Кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле".

Попробуйте кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле" из спелых авокадо, перчика чили и свежих овощей. Закуска в большом пакете — не забудьте пиво!

Фото к рецепту: Кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле".

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры и авокадо очищаем от кожуры.

Из перчика чили удаляем семяна.

Чистим лук.

Помидоры, авокадо, половинку чили и половинку луковицы, а так же сельдерей режем на кубики и измельчаем до однородноой массы, в блендере.

Солим, добавляем сок лайма.

Соус готов!

В центр большого блюда ставим соус, а вокруг выкладываем чипсы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле".: шаг 1
Кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле".: шаг 2
Кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле".: шаг 3
Кукурузные чипсы с соусом "гуакамоле".: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Кукурузные чипсы с Гуакамоле - классическое (в Мексике) и очень удачное сочетание. Отличная закуска к пиву. Очень понравится любителям остренького, смесь очень острая. Людям с больным желудком не рекомендуется!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего описанного блюда и ингредиентов:

Ингредиенты:

  1. Большой пакет кукурузных чипсов "Carambas" — примерно 150 г
  2. 2 спелых авокадо — около 200 г (вес без косточки и кожуры)
  3. 2 крупные помидора — примерно 200 г
  4. 1/2 перчика чили — около 5 г
  5. 1 стебель сельдерея — около 40 г
  6. 1/2 красной луковицы — примерно 50 г
  7. 1 лайм — примерно 50 г (в том числе сок)
  8. Соль — по вкусу, не влияет на калории/белки/жиры
  9. Бутылочка вашего любимого пива — скажем, 330 мл (примерно 200 ккал)

Расчет по ингредиентам:

1. Кукурузные чипсы (150 г)

  • Калории: примерно 150 г × 488 ккал / 100 г ≈ 732 ккал
  • Белки: 150 г × 7 г / 100 г ≈ 10.5 г
  • Жиры: 150 г × 21 г / 100 г ≈ 31.5 г
  • Углеводы: 150 г × 72 г / 100 г ≈ 108 г

2. Авокадо (200 г)

  • Калории: 200 г × 160 ккал / 100 г ≈ 320 ккал
  • Белки: 200 г × 2 г / 100 г ≈ 4 г
  • Жиры: 200 г × 15 г / 100 г ≈ 30 г
  • Углеводы: 200 г × 9 г / 100 г ≈ 18 г

3. Помидоры (200 г)

  • Калории: 200 г × 18 ккал / 100 г ≈ 36 ккал
  • Белки: 200 г × 0.9 г / 100 г ≈ 1.8 г
  • Жиры: минимальные
  • Углеводы: 200 г × 3.9 г / 100 г ≈ 7.8 г

4. Перчик чили (5 г)

  • Калории: около 5 ккал
  • Белки, жиры, углеводы — минимальны

5. Сельдерей (40 г)

  • Калории: около 6 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1.4 г

6. Лук красный (50 г)

  • Калории: примерно 20 ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 4.5 г

7. Лайм (50 г, включая сок)

  • Калории: примерно 10 ккал
  • В основном за счет сока, витамины и кислотность

8. Пиво (330 мл)

  • Калории: примерно 200 ккал

Итоговые показатели (на всю порцию)

ПараметрЗначение
Общая калорийность732 (чипсы) + 320 (авокадо) + 36 (помидоры) + 5 (чили) + 6 (сельдерей) + 20 (лук) + 10 (лайм) + 200 (пиво)
Белки10.5 + 4 + 1.8 + 0 + 0.3 + 0.5 + 0 + 0.5
Жиры31.5 + 30 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0
Углеводы108 + 18 + 7.8 + 0.5 + 1.4 + 4.5 + 0 + 0

Итоговая рекомендация

Это довольно калорийный и насыщенный жиром закусочный набор с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов и жиров. Если хотите снизить калорийность, можете уменьшить количество чипсов или пива.

