Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яйца фаршированные по рецепту antonov-081971

Приготовьте вкусные яйца фаршированные гусиными яйцами, сушеными грибчиками и луком. Добавьте майонез и свежий укроп для идеального вкуса!

Продукты

яйца гусиные-3-4 шт.
грибчики сушенные.
1гол.лука,майонез,укроп свежий.

Пошаговый способ приготовления

Грибы сушенные залить молоком и оставить на 2-3часа,затем

молоко слить,промыть и отварить 5-7мин,остудить,пропустить

через мясорубку

Лук мелко порезать,пассеровать.

Яйца отварить,очистить,порезать пополам,достать желтки и размять вилкой.

Желтки,грибы и лук соединяем,добавляем майонез,перемешиваем.

Этим фаршем заполняем половинки белков яиц,посыпаем сверху мелко порезанным укропом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8426

Понравилось: 49

Автор: antonov-081971

Создан: 27 апреля 2009, 21:07

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Молодец! Антонов! Слово "вариант" ,наверное, поставил, когда дали блог об этом. Я РЖУНИМАГУ ,потому как ,хоть пиши, хоть не пиши-яйцо зафаршировано может быть только один раз! Правда, молодец, что выставляешься, я этого не делаю по определённым причинам. Видно "достали" борцы за авторство рецепта, что тебе, бедолаге, пришлось указывать, что яйцо имеет 1001-й вариант. Но я от чистого сердца и не имея НИКАКИХ претензий ставлю 5!!!!!! P.S.Написала искренне, не прекращая ржать(смеяться!)

jamiroquai

27 апреля 2009, 21:37

Прекрасное нестареющее блюдо из яиц! Причем, сколько начинок - столько и вкусов! Правда, гусинные яйца я последний раз видела лет в 15 у бабушки в сарайчике в гусинном гнезде!)))5!

Inna_2107

27 апреля 2009, 22:00

Прочитала комментарий тиола | и тоже стало смешно .55555

ната777

27 апреля 2009, 22:31

Отлично. Чьи бы не были яйца, все равно вкусно.5.

dolli65

27 апреля 2009, 22:38

Замечательные яйца! Великолепные! 5+

matanya

27 апреля 2009, 23:47

ната777 - не думаю, что страусиные яйца тоже можно было бы так вкусно начинить,а если бы было и вкусно,то сколько же начинки надо заготовить... antonov - А вот гусиные яйца я никогда не пробовала, а у нас их по-моему в Израиле и нет,хотя печень гусиную можно купить. Рецепт начинки мне понравился, попробую с куриными яйцами приготовить. 555555555

tatianowna

28 апреля 2009, 01:30

По-сути рецепт прост, но, зная какая это вкуснятина - гусиные яйца, да ещё в сочетании с правильно приготовленными сушёными грибами, рецепт отличнейший! Куриные яйца с гусиными по вкусу (желтка в частности) никак не сравнятся, единственно чем можно заменить - утиными. Хотя тоже почти экзотика.

oksana malzew

28 апреля 2009, 02:16

5+!!!

irina90-60-90

28 апреля 2009, 03:22

с грибочками очень вкусно 5!

passion1963

28 апреля 2009, 13:59

Раньше на базаре гусинные яйца можно было купить. Добавляла их в тесто, отварные тоже пробовала, но не фаршировала. Респект!

nikachka

28 апреля 2009, 15:49

с грибочками очень вкусно!!