры
400 г крем бонжур
200 г йогурта светлого
30 г проверенного желатина
для желе:
ананас
клубника
желатин
технику оформления см. у натальи - челночок http://koolinar.ru/recipe/view/37625
там есть все о торте, креме и о желе.

Пошаговый способ приготовления

Приготовить желе - http://koolinar.ru/recipe/view/37625

Крем:

Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить крем, йогурт.

Желатин замочить в четырехкратном количестве воды до набухания. Затем слить лишнюю воду, распустить на водяной бане, соединить с кремом. Перемешать.

Сборка:

Подготовить форму - края смазать растительным маслом, присыпать сахарной пудрой. Бисквит положить в форму. Пропитать сиропом. Сверху выложить крем, затем желтое желе, еще раз крем. Положить второй корж, пропитать сиропом, промазать кремом, положить клубничное желе, сверху положить крем. Разровнять, убрать в холодильник на 3 час.

Украсить по желанию.

Мое украшение: мастика. Для того, чтоб детали держались – взбейте 1 белок с 5 ст.л. сахарной пудры. Кисточкой смазываете нужные места.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10270

Понравилось: 58

Автор: svetik_semizvetik

Создан: 10 ноября 2008, 01:25

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Наташа – Челночок, огромное мерси за ВСЕ твои идеи! Торт № 1 и торт № 2 попробую завтра поставить в разрезе, если только мама не забудет сфотать.

Светулька,как же все ШИКАРНО у тебя получилась!Молодец просто!Мы все,я думаю,в восторге!Я представляю чувства твоей МАМЫ!!!С ЮБИЛЕЕМ ее!Крепкого ей здоровья! За торт отлично!

Babyfire

10 ноября 2008, 01:36

Красота,просто слов нет!!! Очень элегантненький тортик!!!

svetik_semizvetik

10 ноября 2008, 01:38

Спасибо, девочки! ************* Наташа, думаю то, что вышло - это заслуга нас двоих + этого сайта. Спасибо тебе и всем, кто работает над этим сайтом!!!!!!! Оказывается, учеба на расстоянии - это возможно!

favila

10 ноября 2008, 01:43

Красотище 555

panama

10 ноября 2008, 01:43

WUNDERBAR! Торты – одно восхищение, und für die Mama alles Gute zum Geburtstag!5+++++++++

mimi

10 ноября 2008, 01:43

Какая прелесть! Такой веселенький!

kidlog

10 ноября 2008, 01:44

Очень красивый тортик, супер! 5+

ева-мария

10 ноября 2008, 01:50

Просто прелесть 5+

челночок

10 ноября 2008, 01:50

Светуль,и учеба и просто общение!И в этом прелесть! :-)

lilija49

10 ноября 2008, 01:54

Браво!5

mari2020

10 ноября 2008, 02:02

Вы ТАЛАНТ!!!5!!!

fanny

10 ноября 2008, 02:05

Обалдеть! Почему-то больше всего восхищает вот такое оформление: когда вся поверхность затянуто мастичным покрывалом!5+++

jelena_73

10 ноября 2008, 02:24

Света, все у тебя получается! умничка!!

пики

10 ноября 2008, 03:50

Какой миленький!!!!5+

nira60

10 ноября 2008, 04:03

Отличная ученица! Наташа, лушая для тебя награда- этот торт! Светик молодец! Девочки, у меня все время возникает вопрос, ответьте. Мастика не твердеет, режется хорошо?

кыш

10 ноября 2008, 04:32

Очень элегантное украшение!

pachita

10 ноября 2008, 06:05

Красота!!!555+++

katerinka.kz

10 ноября 2008, 06:05

ААААААААААфигеть!!!! 55555555555555555555555555555!

xara

10 ноября 2008, 07:00

Очень красиво! Мама наверняка была счастлива, когда дочка своими ручками ТАКОЕ сотворила!

music

10 ноября 2008, 08:47

Моя доця торты не печет,как впрочем и ее мама...5+++

l@r@kroft

10 ноября 2008, 09:45

Какая сказка!!!!!!!!!!

passion1963

10 ноября 2008, 11:49

Светочка, отличный торт, прекрасная работа!!!

sweta1

10 ноября 2008, 18:18

прелесть! 5+!!!!

mellorn

10 ноября 2008, 21:09

Красота!!!!5+++

ketico

11 ноября 2008, 16:14

5+++++

zooz

11 ноября 2008, 17:24

Для меня такой торт, как на луну слетать Преклоняю колено перед мастерством

svetik_semizvetik

11 ноября 2008, 21:04

Спасибочки за оценочки! *** Аня, ну ты даешь! Сама такие вкуснящие штучки делаешь, а это - "как на луну слетать" ???? Не верю! Как Наташа (Челочок) пишет - глаза боятся - руки делают!

алёнушка777

03 декабря 2008, 05:28

Самый большой подарок маме Вы сделали вложив душу в это чудо,555

krita

04 декабря 2008, 20:55

особенно торт впечатляет "в разрезе" на Вашей страничке. нет слов!

svetik_semizvetik

05 декабря 2008, 17:02

Спасибо девочки!

стеллочка

13 декабря 2008, 18:26

5+Всё красиво!