Паста с соусом гуакамоле

Фото к рецепту: Паста с соусом гуакамоле
Домашняя6Простой
157091015

Ингредиенты

  • 0,5 кг. длинной пасты
  • 2 спелых авокадо
  • 1 пучок кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • сок половины лимона
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.

Ингредиенты для соуса: мякоть авокадо, чеснок, кинзу пюрировать блендером. Приправить по вкусу лимонным соком, солью и перцем. Добавить немного оливкового масла (по желанию).

Смешать горячую пасту с соусом и можно есть.

Пошаговые фото рецепта

Паста с соусом гуакамоле: фото шаг 1
Паста с соусом гуакамоле: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень просто, быстро и необычно. И вкус неожиданно нежный, сливочный, очень-очень нам понравился. Делала три раза подряд :) Чтобы соус был более фактурный, авокадо можно просто размять вилкой и смешать с измельченной зеленью и чесноком. Но мне лично больше нравится однородный соус. Можно добавить уже в тарелку сыр, муж, например, ел с моцареллой, или помидор. Мне и так очень даже прекрасно :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
15.01.2012 19:29

Вид готового блюда красивый, состав - полезный. *THUMBS UP*Мне нравится.

светлана65

Мне тоже нравится. Необычно, но хочется попробовать. Думаю, вкусно!*THUMBS UP*

LentapyshneZ

Это и правда вкусно, пробуйте, не пожалеете :)

lil-8888
16.01.2012 15:19

Вкусно!*THUMBS UP*

bratyury
17.01.2012 00:25

Вернулся к понравившемуся рецепту. Мало комментариев, видимо, народ озадачен и прильнул к плитам - готовит пасту. Не надо робеть, получится вкусно! Выдам ещё один секрет: варить нужно не столько, сколько указано на упаковке, а меньше на время нахождения пасты на сковороде с соусом. например, если написано "8 минут", лучше варить максимум 4-5 минут, пару минут смешивать с соусом на сковороде, а ещё минуту паста будет готовиться, пока мы раскладываем её по тарелкам. Ведь она остаётся горячей и находится в горячем соусе. И результат "ал денте" гарантирован. Приятного аппетита!

LentapyshneZ

И это пральна! А еще хорошо добавить пару столовых ложек воды, в которой варилась паста, это свяжет соус с пастой воедино. :)

bratyury
17.01.2012 20:25

Рад образовавшемуся пониманию :)

LentapyshneZ

Да, приятно поговорить с единомышленником. Жалко, кроме нас никто не читает :)

танюша

Зантересовал рецепт, а именно соус из авокадо к пасте. Будем пробовать! Согласна с Юрой, всегда варю пасту меньшее время, чем указано на упаковке.@}--}--

anita81
22.02.2012 11:21

вкусная паста! фото такие аппетитные, аж слюнки потекли@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты