Варенье

Компот

Соленья и маринады

Соус гуакамоле

Приготовьте вкусный соус "гуакамоле" из авокадо, помидоров, репчатого лука, лимона и перца. Добавьте соль и оливковое масло для идеального блюда!

Продукты

авокадо - 1 шт.
помидор - 1 шт.
репчатый лук - 0,5 небольшой шт.
лимон - 1/3-0,5 шт.
красный жгучий перец - 1 стручочек,
соль,
оливковое или растительное масло - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Авокадо вымыть, обсушить.

Плод авокадо разрезать вдоль на 2 части и удалить косточку.

Ложкой вынуть мякоть из половинок авокадо, оставляя кожуру (она не используется) и сбрызнуть лимонным соком.

Помидор вымыть и обсушить.

Луковицу разрезать на несколько частей.

Лук, помидор,перчик и мякоть авокадо поместить в блендер и измельчить до пюреобразного состояния.

Готовый соус посолить и заправить соком лимона или лайма и оливковым или растительным маслом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11290

Понравилось: 31

Автор: smakovniza

Создан: 14 июля 2009, 01:11

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Соус можно найти в свободной продаже (в супермаркетах)и выглядит он так как на фото. Те кто не нашел могут приготовить по моему рецепту. Фото как выглядит соус собственного приготовления добавила.

неля0503

14 июля 2009, 13:45

Обожаю ,5!

utro8

15 июля 2009, 01:56

Это вкусненький соус!!!55555

шуш

28 июля 2009, 05:32

Вкусно! 555555

yannochka

12 августа 2009, 12:08

Всё правильно, но ещё вкуснее, если добавить специальную приправу для гуакамоле, она так и называется. Вам 5!