Голубцы-Букет лета

Фото к рецепту: Голубцы-Букет лета

Ингредиенты

  • Крупные листья щавля,свеклы,хрена,капусты.
  • 5ст.лож.томатн.пасты.
  • 3ст.лож.сметаны.
  • 2зуб.чеснока.
  • 500гр.мясного фарша.
  • 1шт.моркови.
  • 1гол.лука.
  • 3ст.лож.сырого риса.(промытого)
  • соль.
  • перец.
  • рублен.зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим фарш.

Морковь натираем на мелкой тёрке.пассеруем.

Лук мелко режем,пассеруем.

Соединяем с фаршем,добовляем рис,соль.перец,рублен.зелень,всё перемешиваем.

Листья хрена,щавля,капусты и свеклы ошпариваем кипетком,укладываем на них фарш,заворачиваем,слегка обжариваем на растит.масле в сковороде.

Дно кострюли покрываем листьями капусты.

Выкладываем голубцы слоями.

Ряд в капустных листьях,ряд в листьях щавля,ряд в листьях свеклы,ряд в листьях хрена и тд.

Сверху прикрываем капустными листьями,добовляем немного воды,томатн.пасты и тушим на среднем огне 50мин.

Подаём к столу полив соусом и посыпав рублен.зеленью.

Соус:3ст.лож.сметаны,4ст.лож.соуса(где тушились голубцы),2зуб.чеснока ,выдавлен.через чеснокодавку,всё перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

.

5.04.6380122536899761.059
antonov-081971

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Красота то какая! И Польза!

малурияна1978

Здорово 5555555

luba5
06.07.2009 00:31

Аппетитно!55555555555

pantera
06.07.2009 00:33

Вкусно,полезно и по-летнему!!!55555+

Лена72

Отлично 55555555555!

aster
06.07.2009 00:45

очень красиво и аппетитно! 555!

манюша

Очень аппетитно смотрятся! 5

music
06.07.2009 00:56

Красиво!5

fialka1
06.07.2009 01:15

Супер!5555555

wolga6
06.07.2009 01:20

отлично!

natapit
06.07.2009 01:35

молодец!555!

valentina 78

Как разноообразно 555

castaneda2

Красота !555!!!

ната777

Шикарно голубчики выглядят. Фото обалденные. Спасибо.5.

nira60
06.07.2009 01:45

555! Отлично! С хреновыми листьми это просто ноу-хаю для меня. Спасибо, обязательно испытаю!

strelec148

ну ничего себе ассорти!!! %) единственное не знаю вкус в листьях хрена...но это не значит, что он хреновый! :)

bart
06.07.2009 01:45

Великолепно! 5+

passion1963

Ай да голубцы, ай да молодец!!! Жирная пятерка!!!

mari2020
06.07.2009 02:14

как красиво и разнообразно!!!!! Я в восторге. 5!!!!!

laralaram

Очень одобрям-с, сама экспериментирую...

oulga
06.07.2009 02:40

Обалдеть просто можно!!!!! Вот это фантазия!!!!!Непеременно завтра же попробую приготовить! И еще мой ненавязчивый совет, побольше сметанки в такой соус и желательно домашней!555555555555555555555555555555555555555555555555!

tomata
06.07.2009 02:42

Очень симпатичные голубцы 5 !

татьяна 55

Замечательные голубчики!5555

chef Ruletka

Какой шикарный ассортимент!!! 55555+++

милочка 2703

Какая КРАСОТА!!!!!!!!! ЗдОрово!!!! ОТЛИЧНО!!!!!!! 100 баллов

lerua
06.07.2009 03:17

отлично!!!:)

мама макса

Удивительный рецепт!

utro8
06.07.2009 03:53

КРАСИВЫЕ ТАКИЕ!!!555555

vicus
06.07.2009 04:27

По отдельности знакомые голубцы, а так вместе очень красиво смотрятся и вкус передается разных листьев, обогащая друг друга!

ирусик-88

великолепное ассорти!!!с листом хрена удивил! 555555555555

glaros
06.07.2009 12:30

Классные гОлубчики!!!55555

puellula
06.07.2009 14:47

Супер! Такое многообразие! а как вкусно! 5+++++

@аня@
06.07.2009 15:50

Вкусно 555

johnny
06.07.2009 20:42

Мне нравится рецепт!

шуш
07.07.2009 06:16

До чего красиво!!!! 55555555+!

irina-kolyshkova

хороши 5555555555

sadi 09
08.07.2009 21:57

Нет слов. Как интересен и необычен рецепт. Обязательно заберу себе. Вы большой молодец и кулинарный умелец!!!

istoria
17.07.2009 17:15

Спасибо за рецепт!5+++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...