Если нужно, могу помочь с разделением на порции или подсчетом на одну порцию.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irina90-60-90
22.01.2008 23:48
Ответить
Ксюнчик!удружила:)люблю пиво!и люблю остренькое:)ПЯТЬ!
irina90-60-90
22.01.2008 23:55
Ответить
Ксюнь!небось пиво пьёшь?;)
strelec148
22.01.2008 23:56
Ответить
неа...я сейчас ничего не пью...:) кроме менералки и чая...после 15 напьюсь... ;)
alice_catty
23.01.2008 00:19
Ответить
люблю кукурузные чипсы,они хороши с любым термоядерно-жгучим или сметанно-пряным соусом
bigi
23.01.2008 00:27
Ответить
Давно ждала такой соусик!Спасибо!5
strelec148
23.01.2008 00:30
Ответить
Катя, а это что? %)
gotovnica
23.01.2008 00:36
Ответить
Люблю чили,может и решусь попробовать этот соус - так ведь авокадо!Но,за остренькое - 5!
ilona g
23.01.2008 00:38
Ответить
VERY NICE 5555
mimi
23.01.2008 00:53
Ответить
я не любитель такой еды.....но одно название "CARAMBAS"-такое прикольное! да и вообще красиво!5
chile pepper
23.01.2008 01:06
Ответить
Классный соус!!! Как нибудь попробую сделать!!! Спасибо за рецептик!!! 5++++++
strelec148
23.01.2008 01:10
Ответить
учитывая ваш ник и аватару, не сомневаюсь...вам понравится! ;)
mara
23.01.2008 01:34
Ответить
Хорошая идейка ! 5
инга_зайонц
23.01.2008 01:49
Ответить
вкусничко! нямочная нямка!)))
куся2
23.01.2008 01:59
Ответить
Ну наконец то про пиво!И про то что к нему!Ты же знала,что я поставлю пятёрку-великаншу!
nir
23.01.2008 02:06
Ответить
Интересно!!!5
strelec148
23.01.2008 02:11
Ответить
Конечно, сестрёнка! я знала....мы же любим пиво...:)
natalina
23.01.2008 05:02
Ответить
люблю это дело! 5!
irina75
23.01.2008 05:18
Ответить
ой,как люблю остренькое!...5!
irina75
23.01.2008 05:21
Ответить
а ПИВО!!! Я БЕЗ НЕГО НЕ МОГУ!!...
chudo
23.01.2008 15:02
Ответить
А мне очень нравится этот соус. Просто супер.
tihom2006
23.01.2008 15:12
Ответить
Боже, как же это, наверное, вкусно! Жаль, горло пока болит, а то с пиФФком, да с чиписами, да с соусом.... Щас захлебнусь слюной. 5
tihom2006
23.01.2008 15:13
Ответить
Да, с таким соусом и подошву съесть можно!
f-1111
23.01.2008 15:34
Ответить
Ксюньчик! Абалденно вкусно! УМНИЦА!!!!!Форэве!
belochka5
23.01.2008 16:09
Ответить
Классссс!!!! Зер гуд!!! Дастиш фантастиш!!! :)
l@r@kroft
23.01.2008 16:52
Ответить
Соус - беру!!!!!!!! Ксюш, а его ведь не только к чипсам? ;) 5!!!!!!!!!!!!!!
zooz
24.01.2008 12:57
Ответить
Тоже возьму :) 5!
jelena_73
27.01.2008 02:23
Ответить
соус классный что и говорить!!!
strelec148
28.01.2008 03:13
Ответить
Ларочка...его с чем хочешь...но он острый! %)
marusja
14.02.2008 21:48
Ответить
Отлично,вкусненько!!!5
marusja
14.02.2008 21:48
Ответить
Отлично,вкусненько!!!5
гетьмановна
16.04.2008 16:26
Ответить
Изумительный соус .5.
entuziast9
27.08.2008 06:54
Ответить
перец не тот.я добавляю перец халапиньо или мескалито. у мексианцев самый острый в мире
люблюпоесть
23.09.2008 22:07
Ответить
Вау!!! Просто нет слов...Обожаю острое.Жаль,не люблю пиво((((( Но ради такого рецепта -выпью!!!)))
ksyusha
03.03.2009 20:22
Ответить
супер, Ксюш, эти чипсы очень люблю, а такой соус уже давно хотела найти, к салату одному...все забывала, возьму, приготовлю теперь)),5+
strelec148
24.07.2010 20:25
Ответить
Ксюш, обалдительный соус! пробуй...*THUMBS UP* острый!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru