Простое слоеное тесто

Фото к рецепту: Простое  слоеное  тесто
ДомашняяНе определен
7034044105

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 200 гр. сливочного масла (или маргарина)
  • 1/2 ст. воды
  • 1 лимон
  • 1/4 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные.

Пошаговые фото рецепта

Простое  слоеное  тесто: фото шаг 1
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 2
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 3
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 4
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 5
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 6
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 7
Простое  слоеное  тесто: фото шаг 8

Дополнительная информация

Рецепт слоеного теста я видела у многих наших кулинаров, но даю свой, немного с другими ингредиентами. Это тесто надо раскатать только один раз, и этого будет достаточно. Тесто при выпечке получается слоеным, т.к. лимонный сок расслаивает его структуру и готовить - без всяких заморочек ! Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
105  человек оценили
Сохранить рецепт
170 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

Сама слоёное тесто не делала ни разу.Вообще очень редко пеку из него.5

люба-пытка

Можно уточнить, сколько лимон.сока? лимон разный бывает...За рецепт ПЯТЬ. :)

begi
08.04.2009 00:11

Я брала большой лимон, сколько выжала сока из него, столько и добавила.

bart
08.04.2009 00:14

Валюша,какая ты молодец! +

begi
08.04.2009 00:16

Спасибо!

natapit
08.04.2009 00:20

спасибо.отлично 555!

lovelywomen

Хорошее тесто.5

она.
08.04.2009 00:28

Спасибо за рецепт-обязательно опробую)5

кыш
08.04.2009 00:32

Хорошее тесто, быстрое! У нас его так и зовут - рубленое.:)

Nathalya
08.04.2009 00:35

огромное спасибо за полезные рецепты!!!

машенька-84-

Очень полезный рецепт.5.

наталья наталья

Очень нужный рецепт! 555!!!!

a_l
08.04.2009 01:48

Обязательно попробую! Спасибо!

алина110707

+55,хороший рецепт!

сациви

%%%+!

ирусик-88

Без яиц!Всегда нужное тесто! 555! вкусно!

federal
08.04.2009 05:03

супер!

лереке

слоеное и быстрое - то, что нужно! 5555!

рыжая я

Отлично! 55555

gfh123gfh123

здорово!!555

slasti
08.04.2009 09:14

Очень люблю слоёное тесто! Обязательно попробую ваш вариант! Спасибо! 555+++

гетьмановна

очень хорошее тесто!5

irina90-60-90

ЗДОРОВО:)я тоже такие штучки делаю:)5555++++++

ната777

Отличное тесто. Спасибо.5.

иринка

Отлично. Не заморочно и вкусно. Спасибо!

Inna_2107

Спасибо! 5 5!

natas__ha

Спасибо:) 5

mimi
08.04.2009 10:55

попробуем!

vicus
08.04.2009 12:53

Я делала, только с уксусом и ставила на ночь в холодильник. Не хотела поверить- какие слойки вышли! Просто и вкусно! 5+

vicus
08.04.2009 12:54

Начинку сделала и с орехом, и с вишнями...как идея

фред
08.04.2009 13:34

За собственноручно приготовленное слоенное тесто только - 5555555555555!!!!!!!!!!

vaiya
08.04.2009 14:16

хороший рецепт!!!5555

марияn

Возьму на заметку!

натаха

Спасибо, попробую!

sherta
08.04.2009 23:14

Мне такой вариант слоеного теста тоже очень нравится. Быстро и вкусно получается. 5.

u6astik
09.04.2009 02:41

спасибо! 5

wany05
12.04.2009 22:20

Замечательные конвертики...и тесто супер!!!

анютка777

Спасибо за рецепт!555 Обязательно попробую!

larachka
29.04.2009 22:41

Отличное тесто и главное без заморочек. 5+

natalia_vorobey

super!!! 5555555555

olgayak23

Очуметь

lunazima
30.01.2010 19:24

Просто и вкусно 5555

ambrinna
14.01.2011 22:40

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6956545443151571.0105
Инструменты