ПРОСТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Фото к рецепту: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 200 г сливочного масла (или маргарина)
  • 1/2 стакана воды
  • 1 лимон
  • 1/4 ч.л. соли

Способ приготовления

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО
Фото приготовления рецепта: ПРОСТОЕ  СЛОЕНОЕ  ТЕСТО

Дополнительная информация

Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т.к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!

5.04.6956545443151571.0105
begi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Домашнее слоеное тесто. Слойки с яблоками.

Название редакции: Рецепт слоеного теста


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
105  человек оценили
Сохранить рецепт
170 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

pinkflamingo1962

Сама слоёное тесто не делала ни разу.Вообще очень редко пеку из него.5

люба-пытка

Можно уточнить, сколько лимон.сока? лимон разный бывает...За рецепт ПЯТЬ. :)

begi
begi
08.04.2009 00:11

Я брала большой лимон, сколько выжала сока из него, столько и добавила.

bart
bart
08.04.2009 00:14

Валюша,какая ты молодец! +

begi
begi
08.04.2009 00:16

Спасибо!

natapit
natapit
08.04.2009 00:20

спасибо.отлично 555!

lovelywomen

Хорошее тесто.5

она.
она.
08.04.2009 00:28

Спасибо за рецепт-обязательно опробую)5

кыш
кыш
08.04.2009 00:32

Хорошее тесто, быстрое! У нас его так и зовут - рубленое.:)

Nathalya
Nathalya
08.04.2009 00:35

огромное спасибо за полезные рецепты!!!

машенька-84-

Очень полезный рецепт.5.

наталья наталья

Очень нужный рецепт! 555!!!!

a_l
a_l
08.04.2009 01:48

Обязательно попробую! Спасибо!

алина110707

+55,хороший рецепт!

сациви

%%%+!

ирусик-88

Без яиц!Всегда нужное тесто! 555! вкусно!

federal
federal
08.04.2009 05:03

супер!

лереке

слоеное и быстрое - то, что нужно! 5555!

рыжая я

Отлично! 55555

gfh123gfh123

здорово!!555

slasti
slasti
08.04.2009 09:14

Очень люблю слоёное тесто! Обязательно попробую ваш вариант! Спасибо! 555+++

гетьмановна

очень хорошее тесто!5

irina90-60-90

ЗДОРОВО:)я тоже такие штучки делаю:)5555++++++

ната777

Отличное тесто. Спасибо.5.

иринка

Отлично. Не заморочно и вкусно. Спасибо!

Inna_2107

Спасибо! 5 5!

natas__ha

Спасибо:) 5

mimi
mimi
08.04.2009 10:55

попробуем!

vicus
vicus
08.04.2009 12:53

Я делала, только с уксусом и ставила на ночь в холодильник. Не хотела поверить- какие слойки вышли! Просто и вкусно! 5+

vicus
vicus
08.04.2009 12:54

Начинку сделала и с орехом, и с вишнями...как идея

фред
фред
08.04.2009 13:34

За собственноручно приготовленное слоенное тесто только - 5555555555555!!!!!!!!!!

vaiya
vaiya
08.04.2009 14:16

хороший рецепт!!!5555

марияn

Возьму на заметку!

натаха

Спасибо, попробую!

sherta
sherta
08.04.2009 23:14

Мне такой вариант слоеного теста тоже очень нравится. Быстро и вкусно получается. 5.

u6astik
u6astik
09.04.2009 02:41

спасибо! 5

wany05
wany05
12.04.2009 22:20

Замечательные конвертики...и тесто супер!!!

анютка777

Спасибо за рецепт!555 Обязательно попробую!

larachka
larachka
29.04.2009 22:41

Отличное тесто и главное без заморочек. 5+

natalia_vorobey

super!!! 5555555555

olgayak23

Очуметь

lunazima
lunazima
30.01.2010 19:24

Просто и вкусно 5555

ambrinna
ambrinna
14.01.2011 22:40

*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт