Ингредиенты

  • кабачки, 500 гр.
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло для обжарки
  • сливочное масло, 80 гр.
  • вода, 100 мл.
  • 4 яйца
  • мука, 200 гр.
  • разрыхлитель, 1,5 ч.л.
  • соль
  • перец
  • молотый мускатный орех, 1/4 ч.л.
  • тыквенные семечки, 3 ст.л.
  • кусочек сливочного масла для смазки формы
  • панировочные сухари.

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть кабачки на мелкой тёрке, отжать от лишней жидкости.

Мелко нарезать лук, обжарить его на оливковом масле до золотистости. Добавить мелко нарезанный чеснок, поджарить вместе какое-то время.

В глубокой посуде смешать 3 яйца + 1 белок (желток отложить) с растопленным маслом и водой, слегка взбить венчиком. Добавлять, вымешивая муку с разрыхлителем до получения однородного теста. Добавить тёртые кабачки, лук с чесноком, соль и специи, 2 ст. л. тыквенных семечек. Всё перемешать.

форму смазать маслом, обсыпать сухарями, аккуратно выложить подготовленное тесто. Сверху посыпать 1 ст. л. семечек, полить желтком, смешанным с 1 ст. л. воды. Печь при 180 гр. 45-50 минут. Дать немного остыть и подавать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 1Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 2Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 3Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 4Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 5Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 6Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 7Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 8Запеканка "кабачковый хлеб": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
01.07.2009 04:54
Ответить
просто чудо!555!!!молодчина!!!
Nathalya
01.07.2009 04:56
Ответить
от меня за такие вещи всегда 5!!!
irisecka
01.07.2009 04:59
Ответить
Замечательная запеканка!!! Машуль - умничка!!! 5
margaleta
01.07.2009 05:02
Ответить
Красивые фотки и вкусное блюдо! 5!!!
lapiata
01.07.2009 05:05
Ответить
Какой нежный, золотистый и безумно вкусный :) 55555
lapiata
01.07.2009 05:07
Ответить
Ой то есть нежная, золотистая и безумно вкусная :)
glaros
01.07.2009 05:08
Ответить
Аппетитно!!!555
Ответить
не впечатлило.
алёнушка777
01.07.2009 05:21
Ответить
Какая красота и вкуснотень! Ну любой нормальный(!!!) человек выразит своё восхищение!!! 555
lianaaa
01.07.2009 05:23
Ответить
5+++++++
anashka
01.07.2009 05:30
Ответить
Прелесть! У меня есть кабачки, будем готовить! 555
puellula
01.07.2009 05:38
Ответить
Спасибо, дорогие!!! :)
a_l
01.07.2009 05:45
Ответить
Видно что очень вкусненькая!!! С удовольствием забрала :) 5!!!
svetlana dark
01.07.2009 05:47
Ответить
люблю!
druzhina
01.07.2009 05:47
Ответить
Отлично!!! Вот как еще с кабачки можно приготовить!555
fialka1
01.07.2009 05:53
Ответить
Вкусненько!555555555
sister_chaos
01.07.2009 06:05
Ответить
zdorovo!
chef
01.07.2009 06:55
Ответить
Машуль,здОрово!!!Фото шикарные,а уж вкусно как!!! 555555+
кыш
01.07.2009 07:56
Ответить
Очень вкусная запеканка! С семечками отличная идея!
ирусик-88
01.07.2009 08:18
Ответить
Очень качественый рецепт!Красота!5555!
kisochka
01.07.2009 09:23
Ответить
Очень вкусная вещь!!! 55555555!!!
wolga6
01.07.2009 09:25
Ответить
здорово!отличный хлебец
newbaggi
01.07.2009 11:38
Ответить
Отменная запеканка! 5+
ya-xont
01.07.2009 12:33
Ответить
Как же я люблю такие вещи! Ну хоть бы кусочек попробовать...
puellula
01.07.2009 12:43
Ответить
ya-xont, угощаю, хоть не одним кусочком ;) Большое всем спасибо!!
passion1963
01.07.2009 12:51
Ответить
Вкуснотень!!! Тыквенные семечки вкус особый придают, знаю! 5!!!
ильинка
01.07.2009 13:07
Ответить
Здорово придумано!
манюша
01.07.2009 13:33
Ответить
Умничка тёзка! 555
izuminka
01.07.2009 14:46
Ответить
Очень красивые фотки. Кабачки есть, осталось найти тыквенные семечки и будем пробовать. 555+
utro8
01.07.2009 15:11
Ответить
ОООООЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!55555
Лена72
01.07.2009 17:00
Ответить
Аппетитно 5555!
strelec148
01.07.2009 17:10
Ответить
с кабачками выпечка потрясная...проверено опытом! 5
натаха
01.07.2009 20:41
Ответить
Кабачковые запеканки обожаю! С молоденькими очень нежно получается!
nattywn
01.07.2009 20:50
Ответить
Машунь, какая ты молодец, такой интересный рецепт!555
puellula
01.07.2009 20:56
Ответить
Спасибо всем большое! :) :) :)
vicus
01.07.2009 22:16
Ответить
Вовремя зашла, и соус получила + к ней- люблю все овощное и семечки нравятся в блюдах, спасибо за рецептик, Машуля! :)
шуш
03.07.2009 01:53
Ответить
Машенька- рукодельница!!! Какую вкуснятиность заделала ( как всегда!!! :-))! А фотки какие....!!!!!Забрала! Обожаем кабачки! 5+5+5+5+5+5+5+!
двоечка
04.07.2009 18:23
Ответить
Вкусно! 555!!!
satbil
15.07.2009 03:52
Ответить
super
nikachka
15.07.2009 17:20
Ответить
очень понравился рецепт!!
бабуся
26.08.2009 18:40
Ответить
Готовила! Великолепная запеканка! Спасибо, puellula, огромное за доставленное удовольствие. Тыквенные семечки в этом блюде исключительно хороши и уместны. Только высший балл - 5!
бабуся
26.08.2009 18:40
Ответить
Готовила! Великолепная запеканка! Спасибо, puellula, огромное за доставленное удовольствие. Тыквенные семечки в этом блюде исключительно хороши и уместны. Только высший балл - 5!
puellula
26.08.2009 20:34
Ответить
бабуся, очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв :)
chemicolya
06.10.2009 01:40
Ответить
Спасибо за рецепт! Вкуснотища!
miva2004
13.11.2009 18:35
Ответить
подскажите что можно вместо разрыхлителя добавить? и если его не добавлять то сильно пирог испортится?
miva2004
13.11.2009 18:35
Ответить
подскажите что можно вместо разрыхлителя добавить? и если его не добавлять то сильно пирог испортится?
puellula
25.09.2011 19:32
Ответить
боюсь, что припозднилась с ответом, но вместо разрыхлителя можно положить соду, гашенную уксусом.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели