Холодный суп гаспачо
Приготовьте освежающий холодный суп гаспачо с помидорами, огурцом, зелёным перцем, чесноком и оливковым маслом. Идеальный летний рецепт!
Продукты
- помидоры (большие) - 6 шт.
- огурец - 2 шт.
- зеленый перец - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- винный уксус (красный) - 2–3 ст.л.
- сок лимона - 1/2
- чеснок - 6 зубчиков
- томатный сок - 350 мл
- вода - 300–400 мл
- оливковое масло - 1/4 ст.
- соус
- соль
- молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Помидоры опустить в кипяток и затем очистить от кожицы, порезать. Огурец порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и порезать. В миксер положить все ингредиенты и 3-4 минуты перемешать на высокой скорости.
Посолить. Поперчить. Полить уксусом и соком лимона. Охладить.
Для крутонов нагреть масло на сковородке. Добавить дольки чеснока. Затем добавить хлебные кубики. Помешать. Готовить до золотистой корочки.
Подавать: с порезанными огурцами, помидорами, перцем, луком и хлебными кубиками кубиками (крутонами).
Можно добавлять кубики льда.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 июня 2009, 03:28
13 июня 2009, 03:31
13 июня 2009, 03:33
13 июня 2009, 03:39
13 июня 2009, 03:39
13 июня 2009, 04:11
13 июня 2009, 04:21
13 июня 2009, 04:29
13 июня 2009, 04:40
13 июня 2009, 04:57
13 июня 2009, 04:57
13 июня 2009, 06:37
13 июня 2009, 07:14
13 июня 2009, 13:37
15 июня 2009, 22:44
09 июля 2009, 13:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти