Варенье

Компот

Рыбный сюрприз

Name: Рыбный сюрприз.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе рыбы; лосось; треска; тесто фило; шпинат; лук-поерей; сливочное масло; сыр; зелень; лимонный сок; соль; перец

Приготовьте рыбный сюрприз с филе лосося и трески в тесте фило. Добавьте шпинат, лук, сливочное масло, сыр и зелень, сбрызните лимоном. Вкусно!

Продукты

филе рыбы - 4 кусочка
лосось - 2 кусочка
треска - 2 кусочка
готовое тесто фило - 1 упаковка
шпинат - 200 г
луковый стебель - 2-3 стебелька
сливочное масло
сыр - 50 г
зелень
лимонный сок
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

В первую очередь замаринуем рыбку.Филе рыбы сложить в какую -нибудь чашку а лучше всего в форму,посолить,поперчить,и залить лимонным соком.Поставить рыбку в холодильник на 30 минут.

Лук-порей порезать колечками,обжарить в сливочном масле, лук не должен сгореть,затем положить шпинат ,посолить,поперчить и тушить пару минут.

Тесто разложить на столе .

На край теста положить ложку луково-шпинатного пюре, затем кусочек рыбы и опять ложку нашего пюре.

Наверх нашего пюре посыпать немного сыра и зелени любой.

Затем рыбку завернуть как голубцы.

Затем каждый конвертик смазать обильно растопленным сливочным маслом,и поставить в духовку на 20-25 минут,при 180 градусах.

Приятного аппетита!