Сырные корзинки с соусом гуакамоле и красной рыбой
Сырные корзинки с гуакамоле и красной рыбой: сочное авокадо, голландский сыр, помидоры и лук. Идеальный закусочный шедевр для гурманов!

Ингредиенты
- сыр голландский - 150 г
- авокадо - 1 шт.
- красный лук - половинка
- чеснок - 1 зубчик
- помидор - половинка
- красная рыба - 100 г
- соль
- лимонный сок
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Натираем сыр на мелкой терке
2. Обжариваем порциями(как на видео)
3. Придаём форму
4. Готовим соус гуакамоле
5. Наполняем корзинки соусом
6. Выкладываем рыбу
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда, я использую средние значения для каждого продукта. Данные могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и его бренда, но вот примерный расчет:
Сыр голландский (150 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 36 г
- Углеводы: 0 г
Авокадо (1 шт., ~200 г)
- Калории: 320 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 17 г
Красный лук (половинка, ~50 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Чеснок (1 зубчик, ~3 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Помидор (половинка, ~100 г)
- Калории: 18 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Красная рыба (100 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 0 г
Соль и лимонный сок (практически не влияют на КБЖУ)
Теперь сложим все значения:
Общие показатели:- Калории: 450 + 320 + 20 + 4 + 18 + 200 = 1012 ккал- Белки: 30 + 4 + 0,5 + 0,2 + 1 + 25 = 60,7 г- Жиры: 36 + 30 + 0 + 0 + 0 + 13 = 79 г- Углеводы: 0 + 17 + 4 + 1 + 4 + 0 = 26 г
Итоговые значения КБЖУ для указанного блюда:- Калории: 1012 ккал- Белки: 60,7 г- Жиры: 79 г- Углеводы: 26 г
Эти показатели являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.