Деревенский салат с огуречным соусом

Фото к рецепту: Деревенский салат с огуречным соусом

Ингредиенты

  • 2 средних помидора-нарезать кусочками/не мелко/
  • 1 зелёный перец/мясистый/- нарезать полосками
  • луковица нарезанная полукольцами
  • 1 ст.л.каперсов
  • маслины-10 шт.
  • несколько салатных листьев-крупно пощипать руками
  • немного свежего базилика или мяты
  • немного орегано
  • чёрный перец из мельницы.петрушка.немного крупной морской соли.немного кунжута/по желанию/
  • несколько кусочков пикантного сыра фета или манури
  • для соуса:
  • 1-2 огурчика/зависит от размера/
  • 2.5 ст.л.оливкового масла
  • 1 ст.л винного уксуса
  • 1 ст.л сока лимона
  • 1/2 ст.л. свежего майорана или щепотка сухого
  • щепотка сухого тимьяна.соль перец
  • для сервировки:
  • 1 арабская пита 28 см в диаметре или 2 небольших

Пошаговый рецепт приготовления

салат:

нарезать помидоры.посыпать небольшим к-вом соли и оставить немного/10 мин/помариноваться.сцедить выделившийся сок и поместить в салатницу.

лук так же посыпать солью и слегка потереть пальцами.добавить петрушку.перемешать и соединить с помидорами.добавить все остальные ингредиенты /кроме сыра/.перемешать. поместить в салатник из арабской питы и украсить кусочками сыра подавать с огуречным соусом.

огуречный соус:

огурцы разрезать вдоль.если есть семечки.удалить их с помощью чайной ложки.поместить в блендер с остальными ингредиентами и хорошо перемолоть до однородной смеси.

салатник из арабской питы:

питу слегка протереть влажными руками и поместить на пару секунд/посчитайте до 5/ в микроволновку/если в духовку чуть больше/

тепленькую питу выложить в салатник.который придаст ей форму

если делать в духовке.то форма должна быть огнеупорной.

поместить на пару минут в микроволновку.на дно формы я ставила тяжелую чашку.чтобы сформировать донышко. дать остыть и вкусный хрустящий салатник готов!

салат и соус сервировать охлаждёнными!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

на сайте довольно много греческих салатов.но мне захотелось поделиться с вами этим рецептом!нам очень нравится этот салат и его подача!попробуйте и вы!

5.04.6551080335043411.070
natapit

Кухня: Греческая

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
filipki
01.07.2009 03:54

oj kak vkusno to chto nado tak kak sizhu na diete spasibo 5555

lapiata
01.07.2009 03:55

Отличный салатик и подача замечательная :) 555555

utro8
01.07.2009 04:00

Отдельная оценка за фото 5+! Салат изумительный!!! Подача шикарная!!! 100+!

Nathalya
01.07.2009 04:00

хрустящий салат и салатник просто потрясли!

prostoeva

ОПУПЕТЬ!!!:) +++10:)

lorxen1
01.07.2009 04:08

Наташ,какая красота,тарелочка,соус да и сам салатик---5+++

кыш
01.07.2009 04:09

Оригинальная подача, очень вкусно!

natapit
01.07.2009 04:10

большое спасибо!

cheburashkin

Отличный летний салатик! 5++++

алина110707

какая красота,+5555555

siyanie
01.07.2009 04:21

ЗдОрово!!! 5+!

glaros
01.07.2009 04:23

Класс!Старые,добрые рецепты.Но чуть другая подача,маленькие изменения и совсем по-другому воспринимается.МОЛОДЕЦ!!!555

555236
01.07.2009 04:27

Прекрасный салатик!!!! Вам как всегда 5+

skoslik
01.07.2009 04:45

Любимое блюдо!Очень и очень!5!

розовый фламинго

скромно, ну очень скромно. 3 с мииинусом.

puellula
01.07.2009 04:47

Я обожаю такие салаты! Этот очень понравился! Забираю! 5++++

т@тьяна

изумительно!!!

margaleta

Ярко, красочно и вкусно! Именно то, что летом нужно! 5!!!

машенька-84-

Наташа,только 5.

natapit
01.07.2009 05:02

большое спасибо!

алёнушка777

Очень понравилось всё - и подача и "содержание", с удовольствием 555

sister_chaos

klass!

fialka1
01.07.2009 05:57

Очень люблю такой салат!:)Вкусно!

chef Ruletka

Какой у вас знатный соус к салатику!!!Очень красиво подали!55555+++

ирусик-88

Прекрасный салат!!!Потрясающая подача!!!555555555

kisochka
01.07.2009 10:34

Наташа,спасибо! Очень вкусно и красиво! 55555!!!

cpz_new
01.07.2009 12:40

Я люблю все вариации "греческого" салата: он легкий, но в то же время за счет сыра сытный. Наташа, обязательно попробую с твоим соусом. Спасибо большое!!!

ильинка

Ну вообще....! До глубины души потрясена! Это же надо так придумать, создать такую красоту!Совершенно изумительный салат! Легкий, вкусный, красивый, отлично сервированный!

passion1963

Подача, соус, да и сам салат достойны восхищения!!! 5!

strelec148

уютно и в старых традициях! 5

иррез

Подача супер!!!55555

natapit
01.07.2009 20:26

большое спасибо!

ильинка

А я вот вернулась еще раз в этот рецепт. Не могу глаз отвести от фото! Такая красота и так хочется попробовать. Вот думаю: приготовить сейчас этот салатик, но без сыра или все же дождаться окончания поста и тогда уж насладиться его настоящим вкусом?

antea
02.07.2009 00:51

Вкусно.5!

Inna_2107

Вкусный и легкий салатик!

aspire4520

555+++

pantera
02.07.2009 03:54

Очень вкусный салат и подача суперская!!! Рецепт забираю, уж очень люблю греческий салат!!!Конечно же,555555+

natapit
02.07.2009 11:05

СПАСИБО!

веданта

Восхитительная подача! 100!

шуш
03.07.2009 01:44

Салат очень вкусный и красивый! Соус - супер! Фотки просто блеск,как всегда!!! 5+5+5+5+!

hator
04.07.2009 06:35

5+!!!!!!!!

тамара агапитова

Необычная подача, очень оригинально!А соус просто прелесть!5+++++

a_l
13.07.2009 17:09

Красиво, вкусно и соус заинтересовал! 5!

nikachka
15.07.2009 17:14

очень аппетитно!!

Королек

Обалденно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...