Запеканка кабачковый хлеб
Попробуйте запеканку "кабачковый хлеб" с нежными кабачками, ароматной луковицей и чесноком. Идеально для ужина! Рецепт с мукой, яйцами и тыквенными семечками.
Продукты
- кабачки, 500 г
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло для обжарки
- сливочное масло, 80 г
- вода, 100 мл
- 4 яйца
- мука, 200 г
- разрыхлитель, 1,5 ч.л.
- соль
- перец
- молотый мускатный орех, 1/4 ч.л.
- тыквенные семечки, 3 ст.л.
- кусочек сливочного масла для смазки формы
- панировочные сухари.
Пошаговый способ приготовления
Натереть кабачки на мелкой тёрке, отжать от лишней жидкости.
Мелко нарезать лук, обжарить его на оливковом масле до золотистости. Добавить мелко нарезанный чеснок, поджарить вместе какое-то время.
В глубокой посуде смешать 3 яйца + 1 белок (желток отложить) с растопленным маслом и водой, слегка взбить венчиком. Добавлять, вымешивая муку с разрыхлителем до получения однородного теста. Добавить тёртые кабачки, лук с чесноком, соль и специи, 2 ст. л. тыквенных семечек. Всё перемешать.
форму смазать маслом, обсыпать сухарями, аккуратно выложить подготовленное тесто. Сверху посыпать 1 ст. л. семечек, полить желтком, смешанным с 1 ст. л. воды. Печь при 180 гр. 45-50 минут. Дать немного остыть и подавать!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7286
Понравилось: 70
Автор: puellula
Создан: 01 июля 2009, 04:53
Похожие рецепты
Комментарии
01 июля 2009, 04:54
01 июля 2009, 04:56
01 июля 2009, 04:59
01 июля 2009, 05:02
01 июля 2009, 05:05
01 июля 2009, 05:07
01 июля 2009, 05:08
01 июля 2009, 05:17
01 июля 2009, 05:21
01 июля 2009, 05:23
01 июля 2009, 05:30
01 июля 2009, 05:38
01 июля 2009, 05:45
01 июля 2009, 05:47
01 июля 2009, 05:47
01 июля 2009, 05:53
01 июля 2009, 06:05
01 июля 2009, 06:55
01 июля 2009, 07:56
01 июля 2009, 08:18
01 июля 2009, 09:23
01 июля 2009, 09:25
01 июля 2009, 11:38
01 июля 2009, 12:33
01 июля 2009, 12:43
01 июля 2009, 12:51
01 июля 2009, 13:07
01 июля 2009, 13:33
01 июля 2009, 14:46
01 июля 2009, 15:11
01 июля 2009, 17:00
01 июля 2009, 17:10
01 июля 2009, 20:41
01 июля 2009, 20:50
01 июля 2009, 20:56
01 июля 2009, 22:16
03 июля 2009, 01:53
04 июля 2009, 18:23
15 июля 2009, 03:52
15 июля 2009, 17:20
26 августа 2009, 18:40
26 августа 2009, 18:40
26 августа 2009, 20:34
06 октября 2009, 01:40
13 ноября 2009, 18:35
13 ноября 2009, 18:35
25 сентября 2011, 19:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти