Сырно-кабачковая лепёшка/пирог/хлеб/запеканка с кунжутом

Фото к рецепту: Сырно-кабачковая лепёшка/пирог/хлеб/запеканка  с кунжутом

Ингредиенты

  • кефир 0,5 л (можно заменить на сметану, разбавленную водой/молоком)
  • тёртый сыр(твёрдых сортов) 150-200 г
  • яйца 2-3 шт
  • сода гашенная 1/2 ч.л.(или 15 г - разрыхлитель для теста)
  • немного сахара
  • соль/молотый перец по вкусу
  • мука (тесто - как на оладьи, только погуще)
  • для начинки:
  • кабачок крупный 1 шт
  • пару зубков чеснока
  • зелень (петрушка, укроп...)
  • кунжутные семечки 2-3 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить венчиком, добавить сахар, влить кефир, перемешать, добавить разрыхлителя, муки, разболтать так, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи, т.к. ещё натёртый кабачок (если кабачок толстокожий - кожицу лучше удалить!) отдаст свою влагу тесту.

Затем добавить сыр, часть кунжута, прессованный чеснок, поперчить всё и равномерно перемешать.

Полученную массу распределить по форме тонким слоем, сверху присыпать оставшимся кунжутом и выпекать в разогретой духовке при 180 гр. ок.30 минут, ориентируясь на способности вашей печки.

Очень вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не могла определиться с названием - "сырная" лепёшка/пирог/хлеб/запеканка - всё подходит, каждому своё!;) Проста и легка в приготовлении, возможно много вариаций; например кабачок можно заменить на любой др.овощ по усмотрению, вкусу и наличию в доме (морковь,капуста,свекла и тд.) ПС: по фото - я сверху добавила ещё нарезку колбасы и отварной картофель.

5.04.6593044534142441.073
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сырный пирог с зеленью (типа пиццы)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Вкусный пирожок!

e-art
14.08.2009 14:18

Какая аппетитная лепешка! Заберу. 5!

иррез

Аппетитно!555

ориола

Очень даже!5!

Inna_2107

Очень аппетитно!

margaleta

Вкусная лепешка! 5!!!

druzhina
14.08.2009 14:57

Супер-вкусный пирог!555!!!

nira60
14.08.2009 15:01

555!:) Мне понравился пирог.Забираю на пробу.

utro8
14.08.2009 15:03

Вкусная липёка, ну или пирог!!! 5555555

utro8
14.08.2009 15:04

Ой, не липёка, а лепёшка!!!55555

машенька-84-

ОЧЕНЬ ВКУСНО.5.

zлыдня

Замечательно! Утащила в копилку! ))

vega
14.08.2009 15:36

Красиво!

алёнушка777

Аппетитно то как! 555

лемонтия

Высший балл 5555

eliada
14.08.2009 16:27

выглядит аппетитно!!!

naumovec
14.08.2009 16:44

Вкусно! 5

katechka
14.08.2009 17:35

красота 55555555555

alla260565

Спасибо за рецепт, попробую сделать

nikachka
14.08.2009 18:13

очень аппетитно!!

bart
14.08.2009 18:47

Четыре в одном и запеканнка, и пирог, и хлеб, и лепешка:)Вкуснотища! 5+

chef Ruletka

Очень аппетитно!!! Фотографии замечательные! 55555+

kotkot
14.08.2009 22:27

555...

zmija
15.08.2009 01:49

555 забираю в копилку

шуш
16.08.2009 02:57

Красота и вкуснятиность!!! 5+5+5+5+5+5+

molodka20

Спасибо за рецепт -5!

ирусик-88

Вах какой аппетитный пирог!!! Какой замечательный рецепт!забрала!спасибо!55555555++++++++++++

elena-zaitceva-7

Вкусно! 5!

pusik547
30.10.2009 22:32

класссссс!!!!!!!!5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...