Куриные наггетсы с соусом гуакамоле

Томаты вымойте и нарежьте кубиками

Авокадо разрежьте, удалите косточку. Мякоть отделите от кожицы и тщательно разомните вилкой

Смешайте с пюре авокадо с томатами и лимонным соком.

Чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте к авокадному пюре.

Соус приправьте солью, перцем, зирой.

Снимите филе с каркаса и нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте в тарелке панировочные сухари соль и чили.

Яйцо взбейте вилкой.

Один за другим другим кусочки курицы обмакните в яйцо, затем запанируйте в подготовленных сухарях.

В сковороде разогрейте масло и обжарьте в нём куриные наггетсы со всех сторон.

Подавайте наггетсы с соусом. В качестве гарнира - отварной картофель или картофельное пюре.

Приятного аппетита!