Самый лучший крестьянский хлеб
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто в ХП,следить за колобком.Программа Тесто.Семена дать сразу,не дожидаясь сигнала.
Когда тесто подойдет,сформировать на бумаге хлеб,пусть еще постоит прикрытый 30мин.
Смазать молоком,смешанным с подс.маслом,сделать надрезы,посыпать овсяными хлопьями и мукой.
Печь в разогретой духовке на 190ст.45мин.
Не прикрывать,когда испечется!
Dobrú chuť!
Дополнительная информация
Я уже испробовала печь множество разных хлебов,но с тех пор,как увидела этот рецепт по телевизору,пеку только его.Хлеб получается почти килограмовый,с хрустящей корочкой,мягкой воздушной серединой,с приятным запахом и вкусом.Попробуйте,я пеку его 3 раза в неделю.Муку можете давать любую,но чтобы половина была белой (250г.)