Печора по рецепту обжорка 2
Приготовьте вкусное блюдо с печенкой и яйцами! Добавьте молоко, рис, лук, чеснок, соль и перец для неповторимого вкуса. Узнайте рецепт в Печоре!
Пошаговый способ приготовления
Свежую, обработанную печень вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку.
Добавить в измельченную печень соль, перец, молоко.
Яйца аккуратно разбить.
Белки отделить от желтков, убрать белки в холодильник .
Рис заранее отварить до готовности, остудить и вместе с желтками добавить в массу.
Охлажденные белки взбить до стойкой пены, постепенно добавить в печеночную массу.
Противень с высоким бортиком или разъемную форму для тортов смазать маслом, выложить печень.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах чуть больше часа.
Готовность проверить деревянной палочкой.
Дать остыть в форме, выложить на разделочную доску, разрезать.
К "Печоре" можно предложить соус, майонез или любой чесночно-сметанный соус.
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 августа 2007, 13:04
29 августа 2007, 15:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти