Запеканка "кабачковый хлеб"

Фото к рецепту: Запеканка  кабачковый хлеб
ДомашняяНе определен
58854770

Ингредиенты

  • кабачки, 500 гр.
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло для обжарки
  • сливочное масло, 80 гр.
  • вода, 100 мл.
  • 4 яйца
  • мука, 200 гр.
  • разрыхлитель, 1,5 ч.л.
  • соль
  • перец
  • молотый мускатный орех, 1/4 ч.л.
  • тыквенные семечки, 3 ст.л.
  • кусочек сливочного масла для смазки формы
  • панировочные сухари.

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть кабачки на мелкой тёрке, отжать от лишней жидкости.

Мелко нарезать лук, обжарить его на оливковом масле до золотистости. Добавить мелко нарезанный чеснок, поджарить вместе какое-то время.

В глубокой посуде смешать 3 яйца + 1 белок (желток отложить) с растопленным маслом и водой, слегка взбить венчиком. Добавлять, вымешивая муку с разрыхлителем до получения однородного теста. Добавить тёртые кабачки, лук с чесноком, соль и специи, 2 ст. л. тыквенных семечек. Всё перемешать.

форму смазать маслом, обсыпать сухарями, аккуратно выложить подготовленное тесто. Сверху посыпать 1 ст. л. семечек, полить желтком, смешанным с 1 ст. л. воды. Печь при 180 гр. 45-50 минут. Дать немного остыть и подавать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 1
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 2
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 3
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 4
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 5
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 6
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 7
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 8
Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
01.07.2009 04:54

просто чудо!555!!!молодчина!!!

Nathalya
01.07.2009 04:56

от меня за такие вещи всегда 5!!!

irisecka
01.07.2009 04:59

Замечательная запеканка!!! Машуль - умничка!!! 5

margaleta

Красивые фотки и вкусное блюдо! 5!!!

lapiata
01.07.2009 05:05

Какой нежный, золотистый и безумно вкусный :) 55555

lapiata
01.07.2009 05:07

Ой то есть нежная, золотистая и безумно вкусная :)

glaros
01.07.2009 05:08

Аппетитно!!!555

розовый фламинго

не впечатлило.

алёнушка777

Какая красота и вкуснотень! Ну любой нормальный(!!!) человек выразит своё восхищение!!! 555

lianaaa
01.07.2009 05:23

5+++++++

anashka
01.07.2009 05:30

Прелесть! У меня есть кабачки, будем готовить! 555

puellula
01.07.2009 05:38

Спасибо, дорогие!!! :)

a_l
01.07.2009 05:45

Видно что очень вкусненькая!!! С удовольствием забрала :) 5!!!

svetlana dark

люблю!

druzhina
01.07.2009 05:47

Отлично!!! Вот как еще с кабачки можно приготовить!555

fialka1
01.07.2009 05:53

Вкусненько!555555555

sister_chaos

zdorovo!

chef
01.07.2009 06:55

Машуль,здОрово!!!Фото шикарные,а уж вкусно как!!! 555555+

кыш
01.07.2009 07:56

Очень вкусная запеканка! С семечками отличная идея!

ирусик-88

Очень качественый рецепт!Красота!5555!

kisochka
01.07.2009 09:23

Очень вкусная вещь!!! 55555555!!!

wolga6
01.07.2009 09:25

здорово!отличный хлебец

newbaggi
01.07.2009 11:38

Отменная запеканка! 5+

ya-xont
01.07.2009 12:33

Как же я люблю такие вещи! Ну хоть бы кусочек попробовать...

puellula
01.07.2009 12:43

ya-xont, угощаю, хоть не одним кусочком ;) Большое всем спасибо!!

passion1963

Вкуснотень!!! Тыквенные семечки вкус особый придают, знаю! 5!!!

ильинка

Здорово придумано!

манюша

Умничка тёзка! 555

izuminka
01.07.2009 14:46

Очень красивые фотки. Кабачки есть, осталось найти тыквенные семечки и будем пробовать. 555+

utro8
01.07.2009 15:11

ОООООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!55555

Лена72

Аппетитно 5555!

strelec148

с кабачками выпечка потрясная...проверено опытом! 5

натаха

Кабачковые запеканки обожаю! С молоденькими очень нежно получается!

nattywn
01.07.2009 20:50

Машунь, какая ты молодец, такой интересный рецепт!555

puellula
01.07.2009 20:56

Спасибо всем большое! :) :) :)

vicus
01.07.2009 22:16

Вовремя зашла, и соус получила + к ней- люблю все овощное и семечки нравятся в блюдах, спасибо за рецептик, Машуля! :)

шуш
03.07.2009 01:53

Машенька- рукодельница!!! Какую вкуснятиность заделала ( как всегда!!! :-))! А фотки какие....!!!!!Забрала! Обожаем кабачки! 5+5+5+5+5+5+5+!

двоечка

Вкусно! 555!!!

satbil
15.07.2009 03:52

super

nikachka
15.07.2009 17:20

очень понравился рецепт!!

бабуся

Готовила! Великолепная запеканка! Спасибо, puellula, огромное за доставленное удовольствие. Тыквенные семечки в этом блюде исключительно хороши и уместны. Только высший балл - 5!

бабуся

Готовила! Великолепная запеканка! Спасибо, puellula, огромное за доставленное удовольствие. Тыквенные семечки в этом блюде исключительно хороши и уместны. Только высший балл - 5!

puellula
26.08.2009 20:34

бабуся, очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв :)

chemicolya

Спасибо за рецепт! Вкуснотища!

miva2004
13.11.2009 18:35

подскажите что можно вместо разрыхлителя добавить? и если его не добавлять то сильно пирог испортится?

miva2004
13.11.2009 18:35

подскажите что можно вместо разрыхлителя добавить? и если его не добавлять то сильно пирог испортится?

puellula
25.09.2011 19:32

боюсь, что припозднилась с ответом, но вместо разрыхлителя можно положить соду, гашенную уксусом.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты