Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 200 гр. сливочного масла (или маргарина)
  • 1/2 ст. воды
  • 1 лимон
  • 1/4 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

Пошаговые фото рецепта

Простое  слоеное  тесто: фото шаг 1Простое  слоеное  тесто: фото шаг 2Простое  слоеное  тесто: фото шаг 3Простое  слоеное  тесто: фото шаг 4Простое  слоеное  тесто: фото шаг 5Простое  слоеное  тесто: фото шаг 6Простое  слоеное  тесто: фото шаг 7Простое  слоеное  тесто: фото шаг 8

Дополнительная информация

Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т.к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
08.04.2009 00:05
Ответить
Сама слоёное тесто не делала ни разу.Вообще очень редко пеку из него.5
люба-пытка
08.04.2009 00:09
Ответить
Можно уточнить, сколько лимон.сока? лимон разный бывает...За рецепт ПЯТЬ. :)
begi
08.04.2009 00:11
Ответить
Я брала большой лимон, сколько выжала сока из него, столько и добавила.
bart
08.04.2009 00:14
Ответить
Валюша,какая ты молодец! +
begi
08.04.2009 00:16
Ответить
Спасибо!
natapit
08.04.2009 00:20
Ответить
спасибо.отлично 555!
lovelywomen
08.04.2009 00:26
Ответить
Хорошее тесто.5
она.
08.04.2009 00:28
Ответить
Спасибо за рецепт-обязательно опробую)5
кыш
08.04.2009 00:32
Ответить
Хорошее тесто, быстрое! У нас его так и зовут - рубленое.:)
Nathalya
08.04.2009 00:35
Ответить
огромное спасибо за полезные рецепты!!!
машенька-84-
08.04.2009 00:36
Ответить
Очень полезный рецепт.5.
Ответить
Очень нужный рецепт! 555!!!!
a_l
08.04.2009 01:48
Ответить
Обязательно попробую! Спасибо!
алина110707
08.04.2009 02:09
Ответить
+55,хороший рецепт!
сациви
08.04.2009 02:40
Ответить
%%%+!
ирусик-88
08.04.2009 02:51
Ответить
Без яиц!Всегда нужное тесто! 555! вкусно!
federal
08.04.2009 05:03
Ответить
супер!
лереке
08.04.2009 07:07
Ответить
слоеное и быстрое - то, что нужно! 5555!
рыжая я
08.04.2009 07:28
Ответить
Отлично! 55555
gfh123gfh123
08.04.2009 08:16
Ответить
здорово!!555
slasti
08.04.2009 09:14
Ответить
Очень люблю слоёное тесто! Обязательно попробую ваш вариант! Спасибо! 555+++
гетьмановна
08.04.2009 09:15
Ответить
очень хорошее тесто!5
irina90-60-90
08.04.2009 09:19
Ответить
ЗДОРОВО:)я тоже такие штучки делаю:)5555++++++
ната777
08.04.2009 09:26
Ответить
Отличное тесто. Спасибо.5.
иринка
08.04.2009 09:28
Ответить
Отлично. Не заморочно и вкусно. Спасибо!
Inna_2107
08.04.2009 09:31
Ответить
Спасибо! 5 5!
natas__ha
08.04.2009 10:18
Ответить
Спасибо:) 5
mimi
08.04.2009 10:55
Ответить
попробуем!
vicus
08.04.2009 12:53
Ответить
Я делала, только с уксусом и ставила на ночь в холодильник. Не хотела поверить- какие слойки вышли! Просто и вкусно! 5+
vicus
08.04.2009 12:54
Ответить
Начинку сделала и с орехом, и с вишнями...как идея
фред
08.04.2009 13:34
Ответить
За собственноручно приготовленное слоенное тесто только - 5555555555555!!!!!!!!!!
vaiya
08.04.2009 14:16
Ответить
хороший рецепт!!!5555
марияn
08.04.2009 15:28
Ответить
Возьму на заметку!
натаха
08.04.2009 16:29
Ответить
Спасибо, попробую!
sherta
08.04.2009 23:14
Ответить
Мне такой вариант слоеного теста тоже очень нравится. Быстро и вкусно получается. 5.
u6astik
09.04.2009 02:41
Ответить
спасибо! 5
wany05
12.04.2009 22:20
Ответить
Замечательные конвертики...и тесто супер!!!
анютка777
15.04.2009 02:53
Ответить
Спасибо за рецепт!555 Обязательно попробую!
larachka
29.04.2009 22:41
Ответить
Отличное тесто и главное без заморочек. 5+
natalia_vorobey
02.05.2009 21:59
Ответить
super!!! 5555555555
olgayak23
11.05.2009 18:43
Ответить
Очуметь
lunazima
30.01.2010 19:24
Ответить
Просто и вкусно 5555
ambrinna
14.01.2011 22:40
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6956545443151571.0105
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели